Buzz
Đây là một máy pha cà phê giá rẻ với các tính năng cơ bản. Theo ý kiến của tôi, nó đáp ứng khá tốt những nhu cầu cơ bản của người uống cà phê hàng ngày. Với giá cực kỳ hợp lý, bạn có thể thưởng thức một ly cà phê tạm ổn, pha nhanh hơn pha phin nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng của cà phê phin. Thậm chí, nếu bạn muốn thử làm các loại cà phê latte hay cappuccino, máy này cũng có thể làm được một cách miễn cưỡng.Chiếc máy này hiện đang được bán trên Banggood. Mình đã từng mua hàng trên Banggood vào khoảng năm 2015 khi chơi DJI Phantom và trải qua một trải nghiệm mua hàng khá thuận lợi. Bây giờ, việc mua hàng trên Banggood càng dễ dàng hơn với việc có thể thanh toán khi nhận hàng (COD). Máy pha cà phê Blitzwolf này được họ gửi cho mình, nhưng điều này không ảnh hưởng gì đến trải nghiệm và đánh giá của mình.BlitzWolf BW-CMM2 - Một Sự Lựa Chọn Đáng Chú Ý
Trong hộp sản phẩm, bạn sẽ tìm thấy một muỗng pha cà phê.
Ngoài ra, phần đuôi của muỗng cà phê cũng có chức năng làm tamper để nén cà phê.
Portafilter có kiểu dáng thanh mảnh, hoàn thiện ở mức trung bình. Được trang bị hai ống để pha cùng lúc hai ly.
Trong hộp sản phẩm, bạn sẽ nhận được 1 rổ pha cà phê đơn và 1 rổ pha cà phê đôi. Rổ pha đơn có thể chứa khoảng 7-8g cà phê. Rổ pha đôi có thể chứa 15-16g cà phê.
Rổ pha cà phê gắn vào portafilter có vẻ hơi lỏng lẻo. Chỉ cần lắc một cái là có thể rơi ra khỏi portafilter.
Bề mặt trên của máy có thể đặt được một số ly nhỏ.
Hướng dẫn sử dụng máy pha cà phê BlitzWolf BW-CMM2:
Giao diện điều khiển của máy là cảm ứng. Bạn có thể lựa chọn chế độ pha đơn, pha đôi hoặc pha thủ công. Nút bấm ở phía bên phải cho phép chọn chế độ pha sữa.
Ở phía sau của máy là hộc đựng nước. Bạn có thể mở nắp và đổ nước trực tiếp vào đó, hoặc tháo hộc đựng nước ra để lấy nước.
Lưu ý: Khi mới mua máy về, bạn cần đổ nước vào và xả nước nhiều lần (bằng cách nhấn nút pha cà phê) cho đến khi không còn mùi nhựa trong máy mới sử dụng. Khoảng 1 đến 2 lần đổ nước sẽ làm máy sạch mùi.
Mỗi ngày trước khi pha cà phê lần đầu, bạn nên gắn portafilter vào và xả nước 1 lần để làm nóng máy, đồng thời làm sạch nước cũ trong ống. Điều này sẽ giúp cà phê có hương vị ngon hơn.
Quá trình pha cà phê rất đơn giản, chỉ cần đặt cà phê vào portafilter, gắn vào máy, nhấn nút và chờ. Sau đó, thưởng thức ly cà phê của bạn. Sau khi sử dụng, bạn cũng cần vệ sinh portafilter và rửa ly. Đơn giản như vậy.
Chất lượng cà phê từ máy pha cà phê BlitzWolf BW-CMM2
Có hai trường hợp:
Trường hợp thứ nhất, nếu bạn sử dụng cà phê bột đã xay sẵn, thường là loại được xay cho người pha phin, bạn vẫn có thể pha được bằng máy này.
