Buzz
Xin chào các bạn, đã được vài tuần kể từ khi tôi chuyển đến căn nhà mới của mình. Trong căn nhà cũ, tôi chưa có không gian để trưng bày, nhưng khi chuyển đến căn nhà mới, vợ tôi đã cho tôi một chiếc tủ để trưng bày các loại cà phê. Hình ảnh chỉ là một phần nhỏ, vì tôi còn nhiều 'bạn cho mượn' khác chưa trưng bày nữa.
Như bạn thấy, các món dùng hàng ngày tôi để ở kệ dưới cùng, còn những món ít sử dụng thì tôi để ở kệ trên. Sáng sớm khi tôi phải đi làm, tôi cần một ly cà phê pha nhanh để tiếp tục ngày mới. Còn cuối tuần hoặc những ngày lễ, tôi thường thích thưởng thức cà phê bằng các phương pháp pha cà phê khác nhau.Lý do tôi sử dụng Nespresso giống với quan điểm của mod Long.
Tuần trước khi ghé gởi tái chế viên nén, tôi nhận thấy Nespresso ra mắt dòng sản phẩm mới là Filter Style. Tôi đã lấy về thử ngay, đây là một món mới hoàn toàn. Trước đây, viên nén Nespresso thường dành cho Espresso hoặc Lungo, nhưng Filter Style lại cho ra cà phê giống như pha pour over.
Nespresso Filter Style hiện có hai vị là Mild (nhẹ nhàng) và Intense (mạnh mẽ).
Tất cả viên nén Nespresso được sản xuất tại Thụy Sĩ, đảm bảo chất lượng.
Tôi sắp xếp hai hũ để phân loại viên nén: hộp vuông cho Filter Style và hũ tròn cho dòng Ispirazione như Napoli, Roma, vv.
Dù cùng kích thước nhưng việc phân biệt loại viên nén rất dễ dàng, với Filter Style có thêm một cái Tab nhôm để nhận biết khi pha cà phê.
Phương pháp pha Filter Style trên máy Nespresso: Bóc lớp màng nhôm, đặt viên nén vào máy, nhấn nút Lungo, sau đó nhấn nút Espresso.
Khi bóc lớp màng nhôm ra, bạn sẽ ngửi thấy mùi thơm của cà phê.
Với vị Mild, bạn sẽ ngửi thấy mùi thanh nhẹ, còn với vị Intense, bạn sẽ ngửi thấy mùi đậm đà hơn một chút.
Khởi động máy mất khoảng 30 giây, nhấn nút Lungo sau đó nhấn nút Espresso là xong.
Chỉ cần mất khoảng 1 phút để có được một ly cà phê filter dung tích khoảng 150ml thay vì mất 5-10 phút cho phương pháp pour over. Điều này rất tiện lợi đối với những người yêu cà phê nhưng bận rộn vào buổi sáng.
Cảm nhận về hương vị của Nespresso Filter Style là sự nhẹ nhàng và thanh thoát, với body cà phê sẽ mỏng hơn so với phương pháp pour over (thông thường với tỉ lệ 1:12 - 1:15). Mặc dù body mỏng nhưng mùi thơm và độ axit của cà phê vẫn được làm rõ.
Anh em nào thích hương nhẹ nhàng, thoáng chút hương hoa và hương gạo, thì chắc chắn sẽ ưa thích vị Filter Style Mild. Còn anh em nào thích vị đậm đà hơn thì Intense có lẽ sẽ phải lòng. Còn mình thì tuỳ hôm, uống tùy cảm hứng, vị nào cũng thấy khá ổn. Đặc biệt là về tính tiện lợi của nó.
Mỗi buổi sáng, sau khi ăn sáng, mình luôn không quên uống cà phê. Nhưng thực ra, không phải lúc nào cũng có thời gian để xay và pha cà phê. Ai đam mê cà phê cũng hiểu mà, không ai muốn quay tay mãi. Có những lúc chỉ muốn có cà phê để uống càng nhanh càng tốt.
Và không phải lúc nào cũng muốn uống Espresso hoặc Lungo, đôi khi mình cần một ly filter để thong thả làm việc. Cái này đáp ứng được nhu cầu nhanh gọn và ổn định của mình.
Mình cảm nhận rằng hương vị của cà phê Filter Style khác biệt hoàn toàn so với các viên nén từ dòng Ispirazione. Nó nhẹ nhàng hơn, mềm mại hơn. Có lẽ do thiết kế viên nén Filter Style khác biệt và loại hỗn hợp cà phê bên trong cũng khác, khiến cho hương vị trở nên dịu dàng và thơm ngon, hoàn hảo cho những buổi nhâm nhi cà phê.
Nếu bạn đã sử dụng cà phê Nespresso nhưng chưa biết đến Filter Style, hãy thử nghiệm ngay. Còn nếu bạn chưa từng trải nghiệm Nespresso thì hệ thống pha cà phê nhanh chóng này sẽ khiến bạn ngạc nhiên.Cảm ơn mọi người đã theo dõi bài viết và hy vọng sẽ gặp lại tất cả các bạn trong các cuộc trò chuyện về cà phê trong tương lai!
