Buzz
Giới thiệu về món bún chả Hà Nội
1.1 Nguồn gốc của món đặc sản truyền thống
Bún chả Hà Nội, cùng với nhiều món ăn nổi tiếng khác của Hà Nội như Phở Bát Đàn, chả cá Lã Vọng, bánh đa kê... đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của người dân thủ đô. Với thành phần chính là bún, chả nướng và nước chấm, món ăn này sở hữu hương vị đậm đà, hấp dẫn. Sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt nướng được tẩm ướp cùng với sợi bún dai, thơm ngon và vị chua ngọt khó cưỡng của nước chấm tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đích thực. Khi thưởng thức kèm với các loại rau sống tươi mát, món này khiến người ăn không thể quên. Đây thực sự là một món bún đại diện cho văn hóa ẩm thực của thủ đô Hà Nội!
1.2 Công thức bún chả Hà Nội đặc biệt trong ẩm thực Việt
Vào ngày 15/6/2022, Đại sứ quán Anh trên khắp thế giới đã cùng nhau đóng góp vào cuốn sách nấu ăn kỷ niệm 70 năm trị vì của Nữ hoàng Elizabeth II, bao gồm nhiều công thức món ngon, trong đó có cả bún chả Hà Nội do Bếp trưởng Đỗ Thị Hải Lý biên soạn cách làm. Món ăn dân dã này thường được phục vụ tại các quán ăn đường phố, đã khiến Đại sứ Anh Gareth Ward tan chảy với hương thơm lừng và vị ngon đặc biệt không thể chối từ. Trước khi được ghi nhận trong cuốn sách, món ngon này cũng đã nhận được nhiều lời khen từ các phương tiện truyền thông quốc tế như National Geographic, CNN... Cả cựu Tổng thống Mỹ Obama và đầu bếp nổi tiếng Anthony Bourdain cũng đã từng thưởng thức món bún chả này cùng với bia tại một quán ăn bình dân tại Hà Nội trong chuyến thăm Việt Nam vào năm 2016.
Các hình ảnh đẹp về món ăn
Dưới đây là một số hình ảnh nổi bật về món bún chả Hà Nội, với hương thơm và vị ngon không thể cưỡng lại. Du khách thích ẩm thực khi đến miền Bắc nhất định phải thử món ngon này, là một đặc sản của Việt Nam với tầm vóc quốc tế.
Hình ảnh món bún chả Hà Nội quen thuộc trên mảnh đất thủ đô được Đại sứ Anh ghi lại trong cuốn sách nấu ăn để kỷ niệm Đại lễ Bạch kim của Nữ hoàng Elizabeth II. Ảnh: Đại sứ quán Anh tại Việt Nam
Mặc dù không có nguồn gốc cụ thể, nhưng bún chả Hà Nội đã trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực của thủ đô và cả nước. Ảnh: Yeah Travel
Bao gồm bún dai, thơm ngon, chả nướng đậm đà hương vị, và nước chấm chua ngọt vừa ăn, món bún chả Hà Nội thực sự là một trải nghiệm đặc biệt cho thực khách. Ảnh: Gotadi
Khi thưởng thức bún chả, để trải nghiệm ẩm thực Hà thành thêm phần đầy đủ, hãy kết hợp món ăn với đủ loại rau sống tươi mát như xà lách, tía tô, húng quế, giá đỗ, kinh giới...
Khi thăm thú và du lịch thủ đô lịch sử, đừng quên mời gia đình, bạn bè cùng thưởng thức ngay món đặc sản thơm ngon, hấp dẫn được chế biến bởi đầu bếp bản địa nhé!
