Buzz
Takoyaki - Hương vị đặc trưng
Takoyaki - Đặc sản thơm ngon
Takoyaki - Sức hấp dẫn của ẩm thực Nhật
Tonkatsu - Món quà vặt phổ biến
Tonkatsu - Vị giác độc đáo
Tonkatsu luôn là món quà vặt phổ biến tại Nhật Bản, đặc biệt là ở Osaka. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy quán ăn dựng tạm hoặc xe đẩy bán món Tonkatsu, nhưng ngon nhất là ở khu Tân Thế Giới của Osaka. Tonkatsu, được biết đến là các món ăn tẩm bột, chiên giòn và xiên que bán, có thể là xiên bò viên, hải sản chiên, hoặc rau củ quả. Đây là một món ăn phổ biến mà bạn không thể bỏ qua. Người bán hàng thường sẽ cung cấp nước sốt đặc biệt để chấm, và cảm giác khi cắn miếng Tonkatsu nóng hổi tan trong miệng kết hợp với nước sốt cay cay là hoàn hảo, đặc biệt là trong mùa đông tại Nhật Bản. Lưu ý rằng quy tắc là không chấm nước sốt lần 2 sau khi đã đưa miếng Tonkatsu vào miệng để đảm bảo vệ sinh.
Okonomiyaki - Hương vị truyền thống Nhật Bản
Bánh xèo Nhật - Sự kết hợp độc đáo
Khám phá ẩm thực Osaka, không thể bỏ qua Okonomiyaki - một trong những món ăn truyền thống của người Nhật. Okonomiyaki, được mô phỏng theo bánh xèo Việt Nam với các nguyên liệu như bột, rau, tôm, và thịt, nhưng độc đáo với thêm bắp cải, bạch tuộc, rong biển, mang đến hương vị khác biệt. Bột mì và các nguyên liệu khác được hòa trộn và nướng trên bàn nướng teppan đặc biệt. Sau khi nướng, bánh được ăn kèm với nước sốt giòn bùi. Do có nhiều rau, Okonomiyaki không bao giờ làm bạn cảm thấy ngấy.
Mì Udon - Trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản
Mì Udon - Sự Phổ Biến Không Ngừng
Dù cơm vẫn là thực phẩm chính của người Nhật, mì, đặc biệt là mì Udon, cũng được ưa chuộng. Mì Udon được chế biến từ bột lúa mì, có thể là sợi vuông hoặc tròn, sợi dày, mang đến trải nghiệm ẩm thực tươi mới và mềm mại. Mỗi vùng miền tại Nhật Bản có cách chế biến mì riêng biệt. Thông thường, mì được nấu trong nước dùng từ nước tương và dashi (nước chiết xuất từ thịt, cá, rau củ dùng để nêm gia vị). Mì Udon thường đi kèm với trứng, thịt, và chả cua. Ở Osaka, nước dùng và váng đậu rán của mì Udon có vị ngọt đậm đà hơn so với công thức ở các vùng khác.
Teppanyaki - Nghệ Thuật Ẩm Thực Nướng
Mọi người ngồi quanh bàn ăn Teppanyaki - Trải nghiệm thú vị
Teppanyaki - Nghệ Thuật Nướng Hấp Dẫn
Đặng
Ảnh: Nguồn Internet
