Buzz
Với hương vị ngọt và mặn đặc trưng, ẩm thực Nha Trang là sự hòa quyện của nước mắm thơm ngon và sự tinh tế của sứa. Đây là thiên đường cho những người thích phiêu lưu, tận hưởng những món ngon độc đáo như sứa, từ những quán hàng đường phố đến những nhà hàng địa phương. Từ phở truyền thống Việt Nam đến bò bít tết phương Tây. Dưới đây là những đặc sản Nha Trang, mời các bạn cùng khám phá.
1. Hải Sản Tươi Ngon Từ Làng Chài
Nổi tiếng với những quán hải sản ven biển, Nha Trang cung cấp tôm, mực, nhím, cua, sứa và nhiều hải sản khác từ các làng chài địa phương. Với đa dạng về hình dạng và kích thước, bạn có thể lựa chọn thưởng thức hải sản sống hoặc đông lạnh, giá theo trọng lượng. Hải sản Nha Trang không chỉ ngon mắt mà còn đậm chất biển cả, mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
Ngoài tôm, mực, sò, và ốc, hãy thưởng thức món cá nướng ở Nha Trang. Đặc biệt, cá tắc kè nướng ở đây nổi tiếng với hương thơm dễ chịu, ngọt ngào, và độ giòn khi nhâm nhi vào với ớt và muối. Hơn nữa, nếu bạn ưa thích hải sản sống, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức cá hồi.
2. Nem nướng
Khi nhắc đến ẩm thực Nha Trang, không thể không nói đến nem nướng Ninh Hòa. Nguyên liệu chính bao gồm nén chua hoặc nem nướng.
Nem Ninh Hòa sử dụng da heo thái lát giống như nem chua Thanh Hóa. Tuy nhiên, thay vì gói nem bằng lá chuối, nem ở Nha Trang được bọc trong lá cây ngỗng hoặc lá sao để tăng thêm hương vị ngon miệng.
Trải nghiệm hương vị độc đáo của nem Ninh Hòa, nơi bạn sẽ khám phá hòa quyện hương thịt, vị chua ngọt, độ giòn và cay nồng. Thực sự là một trải nghiệm ngon miệng! Đặc biệt, khi thưởng thức nem nước cùng với gỏi đu đủ xanh, bạn sẽ khám phá một hương vị mới lạ.
3. Thịt bò nướng Lạc Canh
Thịt bò nướng là một đặc sản khác của Nha Trang. Những người yêu ẩm thực thường nói rằng nếu đến Nha Trang mà không thưởng thức thịt bò nướng Lạc Canh, đó chỉ là một nửa của hành trình. Bí quyết làm ngon món ăn này nằm trong cách hòa quyện thịt bò với mật ong và hơn 10 loại gia vị. Sau đó, thịt bò được cắt lát và nướng trên than củi. Món ăn được ăn kèm với rau sống. Bạn cũng có thể thêm bánh mì hoặc bánh tráng để tăng thêm độ ngon.
4. Bò bít tết (Bò Né)
Bò Né, một món đặc sản khác, ăn kèm bánh mì nướng và rau sống, đặc trưng với miếng bít tết nóng hổi được ướp gia vị, thêm paste, trứng, và tương ớt. Thưởng thức bằng cách nhúng thịt vào hỗn hợp chanh và muối.
5. Bánh canh cá nướng (Bánh canh chả cá)
Khi nhắc đến súp bánh cá nướng ở Nha Trang, bạn sẽ trải qua hương vị tuyệt vời của món bánh cá nướng nổi tiếng. Nước dùng từ cá tươi làm cho súp đặc biệt ngon, cá nướng từ cá tươi dai, mềm và ngọt. Bánh canh cá nướng này thêm thịt cá ngừ hoặc cá thu, chấm tương ớt Nha Trang, tạo nên trải nghiệm biển cả tinh tế.
6. Bánh xèo Nha Trang
Khi lên kế hoạch cho hành trình đến Nha Trang, ai cũng nên thưởng thức món bánh xèo nổi tiếng này. Hứng khởi trước hương vị độc đáo, bánh xèo mực ở đây giống bánh xèo Sài Gòn nhưng nhỏ gọn và giòn hơn. Đặc biệt, mực tươi và tôm tươi thêm vào làm cho món ăn trở nên đặc sắc. Mực được lấy từ cầu cảng đảm bảo độ tươi ngon.
7. Cơm gà xé với sốt bơ trứng gà (Cơm gà chiên)
Một món ngon nổi tiếng tại Nha Trang là cơm gà xé với sốt trứng gà thơm ngon. Sự pha trộn của gạo màu vàng, nước dùng gà, thịt gà xé, và hành trắng tạo nên một hương vị hấp dẫn. Ăn kèm với dưa chua, lá laksa, và hành tây, đặc biệt là nước sốt bơ trứng gà không quá béo làm tăng thêm độ ngon cho món ăn này.
8. Bánh gạo với trứng cút
Khắp Nha Trang, những chiếc bánh gạo này được chế biến trên những chiếc chảo tròn, nướng trên lò than, và được bán theo cặp với kích thước nhỏ xinh. Nước chấm đặc sắc, được pha từ nước mắm, gia vị, hành lá, đu đủ xanh, cùng với miếng thịt viên và thịt lợn chiên, tạo nên hương vị đặc trưng.
Cảm ơn mọi người đã dành thời gian đọc bài viết về Đặc sản Nha Trang – Những món ngon nhất. Hãy để lại ý kiến của bạn ở phía dưới để chia sẻ cảm nhận và đóng góp ý kiến cho bài viết.
