Đặc sản nổi bật của Lạng Sơn

Lạng Sơn, nơi thiên nhiên ban tặng cảnh sắc hữu tình, cùng với những sản phẩm tuyệt vời. Dưới đây là danh sách những đặc sản Lạng Sơn bạn không thể bỏ qua.

Lạng Sơn nổi tiếng với cảnh đẹp hùng vĩ, nhiều điểm tham quan đẹp như thơ, như câu đối dưới đây:

” Đồng Đăng, nơi có phố Kỳ Lừa, và nàng Tô Thị. Chỗ này còn có chùa Tam Thanh, là điểm đến tuyệt vời cho những ai muốn khám phá vẻ đẹp xứ Lạng. Hãy đồng hành cùng anh Bõ trong chuyến hành trình này, nơi mang lại trải nghiệm mới lạ như tay cầm bầu rượu, nắm nem và mảng vui đáng nhớ. “

Phở chua Lạng Sơn - Hương vị đặc trưng miền núi

Phở chua Lạng Sơn được chế biến cầu kỳ, mang hương vị hấp dẫn. Món ăn không chỉ phổ biến ở Lạng Sơn mà còn được biết đến như một biểu tượng ngon nhất tại Thất Khê.

Bánh phở là nguyên liệu chính, kết hợp với tôm tươi, thịt gà, thịt lợn ba chỉ, khoai tây, cà rốt và gia vị, tạo nên hương vị đặc trưng của món phở chua Lạng Sơn.

Món phở chua Lạng Sơn có ngoại hình cuốn hút, tạo cảm giác ngon mắt cho thực khách

Phở chua Lạng Sơn - Hương vị độc đáo miền núi

Món phở chua chính hiệu ở Lạng Sơn có độ giòn dẻo, hòa quyện vị chua của chanh, ngọt của đường, cay của ớt, và béo ngậy của nước luộc vịt. Một hương vị lạ, độc đáo mà chỉ có tại Lạng Sơn, với giá cả phải chăng, chỉ khoảng 5.000-7.000 đồng/bát.

Phở chua, món ăn hàn thực, thường được ưa chuộng vào mùa thu và mùa hè. Nó là biểu tượng đặc sản tự hào của người Lạng Sơn, không thể thiếu trong các dịp đón khách quý tới nhà.

Bánh cuốn trứng Lạng Sơn - Sự độc đáo từ trứng

Bánh cuốn trứng độc đáo từ Lạng Sơn

Với vỏ làm từ bột gạo tẻ, bánh cuốn trứng Lạng Sơn không giống bánh cuốn thông thường. Nhân bánh được làm từ trứng gà, tạo nên hương vị đặc biệt. Bánh cuốn được tạo hình thành hình vuông đẹp mắt và thêm hành khô, thịt băm để tăng sự hấp dẫn.

Khi ăn, vị dẻo quánh của bánh cuốn trứng kết hợp với thơm ngậy của trứng gà chín, mùi hành khô và hương đậm đà của nước chấm đặc trưng. Nước chấm được làm từ nước ninh xương ống và gia vị, nhưng người dân Lạng Sơn thường dùng nước thịt kho, tạo nên hương vị độc đáo.

Nem nướng Hữu Lùng, hảo hạng của Lạng Sơn

Nem nướng Hữu Lùng, hương vị độc đáo từ Lạng Sơn

Nem nướng không chỉ xuất hiện ở nhiều địa phương trên cả nước mà còn là đặc sản độc đáo của thị trấn Hữu Lũng, Lạng Sơn. Món nem nướng đã góp phần không nhỏ vào nguồn thu nhập của cộng đồng địa phương.

Người ta chế biến nem từ thịt lợn và bì lợn thái mỏng, kết hợp với thính và gia vị. Sau đó, nem được gói bằng lá chuối tươi và nướng trên bếp than cho đến khi cháy xém. Hương vị đặc trưng tạo nên sự khác biệt giữa nem nướng Hữu Lùng và các loại nem khác.

Nem nướng hấp dẫn khiến nhiều người nhầm lẫn với nem chạo, nem thính. Đây là một phần không thể thiếu khi thưởng thức đặc sản của Lạng Sơn.

Gói nhiều lớp lá chuối để bảo quản nem khỏi vi khuẩn, thịt nem được chế biến đúng chất, không bị thiu. Khi nướng trên than hoa, nem cháy đều và phát ra hương thơm hấp dẫn, tạo nên một trải nghiệm nem nướng không thể cưỡng.

Nếu bạn có cơ hội ghé thăm Lạng Sơn, đừng quên thưởng thức những món đặc sản thơm ngon, mang đặc trưng riêng biệt của vùng miền này.

Người đăng: Ngọc Ngọc

Tìm hiểu về những đặc sản Lạng Sơn không thể bỏ lỡ với từ khoá: Những món ngon đặc sản Lạng Sơn.