Đánh giá các loại mì lẩu Thái trên thị trường, đội ngũ mì gói hãy đọc đây

Bạn muốn thử mì lẩu Thái mới nhưng lo sợ nó không phải là sở thích của bạn? Đọc ngay bài viết này để hiểu thêm về hương vị và cảm nhận khi ăn của một số loại mì lẩu Thái phổ biến hiện nay.

Với những người yêu thích mì gói, mì lẩu Thái là lựa chọn hàng đầu. Điều này có thể do hương vị chua cay, sợi mì dai và không bị ngán sau mỗi lần sử dụng, đặc biệt là sinh viên vẫn tin tưởng vào hương vị này.

Tuy nhiên, sau một thời gian ăn một loại mì, bạn có thể muốn thử các thương hiệu mì lẩu Thái khác. Điều quan trọng là liệu loại mì đó có ngon không, hương vị như thế nào và giá cả ra sao... Nếu bạn muốn biết mình phù hợp với loại mì nào, hãy đọc ngay đánh giá về một số loại mì lẩu Thái trên thị trường hiện nay.

Trong lần đánh giá mì này, chúng tôi sẽ trải nghiệm tổng cộng 9 loại mì như sau:

Tất cả đều là những loại mì phổ biến và thịnh hành trên thị trường. Bạn có thể dễ dàng tìm mua chúng tại cửa hàng tạp hóa hoặc siêu thị. Hãy bắt đầu thôi!

Đầu tiên, chúng tôi sẽ đánh giá các loại mì ly trước vì chúng rất phổ biến. Những người đi làm, sinh viên thường sử dụng chúng vì sự tiện lợi, có thể mở ra và sử dụng ngay không cần tô chén. Đặc biệt, mì ly dễ hút nước dùng hơn so với mì tô. Nếu bạn thích hương vị lẩu Thái, hãy tự tin chọn mì ly.

Mì Ly Life Cup Vị Lẩu Thái

Khi mở nắp mì, bạn sẽ thấy có sẵn 4 gói gia vị bên trong, bao gồm bột nêm, dầu sa tế, nước me chua và rau hành. Tất cả đều được đóng gói trong nilon có răng cưa, dễ mở và không cần nhiều sức.

Theo hướng dẫn sử dụng, bạn cần thêm tất cả gia vị vào trước khi đổ nước sôi. Bột nêm có hương ớt, sả, đường, và ít bột ngọt, phù hợp với những ai ngại bột ngọt. Dầu sa tế dễ xé nhưng vẫn còn đọng lại một ít.

Khi ăn, sợi mì đầu tiên khá ổn, không quá dai và dễ ăn, nhưng sợi mì trơn sẽ mau bở ra nếu bạn không ăn nhanh.

Mì này có mùi thơm của sả và vị cay cay, nhưng nước sốt có vẻ hơi nhạt và không có vị chua hay mùi lẩu Thái rõ ràng.

Mì Ly Life Cup với giá khoảng 5.500đ khá ổn, nhưng điểm không tốt duy nhất là nĩa không chắc chắn, dễ bung ra.

Điểm đánh giá: 6/10.

Mì Ly A-One Vị Lẩu Thái

Thương hiệu này chắc chắn không xa lạ với mọi người. Mì A-One lẩu Thái chỉ có 3 gói gia vị thay vì 4 gói như Life Cup.

Gia vị bao gồm bột nêm, dầu, và rau củ. Bột nêm có nhiều bột ngọt và ớt, bột rất mịn, cần chú ý khi tháo gói để không làm bụi bẩn.

Cho gia vị vào, đổ nước sôi và đợi trong khoảng 3 phút. Nước sốt chua, cay, nóng hổi, đúng chuẩn vị lẩu Thái như bạn thường ăn ở quán.

Sợi mì A-One vừa dai, không bở khi để lâu, khi ăn lại có cảm giác the the, kích thích vị giác.

Mì hiện đại lẩu Thái với tôm

Nếu A-One đã ngon thì với mình mì hiện đại lẩu Thái còn ngon hơn. Ôi chà, chỉ cần nhắc đến ly mì hiện đại là tôi lại thèm rồi.

