Buzz
Mình thực sự may mắn khi lựa chọn cối xay cà phê đầu tiên của mình, bởi vì khởi đầu của mình khá bình dân và cơ bản. Việc chuyển sang sản phẩm tốt hơn, ngon hơn giúp mình dễ dàng cảm nhận sự khác biệt.
Hôm nay, mình sẽ đánh giá cối xay cà phê Timemore Chestnut C2, một sản phẩm vô cùng ổn định với mức giá phù hợp.
Mời mọi người xem video:
Hãng Timemore là một hãng sản xuất phụ kiện cà phê tại Trung Quốc. Mặc dù là hàng Trung Quốc, nhưng Timemore được các tín đồ cà phê trên toàn thế giới tin dùng vì chất lượng sản phẩm rất ổn định so với giá cả. Một thời gian trước, mình cũng đã thử nghiệm cân đo lường của hãng này và đã chia sẻ với mọi người.
Hôm nay, mình sẽ đánh giá cối xay cà phê Timemore Chestnut C2, một sản phẩm vô cùng ổn định với mức giá phù hợp.
Mời mọi người xem video:
Hãng Timemore là một hãng sản xuất phụ kiện cà phê tại Trung Quốc. Mặc dù là hàng Trung Quốc, nhưng Timemore được các tín đồ cà phê trên toàn thế giới tin dùng vì chất lượng sản phẩm rất ổn định so với giá cả. Một thời gian trước, mình cũng đã thử nghiệm cân đo lường của hãng này và đã chia sẻ với mọi người.
Trong hộp sản phẩm, bạn sẽ nhận được cối xay cà phê, sách hướng dẫn sử dụng, và một túi vải tiện lợi để đựng cối khi bạn mang đi du lịch.
Cối làm từ nhôm, bên ngoài có sọc để cầm chắc tay.
Khi mua Chestnut C2, bạn có thể chọn màu nhôm xám hoặc màu trắng.
So sánh kích thước nhanh chóng với Chestnut C2, bạn sẽ nhận thấy nó nhỏ gọn hơn.
Phần thân cối có thể chứa tối đa từ 24g đến 30g cà phê hạt.
Một chi tiết thú vị mình phát hiện là phần đựng bột cà phê sau khi xay ra cân nặng chính xác là 100g. Không biết liệu điều này là do sự tình cờ hay là một ý định thiết kế từ nhà sản xuất?
Nhưng điều này giúp mình cân bột cà phê để pha dễ dàng hơn, không cần phải đặt cân về 0 trước khi lấy cafe. Muốn lấy 20g, chỉ cần đổ thêm vào là xong.
Đây là phần điều chỉnh kích thước bột xay. Anh em cầm tay vào và vặn nó để điều chỉnh kích thước xay, khi điều chỉnh sẽ nghe thấy tiếng click từ 2 phần được đánh dấu trên hình để biết kích thước đã được chỉnh.
Theo hướng dẫn: để pha espresso thì từ 10-14 click, còn cho pha pour over thì từ 18-24 click.
Việc điều chỉnh kích thước bột cà phê theo âm thanh click này thật sự là một trải nghiệm thú vị. Anh em chỉ cần thiết lập một lần và sử dụng tiếp tục, không cần phải điều chỉnh nhiều lần trừ khi kết quả xay lần trước không như ý.
Chất lượng bột xay từ cối Chestnut C2:
Mình sử dụng 3 cấp độ xay: mịn, trung bình và thô.
Đây là bột xay ở cấp độ 10, mịn nhất, sách hướng dẫn gọi là pha được Espresso. Mình thấy bột mịn và đồng đều.
Bột xay ở cấp độ 19 click - sách hướng dẫn nói là dành cho pha pour over. Mình nhận thấy chất lượng bột đều, không có mảnh to, và rất ít bột mịn.
Ở cấp độ 26 click, bột sau khi xay được dành cho French press theo sách hướng dẫn. Mình thấy bột đồng đều, không có mảnh to hoặc bột mịn.
Thử tốc độ xay cà phê, cỡ vừa để pha pour over:
Xay 20g cà phê Huehuetenango - Guatemala bằng cối Chestnut C2 mất 25 giây.
Xay 20g cà phê Huehuetenango - Guatemala bằng cối Hario Mini-Slim mất 1 phút 30 giây.
Tốc độ xay của cối Chestnut có thể nói là nhanh gấp 3 lần so với cối Hario Mini-Slim.
So sánh chất lượng bột cà phê sau khi xay giữa hai cối Chestnut C2 và Hario Mini-Slim:
Bột từ cối Chestnut C2 ở phía trái, bộ có độ đồng đều, không lẫn mảnh to hoặc bột mịn. Bột bên phải là của cối Hario Mini-Slim, bột bị lẫn mảnh to.
Mình nghĩ nhờ độ rỗ của cối Chestnut rất nhỏ nên kích cỡ bộ pha được đồng đều. Cái cối Hario thì nó rộng hơn nên bị tình trạng một bên thì mịn một bên thì mảnh to.
Những điều mình không thích về cối Timemore Chestnut C2:
Mình không thích cục nhựa để cầm khi xay, nếu có thể đổi sang cục gỗ chắc chắn sẽ thú vị hơn nhiều.
Khi đậy nắp phía trên, nó bị nghiêng một bên, không thẳng, đó là điều mình không ưa.
Ngoài ra, mình rất hài lòng với sản phẩm này.
Hiện tại, mình đang thưởng thức cà phê specialty mua từ The Building. Mình đang có 6 loại cà phê từ đó, sẽ thử tất cả 😁. Giá khoảng 9-14 nghìn đồng mỗi ly, rẻ hơn nhiều so với Starbucks :D.
Anh em quan tâm có thể tham khảo tại:
https://www.facebook.com/building.coffee
Nếu bạn đang tìm kiếm một cối xay cà phê bằng tay với giá phải chăng và chất lượng tốt, mình khuyên bạn nên chọn Timemore Chestnut C2.
Có thể mua trên các sàn thương mại điện tử, ship từ Trung Quốc về khoảng 900 nghìn đồng, mua trực tiếp ở Việt Nam giá 1 triệu 300 nghìn đồng, cả hai đều được.
. Link mua trên Lazada giá 900 nghìn đồng: bit.ly/timemoreC2
. Link mua Shopee có sẵn, giá 1 triệu 300 nghìn đồng: https://shp.ee/d5gqh4r
Chúc các bạn vui vẻ!