Với cỡ xay hơi thô của bộ xay sẵn dành cho pha phin, cà phê pha ra có hương vị giống khoảng 95% - 99% cà phê pha phin. Đó là cảm giác mình đã trải nghiệm😁
Đối với ly cà phê từ bột đã xay sẵn, sẽ có lớp bọt đặc dày, thích hợp cho những ai yêu thích cà phê sữa đá hoặc cà phê đen đá.
Lớp bọt của cà phê từ bột xay sẵn sẽ giữ được lâu sau khi pha.
Nếu bạn thích tự xay cà phê, bạn có thể điều chỉnh độ mịn để có ly cà phê vừa ý hơn.
Cà phê tự xay mịn sẽ không tạo ra lớp bọt như cà phê xay thô.
Vòi phun nước hoạt động khá ổn, phun nước đều đặn khi nhìn từ bên ngoài.
Puck cà phê sau khi rút cũng khá ổn.
Crema tương đối ổn. Nếu bạn tinh chỉnh cẩn thận, bạn có thể tạo ra một shot cà phê khá ổn.
Các vấn đề của máy BlitzWolf BW-CMM2
Theo ý kiến của tôi, vấn đề lớn nhất là cơ chế đánh sữa của máy không phát triển tốt.
Phần ống đánh sữa có một ống inox bên ngoài bọc. Khi bạn đánh sữa, sữa sẽ nằm giữa hai lớp ống inox này. Nếu không biết cách tháo ra để vệ sinh, chắc chắn sẽ rất bẩn. Tốt nhất là nên tháo ra và vứt bỏ cái ống bọc ngoài này. Chỉ cần kéo nhẹ là nó sẽ ra.
Núm điều chỉnh tạo hơi nước chỉ có tác dụng khi bạn vặn gần đến cuối.
Vấn đề lớn nhất: khi bạn lần đầu mở tính năng tạo bọt sữa và vặn núm, thứ phun ra sẽ là nước nóng chứ không phải là hơi nước. Cần phải xả vài giây cho đến khi hết nước mới có thể đánh bọt được.
Hơi không đều và không đủ mạnh khiến số lần bạn đánh bọt sữa thành công với máy này là khá ít. Có khi đánh chín sữa (nhiệt độ quá 70 độ C) mà vẫn không được gì.
Đánh giá máy BlitzWolf BW-CMM2
- Với giá 1 triệu 7, chiếc máy này đáp ứng khá tốt nhu cầu cơ bản của việc pha cà phê.
- Portafilter cầm vào không được thoải mái lắm. Nhưng với máy giá rẻ thì cũng chấp nhận được. Dù gì thì nó cũng rẻ hơn bộ pha pourover của mình. Đòi hỏi quá nhiều thì sao được.
- Thời gian khởi động máy nhanh, chỉ khoảng 1 phút là có thể pha cà phê được.
- Cà phê pha ra từ máy uống khá ổn.
- Máy dễ sử dụng, với basket có áp suất nên ai cũng có thể pha cà phê được.
- Máy phù hợp với những ai thích uống cà phê sữa theo kiểu Việt Nam.
- Nếu bạn chịu khó tinh chỉnh, thì cũng có thể có một shot espresso tam ổn với hương vị được chiết xuất vừa đủ.
- Nhược điểm lớn nhất của máy là phần tạo hơi đánh sữa không ngon. Bạn sẽ gặp rất nhiều khó khăn trong việc tạo ra sữa mịn từ máy này. Tất nhiên, với nhiều lần thực hành, bạn sẽ có thể làm được.
Anh em quan tâm có thể mua sản phẩm tại đây, sử dụng mã BGCAPHE01 để giảm giá còn 1 triệu 7. Mình không nhận hoa hồng khi anh em mua máy qua link này, nhưng nếu anh em chọn mua qua link trong profile của mình là https://namair.koc.asia thì mình sẽ nhận được một phần hoa hồng :D
Chúc anh em cuối tuần thật vui vẻ nhé!