Khi mở ra, trong ly chỉ có 2 gói gia vị là bột nêm và gói dầu, còn rau củ thì nhà sản xuất đã cho vào ở đáy ly.

Gói bột nêm của mì hiện đại cũng không có gì đặc biệt nhưng bột tôm thì thật là nhiều, mở ra là ngửi thấy mùi tôm ngay.

Khi cho gia vị và nước sôi vào, màu sắc của mì hiện đại nhìn hấp dẫn nhất, chỉ cần ngửi là bạn đã cảm nhận được hương vị Thái bên trong ly mì.

Sợi mì nhỏ, dai, dễ ăn, dù mình để ly mì trong khoảng thời gian khá lâu nhưng mì vẫn không bở. Nước dùng của mì thì không gì để chê, vị Thái đậm đà, cay cay nhưng khá mặn, ai không thích ăn mặn thì chỉ cần bỏ ít bột nêm vào thôi.

Điểm số: 8/10.

Mì Phú Gia lẩu Thái

Tiếp theo là mì tô Phú Gia. Mình thích ăn mì tô nhất là khi ở công ty vì có nhiều không gian hơn để ăn, không cần lo sợ rơi ra bàn và phải lau dọn.

Khi mở tô mì ra, ấn tượng đầu tiên là cách nhà sản xuất chăm sóc cho người dùng khi gói mì bên trong được bọc thêm một lớp nilon nữa, đảm bảo mì sạch và giảm nguy cơ bể vỡ trong quá trình vận chuyển.

Trong tô mì có hai gói gia vị, một gói sốt cô đặc và một gói rau củ, cả hai đều được bọc bằng giấy nilon màu bạc không thấy được bên trong và rất khó mở ngay cả khi có dụng cụ, bạn phải dùng lực khá mạnh.

Điểm đặc biệt của loại mì này là có thêm rong biển sấy, nguyên liệu mà hầu hết các loại mì lẩu Thái trong ly và gói không có. Sợi mì nở khá nhanh, chỉ tầm khoảng 2 phút là mì đã nở hết, bạn cần phải dùng ngay sau khi nở.

Sợi mì dai, thơm mùi hương lẩu Thái mạnh mẽ, không có mùi dầu chiên, đậm đà. Tuy nước dùng lại có vị ngược lại, khi húp vào khá lạt, chua nhẹ, cảm nhận rõ mùi rong biển nên hương vị lẩu Thái không được đặc trưng như mong đợi.

Điểm số: 6/10.

Mì Memories of Thailand lẩu Thái

Điều mình ấn tượng đầu tiên khi mở các gói gia vị của mì này là dễ mở, không cần dùng sức mạnh, không sợ bị văng như một số loại mì khác.

Gia vị bao gồm gói bột nêm, gói chanh, gói dầu hành phi và gói rau. Trong gói bột nêm ít bột ngọt và không có nhiều ớt bột. Ai không thích cay có thể chọn mì này.

Gói rau có hành, cà rốt và có cả rong biển như Phú Gia. Còn gói dầu hành phi cũng giống như nhiều loại mì khác, khá khó để hết hành phi bên trong.

Mì khi chín, trộn đều lên nhìn rất hấp dẫn, sợi mì vàng óng, thêm chút đỏ tươi từ gói dầu và màu xanh của rong biển tạo nên một sự hài hòa, chỉ cần nhìn là muốn thưởng thức ngay.

Nước dùng của mì Memories of Thailand không có gì quá đặc biệt, ở mức độ trung bình, vừa ăn, hơi ngọt và có chút hương vị lẩu Thái.

Nhưng mình thích sợi mì của sản phẩm. Sợi mì không quá dai nhưng có vị béo của trứng.

Điểm số: 6/10.

Mì Miliket lẩu Thái tôm

Ai đã từng thưởng thức mì giấy ở tuổi thơ chắc chắn sẽ biết đến thương hiệu Miliket nổi tiếng này. Ngoài mì giấy tôm nổi tiếng, Miliket cũng cho ra mắt mì lẩu Thái tôm, bên trong có 4 gói gia vị gồm bột nêm, rau, sa tế, sốt me. Dường như mì này không để lại ấn tượng tí nào cho mình từ lần đầu tiên thưởng thức.

