Buzz
Lưu ý: Bia chỉ dành cho người trên 18 tuổi.
Hương vị độc đáo của bia Hoegaarden Witbier kích thích vị giác mà không gây ngột ngạt, với hương vị của cam, chuối, đinh hương và kẹo cao su, kết thúc êm dịu.
1. Tổng quan về bia Hoegaarden
Sự thành công của bia thủ công đã tạo ra nhiều câu chuyện, và bia Hoegaarden là một trong những ví dụ điển hình về việc hồi sinh một phong cách bia độc đáo. Dù kỹ thuật sản xuất của bia Hoegaarden đã được hoàn thiện từ năm 1445, nhưng sau chiến tranh, xu hướng uống bia ở châu Âu đã dần chuyển sang bia nhẹ sản xuất hàng loạt. Điều này khiến phong cách bia truyền thống dần mất đi và cuối cùng đóng cửa vào năm 1957.
Nhiều thập kỷ sau, vào những năm 1970, Pierre Celis, một người bán sữa từng giúp cha sản xuất bia khi còn nhỏ, đã tái hiện phong cách truyền thống một cách mạnh mẽ. Anh chứng kiến sự phổ biến của sản phẩm tăng vọt khắp quê hương sau vụ hỏa hoạn tàn phá nhà máy bia của mình vào năm 1985.
Interbrew, một trong những tập đoàn sản xuất bia lớn nhất tại Bỉ vào thời điểm đó, đã hỗ trợ việc phục hồi. Tuy nhiên, Celis sau đó phát biểu rằng sự tài trợ đi kèm với các ràng buộc, khi nhà máy bia lớn hơn buộc phải thay đổi công thức đã phản bội sản phẩm mà anh đã giúp tái sinh. Celis cuối cùng đã bán cổ phần của công ty vào năm 1989 và để lại Hoegaarden cho AB InBev, công ty vận hành và tiếp thị nhà máy bia cho đến ngày nay.
Ngày nay, mặc dù có thể là ký ức xa xôi, trước sự bùng nổ của bia thủ công vào cuối những năm 2000 và đầu những năm 2010, người yêu bia tại Mỹ thường phải chọn lựa bia nhập khẩu nếu muốn trải nghiệm hương vị đặc biệt. Và dù không còn là lựa chọn hàng đầu, vị trí của Hoegaarden trong thế giới bia vẫn không thể phủ nhận!
Bất kể sự tăng trưởng đầy biến động, Hoegaarden vẫn giữ vững vị thế đặc biệt trên thị trường Mỹ. Thị trường đã thay đổi đáng kể từ khi Hoegaarden lần đầu tiên đặt chân vào và phải đối mặt với sự cạnh tranh từ các nhà máy bia địa phương, nhưng vẫn giữ được vị thế là tiêu chuẩn vàng trong danh sách các loại bia hóm hỉnh.
Bất kể việc bỏ công việc của mình, Hoegaarden vẫn được xem là tiêu chuẩn vàng của những người yêu bia hóm hỉnh. Với hương vị nhẹ nhàng hơn so với các lựa chọn khác, và hậu vị êm dịu, nó có thể coi là một ưu điểm hoặc nhược điểm tùy thuộc vào sở thích cá nhân.
Cuối cùng, những phẩm chất mới mẻ của loại bia nhập khẩu hóm hỉnh này là điều khiến Hoegaarden nổi bật như một người chiến thắng rõ ràng trong những tình huống cụ thể nhất. Nó là sự lựa chọn lý tưởng cho mùa hè với nồng độ cồn thấp và làm hài lòng mọi người muốn thưởng thức. Mặc dù bạn có nhận được cái nhìn khinh miệt từ những người yêu bia Mỹ khi thêm một lát cam vào cốc bia của bạn, nhưng người châu Âu sẽ khích lệ bạn thử trải nghiệm đó!
Bia Hoegaarden thích hợp với nhiều loại thức ăn, hương vị tươi sáng của nó làm cho nó trở thành sự kết hợp hoàn hảo với các món ăn như khoai tây chiên, trứng Benedict, bánh kẹp và tôm hùm cuộn.
Lưu ý rằng do thiết kế của chai, việc rót bia Hoegaarden vào cốc là rất quan trọng để tránh việc uống phải cặn bia trực tiếp từ chai. Để có trải nghiệm thưởng thức tốt nhất, bạn nên sử dụng các ly thủy tinh Hoegaarden phù hợp.
2. Đánh giá bia Hoegaarden Witbier
Nếu bạn mới biết đến loại bia nhập khẩu như Hoegaarden Witbier và muốn biết về hương vị của nó, thì đánh giá sau đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn!
2.1 Về màu sắc của bia Hoegaarden Witbier
Bia Hoegaarden Witbier có màu vàng rơm sáng, hoàn toàn mờ trong cốc. Nó tạo ra một lớp bọt cao và đậm có thể tràn ra khỏi cốc nếu rót quá nhanh hoặc không đúng cách.
2.2 Hương thơm của bia Hoegaarden Witbier
Bia Hoegaarden Witbier phát triển hương thơm phức tạp của cam quýt, kẹo cao su và chuối, được kết hợp với hương thảo mộc, gia vị, rau mùi, đinh hương và hạt tiêu đen, cùng hương hoa nhẹ.
2.3 Hương vị của bia Hoegaarden Witbier
Khi uống, bạn sẽ cảm nhận vị béo và kem trong miệng, kết hợp với hương thảo mộc, gia vị, cam quýt và hương vị ngọt ngào của kẹo cao su. Bia này thể hiện sự kiềm chế và tinh tế, tạo ra một trải nghiệm thưởng thức sảng khoái.
Mỗi ngụm kết thúc với hương vị khô, giòn giúp làm nổi bật chất lượng sảng khoái của bia Hoegaarden Witbier. Hương vị và mùi thơm của gia vị và thảo mộc lưu lại lâu trên lưỡi, với chút hương vị nhựa lướt qua, đặc trưng của phong cách sản xuất bia.
2.4 Giá cả của bia Hoegaarden Witbier
Trên thị trường hiện nay, một thùng 24 chai 330ml bia Hoegaarden Witbier với hàm lượng cồn 4,9% ABV có giá tham khảo là 640.000 đồng.
3. Ưu điểm và nhược điểm của bia Hoegaarden Witbier
Sau khi xem xét các đánh giá tổng quan và chi tiết về bia Hoegaarden Witbier từ trang web so sánh giá Mytour.vn, ta có thể nhận thấy ưu và nhược điểm của loại bia này như sau:
3.1 Ưu điểm của bia Hoegaarden Witbier
- Bia Hoegaarden Witbier mang đến hương vị tươi sáng, phong phú của trái cây và cảm giác sảng khoái.
- Dễ uống và thưởng thức.
- Sử dụng thành phần phi truyền thống mang lại hương vị độc đáo.
3.2 Nhược điểm của bia Hoegaarden Witbier
- Một số người uống bia nhập khẩu có thể có di truyền với mùi thơm và hương vị của bia Hoegaarden Witbier.
- Chất lượng và vỏ chai cũ có thể gây ra một số vấn đề ở một số thị trường.
4. Kết luận
Không phải tất cả các loại bia lúa mì đều được tạo ra như nhau, và Hoegaarden là một loại bia 'hóm hỉnh' của Bỉ, được làm từ lúa mạch nhưng khác biệt với các loại bia lúa mì kiểu Đức hoặc Mỹ.
Witbier – có nghĩa là 'bia trắng' trong tiếng Hà Lan, không phải 'bia lúa mì' – thường được làm bằng các nguyên liệu bổ sung như vỏ cam curacao hoặc rau mùi, trong khi công thức nấu bia lúa mì của hefeweizen và Mỹ hoàn toàn gắn liền với lúa mạch, hoa bia, men và nước.
Ngày nay có nhiều loại bia lúa mì có hương vị phong phú hơn để lựa chọn, nhưng Hoegaarden vẫn là sự lựa chọn đáng tin cậy cho những người yêu thích phong cách này. Nó nổi bật với sự kiềm chế về độ cay mà không mất đi hương vị tổng thể. Màu sắc tươi sáng và hương thơm dịu nhẹ của Hoegaarden cũng làm cho nó trở thành một sự lựa chọn tuyệt vời cho những người không thích uống bia thường xuyên!
