Đạm whey - Khám phá ý nghĩa và lợi ích cho cơ thể

Đạm có nhiều dạng khác nhau và đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của cơ thể. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về đạm whey.

Đạm whey đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của trẻ em, giúp xây dựng và tái tạo tế bào cơ thể, đồng thời cũng là thành phần của hệ thống miễn dịch, giúp chống lại các vi khuẩn gây bệnh. Đối với người tập thể dục, đạm whey cũng là một nguồn dinh dưỡng quan trọng giúp phát triển cơ bắp. Cùng tìm hiểu ngay để hiểu rõ hơn về đạm whey là gì? Vai trò và nguồn thực phẩm bổ sung đạm whey cho cơ thể.

Khám phá ý nghĩa của đạm whey

Theo Medical News Today, đạm whey, còn được biết đến với tên gọi whey protein, là một loại protein hoàn chỉnh, chứa đựng đầy đủ 9 axit amin cần thiết, dễ dàng hòa tan và chuyển hóa thành các axit amin nhanh chóng, giúp cơ thể hấp thụ một cách hiệu quả. Đạm whey có thể được tìm thấy nhiều trong thực phẩm như thịt, cá, trứng, đậu nành, sữa bột, sữa chua, và phô mai...

Whey protein thường có dạng bột và có 3 loại chính, bao gồm:

• Cô đặc / tập trung (Whey Protein Concentrate - WPC);
• Cô lập (Whey Protein Isolate - WPI);
• Thủy phân (Whey Protein Hydrolysate - WPH).

Vai trò của đạm whey

Đối với trẻ em

Đạm whey dễ hấp thụ vào máu giúp tái tạo tế bào nhanh hơn, cung cấp năng lượng ban đêm cho trẻ phát triển.

Ngoài ra đạm whey còn giúp trẻ giảm táo bón, giảm dị ứng và phát triển khỏe mạnh dài lâu.

Đạm whey dễ hoà tan nên được hấp thụ hoàn toàn vào cơ thể giúp bé suy dinh dưỡng, nhẹ cân tăng khả hấp thu, tăng cân nhanh hơn và kích thích bé tăng trưởng.

Đối với những người tập thể hình

Đạm whey là một lựa chọn tuyệt vời cho việc xây dựng và phát triển cơ bắp, giúp định hình cơ bắp rõ ràng và phát triển cơ bụng thành 6 múi nhanh chóng hơn.

Việc cung cấp đầy đủ protein và dinh dưỡng giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng sau mỗi buổi tập luyện.

Đối với những người không tập thể thao chuyên nghiệp

Sử dụng đạm whey giúp cải thiện sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa.

Đối với những người mắc các bệnh nền như tiểu đường, cao huyết áp

Whey protein có hiệu quả trong việc kiểm soát đường huyết, đặc biệt khi sử dụng cùng với các bữa ăn giàu carbohydrate. Đồng thời, các peptide sinh học trong whey protein, được gọi là lactokinins, cũng có thể giảm áp huyết.

Vì vậy, whey protein được coi là đặc biệt hữu ích cho những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 và huyết áp cao.

Nguồn thực phẩm bổ sung đạm whey cho cơ thể

Nguồn cung cấp đạm whey phong phú nhất là trong sữa mẹ, và ngày nay, với công nghệ tiên tiến, sữa bột công thức cũng cung cấp lượng đạm whey đáng kể cho cơ thể.

Các thực phẩm hàng ngày như thịt, cá, trứng, các sản phẩm từ đậu nành, sữa và các sản phẩm từ sữa cũng là nguồn cung cấp đạm whey.

Đạm whey là một nguồn dinh dưỡng quan trọng đối với sức khỏe. Hy vọng qua bài viết này bạn sẽ hiểu rõ hơn về đạm whey là gì và tầm quan trọng của nó đối với sự phát triển của cơ thể.

Nguồn: Medical News Today

Mua các loại sữa bột công thức để bổ sung đạm Whey tại Bách hóa XANH:

Sức khỏe và sắc đẹp hàng ngày