Khi mở gói bột nêm ra, mình hơi ngạc nhiên, có quá nhiều bột ngọt, thực sự là bột ngọt trắng xóa, và gói bột nêm khá khó mở.

Sau khi đổ nước sôi vào, mì trông rất bắt mắt, hấp dẫn nhưng lại có mùi giống mắm ruốc, không có mùi lẩu Thái. Sợi mì không dai, không ngon và có mùi dầu chiên khá rõ rệt. Thất vọng, có lẽ nên dùng mì này khi nấu lẩu sẽ ngon hơn hơn là ăn riêng với gia vị như vậy.

Điểm số: 6/10.

Mì Vifon chay lẩu Thái

Nếu bạn là người ăn chay, đây sẽ là lựa chọn phù hợp cho bạn trong vòng mì mặn này.

Trong mì chỉ có 2 gói gia vị, ít hơn so với các loại mì khác có thường có 3, 4 gói. Gói gia vị có đường, múi, sả, hành nhưng ít ớt bột và ít bột ngọt. Gói sa tế có mùi sả thơm nồng ngay khi mở ra.

Sau khi nấu chín, mì không có vị lẩu Thái nhưng lại có hương vị nấm đặc trưng, nước dùng hơi mặn, bạn nên thêm ít bột nêm nếu muốn vừa miệng hơn. Với giá khoảng 3.500đ một gói, đây là lựa chọn ổn, phù hợp cho sinh viên hoặc nhóm bạn hết tiền cuối tháng phải ăn mì gói.

Điểm số: 6/10.

Mì không chiên Mikochi lẩu Thái tôm

Nếu bạn đang tìm kiếm một loại mì gói có sợi mì dai, không mùi chiên và thích hợp để thưởng thức cùng nước dùng hủ tiếu, thì đây là lựa chọn phù hợp cho bạn.

Mì cũng đi kèm với các gói gia vị như bột nêm, rau được bọc bằng gói màu bạc, gói dầu và gói sốt me. Về gói bột nêm, bên trong ít bột ngọt, nhiều đường, múi, ớt bột. Gói rau có hành lá, ớt, hành phi, ít ruốt, ít ngò gai.

Theo hướng dẫn từ hãng, khi nấu cần thêm gói bột nêm, gói rau trước, đợi mì chín rồi mới thêm gói dầu và sốt me.

Nước sốt của mì không ngon, không thấy rõ mùi lẩu Thái, thơm mùi sả và hơi chua chua một chút.

Nghe có vẻ không đặc biệt nhưng điểm đáng khen là sợi mì. Sợi mì khá giống mì tươi mà chúng ta thường ăn trong hủ tiếu. Khi nấu, mì nở đều, sợi mì rất dai, không có mùi dầu chiên và khi ăn kèm với nước dùng hủ tiếu thì rất ngon. Nếu nhà bạn thích hủ tiếu và muốn thêm mì, có thể thử loại mì này.

Điểm số: 7/10.

Mì Trứng Vàng lẩu Thái

Được gọi là mì trứng vàng vì sợi mì được làm từ mì và trứng gà, mang lại hương vị béo ngậy, sợi mì dai ngon và không có mùi trứng nên những ai không thích trứng vẫn có thể thưởng thức loại mì này.

Nước dùng sau khi nấu khá thơm và ngon, thơm mùi tỏi nhưng không có hương vị lẩu Thái. Thế nhưng, sợi mì dai ngon lại là lý do mà mình sẽ chọn để sử dụng ở nhà.

Điểm số: 7/10.

Mì gói, đặc biệt là mì lẩu Thái, là một thực phẩm phổ biến, quen thuộc với người Việt. Thường được sử dụng cho bữa sáng hoặc khi đói bụng vào buổi tối mà không cần phải đi ra ngoài tìm đồ ăn. Ngoài ra, mì gói còn thích hợp để nấu chung với lẩu, rất ngon. Hy vọng những đánh giá cá nhân về các loại mì này sẽ giúp bạn tìm được loại mì phù hợp với mình.

Bạn sẽ quan tâm:

Mua mì ăn liền các loại tại Bách hóa XANH: