Buzz
Đây là bài đánh giá về Cơm gà Lão Hương Thân: một thương hiệu đã tồn tại từ lâu nhưng chất lượng không còn như trước. Mình đã mua nó với giá 160.000đ. Hy vọng đánh giá này sẽ hữu ích cho những người muốn mua, nếu có câu hỏi gì thì đừng ngần ngại để lại bình luận dưới bài viết này nhé.Thông tin tổng quan về Cơm gà Lão Hương Thân: một thương hiệu đã tồn tại lâu nhưng chất lượng không còn như ngày xưa
Dù quán này mới nổi gần đây, nhưng mình đã ăn từ khi còn rất nhỏ, lúc tiệm cơm còn ở khúc Ngô Quyền giao với Trần Hưng Đạo. Khi đó giá một phần cơm vẫn cao, cơm ít nhưng vị ngon hơn rất nhiều. Có một lúc chủ mặt bằng thu lại nhà và không cho thuê, cơm gà Lão Hương Thân mới dời quán về đây và làm lại. Ai ăn vào lúc này đều cảm nhận cơm bị thay đổi vị, đặc biệt là phần nước chấm (điểm đặc trưng của tiệm). Theo một số thông tin mình biết được, đầu bếp của tiệm sau đó đã rời ra mở riêng, do vậy vị và nhiều thứ đã thay đổi. Mình cũng tìm được tiệm của chú đầu bếp này, gần đó nhưng ít ai biết lắm.
Những điều mình thích
Cơm: Mình vẫn thích vị cơm ở đây, đó có lẽ là lý do duy nhất mình còn đến đây. Cơm ở đây được trộn giữa 2 loại: một là cơm đã được trộn màu và cơm trắng nên có màu như vậy. Vị của cơm được nêm rất ngon, do được trộn bởi 2 loại nên trải nghiệm ăn dẻo mềm chứ không khô như các loại cơm chiên khác.
Những điều mình không hài lòng
Có thể đối với một số bạn mới ăn sẽ thích vị ở đây, nhưng mình đánh giá từ góc độ của một người đã ăn từ lúc tiệm cơm mới mở cửa, đến nay mình cảm thấy khá thất vọng về chất lượng.
Nên mua hay không?
Giờ họ chỉ quan tâm đến cái mác thương hiệu lâu năm thôi. Không còn chú trọng đến chất lượng và cách phục vụ nữa. Nhiều người cũng cho rằng thái độ phục vụ không được tốt lắm. Nói chung, nếu đói quá thì mua một phần cơm nhiều thêm cơm thôi, chứ không phải là lựa chọn hàng ngày của mình.
