Buzz
Chỉ với 10 phút, theo hướng dẫn đặc biệt từ 'Vua đầu bếp' Gordon Ramsay, bạn sẽ tạo ra một bữa cơm rang thịt bò ngon miệng, dễ chế biến, phù hợp để cả gia đình thưởng thức.
Chế biến món cơm rang thịt bò theo phong cách của Gordon Ramsay
Nguyên liệu:
– 200gr thịt bò xay
– Gia vị khác: Cơm trắng
– 1 quả trứng
– Đậu cove xanh
– Hành tây đỏ, ớt chuông đỏ, cải chíp, nấm, hành lá, gừng, tỏi
– Gia vị khác: Hạt tiêu vàng, nước tương, dầu ô liu, nước mắm
Cách chế biến cơm rang thịt bò:
Bước 1: Rửa sạch ớt chuông vàng, ớt đỏ, cải chíp xanh, nấm, đậu cove và để ráo nước. Thái ớt vàng, ớt đỏ thành lát nhỏ và mỏng. Thái nấm thành lát nhỏ. Cuộn cải chíp lại và thái mỏng. Thủ thuật này giúp giảm thời gian chế biến món ăn.
Bước 2: Trộn thịt bò xay với muối để gia vị thấm đều. Đặt chảo lên bếp, thêm chút dầu ô liu, sau đó cho thịt bò xay vào chảo nóng, đảo đều. Sau khi thịt chín, thêm ớt đã thái nhỏ, gừng và tỏi, trộn đều và tắt bếp.
Bước 3: Đặt chảo dầu lên bếp, thêm gia vị như nước tương, nước mắm theo khẩu vị, sau đó cho hành lá đã thái nhỏ vào, đảo đều và đặt ra đĩa.
Bước 4: Đập 1 quả trứng vào bát, chơi chơi xổ sốu và thêm vào chảo dầu đang nóng, trộn đều khoảng 1-2 phút.
Bước 5: Đổ cơm vào chảo nóng, dùng muỗng gạt để trứng bám đều vào cơm khoảng 3 phút. Cuối cùng, thêm thịt bò và rau củ vào, đảo đều cho đến khi cơm săn lại và thấm gia vị, sau đó tắt bếp. Bạn đã có món cơm rang thịt bò hấp dẫn để thưởng thức.
Tham khảo ngay công thức nấu món cơm rang thịt bò từ đầu bếp nổi tiếng Gordon Ramsay:
Theo Mytour.com
***
Tham khảo: Đọc thông tin hữu ích về du lịch trên Mytour.com
Mytour.comNgày 22 tháng 4, 2020
