Đắm chìm trong hương vị Bò Lá Lốt - Mỡ Chài tại Quán Cô Hai, điểm đến ngon nhất Tân Phú

Vị bò ngọt ngào, hòa quyện với hương vị béo ngậy nhưng không gây ngán của mỡ chài, cùng với mùi thơm quyến rũ của lá lốt, khiến ai cũng không thể cưỡng lại. Ăn một lần là muốn thêm hai, và tiếp tục như vậy cho đến khi đầy bụng và hả hê về nhà.

Có thể nói, mặc dù bạn có thể tìm thấy món bò lá lốt ở nhiều quán ăn thông thường, nhưng ít nơi nào có thể so sánh được với hương vị độc đáo và hấp dẫn tại Quán Cô Hai.

Quán nằm tại địa chỉ Số 523 Kênh Tân Hoá, Phường Hoà Thạnh, Quận Tân Phú, gần Đại Học Văn Hiến. Với không gian thoáng đãng và phong cách bình dân của Sài Gòn, Quán Cô Hai luôn là điểm đến lý tưởng của những người yêu thích ẩm thực.

Phải chứng kiến cách cô chủ tỉ mỉ lựa chọn từng lát thịt bò tươi Củ Chi, làm sạch và chú ý đến cách chọn lá lốt xanh tươi cùng lớp mỡ chài trắng mịn, bạn mới hiểu được lòng đam mê của người nấu ăn đặt hết vào món ăn.

Sau khi thịt bò được xay nhuyễn và ướp gia vị riêng, lá lốt được rửa sạch và mỡ chài được cắt thành những lát mỏng, cô chủ bắt đầu cuốn từng lớp bò. Bò được phân bổ đều trên lá, thêm một miếng mỡ chài để giữ ẩm và thêm hương vị béo ngậy. Tiếp theo, cô chủ cuốn chặt tay để bảo đảm bò cuốn chắc chắn và không bị khô khi nướng. Khi nhìn thấy dĩa bò lá lốt trên bàn, 6 cuốn đẹp mắt, hương vị đậm đà, thực khách chắc chắn sẽ không ngừng khen ngợi.

Một điều thú vị nữa ở Quán Cô Hai là món bò lá lốt không chỉ ăn riêng mà còn được phối hợp tinh tế với bánh hỏi, bánh tráng mềm, dưa leo, khế, chuối và rau rừng xanh tươi. Khi thưởng thức, bạn sẽ bị mê hoặc bởi hương vị béo ngậy của bò lá lốt mỡ chài kết hợp với vị chua của khế, vị chát của chuối, vị thanh của rau rừng tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt và đáng nhớ.

Đặc biệt, ngoài món bò lá lốt nướng mỡ chài ngon nức tiếng, Quán Cô Hai còn chu đáo phục vụ các loại trái cây tươi giòn ướp đá lạnh mát rượi. Bạn có thể thưởng thức 14 loại trái cây đa dạng như nhãn, xoài, bơ, nho... kèm theo Sữa đặc Malaysia, Sữa tươi Úc, Sữa chua Vinamilk, Siro dâu ép nguyên trái, và dừa sấy khô, tạo thành một tô trái cây giàu Vitamin, tốt cho sức khỏe và thanh lọc cơ thể.

Ăn một cuốn bò lá lốt ngon tuyệt vời và thưởng thức những miếng trái cây tươi giòn, ngọt thanh... Cô Hai Quán thật sự biết cách làm hài lòng khách hàng. Hơn nữa, bạn còn được tặng ly trà đá thơm lừng, thanh mát nữa đấy!