Danh sách 10 món ngon từ bắp cải tí hon

Bắp cải tí hon là một loại thực phẩm khá mới mẻ với nhiều người, nhưng lại dễ trồng tại nhà và rất giàu chất dinh dưỡng. Trong 1 lạng bắp cải này, bạn có thể tìm thấy nhiều dưỡng chất như Vitamin K, C, axit folic, calo... Những thành phần này không chỉ giúp chống oxy hóa mà còn ngăn chặn tình trạng đông máu trong cơ thể. Điều đặc biệt, bắp cải tí hon có thể biến thành nhiều món ăn ngon, hãy cùng khám phá Top 10 món ngon từ bắp cải tí hon trong bài viết dưới đây.

Salad bắp cải tí hon

Đây là một món rất thích hợp cho những người đang ăn kiêng giảm cân. Để chế biến món này, bạn hãy chia bắp cải thành từng sợi nhỏ sau khi đã rửa sạch và để ráo nước. Cà rốt và hành tây cũng được chuẩn bị bằng cách thái nhỏ sợi. Sau đó, hãy trộn tất cả những nguyên liệu này cùng với sốt mayonnaise và nước mắm pha chế. Cuối cùng, thêm rau mùi nhỏ và khuấy đều. Đổ hỗn hợp này lên tô rau củ và trộn đều để có một bát salad đầy dinh dưỡng.

Bắp cải tí hon nướng hấp dẫn

Món này có cách chế biến khá phức tạp nhưng lại mang đến hương vị độc đáo và ngon miệng. Để làm món này, bạn hãy băm tỏi nhỏ và cho vào bát, thêm vỏ chanh mài và vắt thêm ít nước chanh, dầu ô liu, hạt tiêu và muối. Trộn đều bắp cải tí hon với hỗn hợp gia vị trong bát, sau đó đặt lên bếp nướng. Khi món ăn có màu vàng rực, đó là lúc nó đã sẵn sàng. Cho ra đĩa, rắc thêm chút phô mai lên trên và thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận hương vị thơm ngon và độ lạ miệng của nó.

Bắp cải tí hon luộc nhẹ nhàng

Đây là một trong những món chế biến đơn giản nhất, nhưng lại cung cấp nhiều dưỡng chất và giữ nguyên hương vị tinh tế của bắp cải tí hon. Bạn có thể chọn luộc cả bắp cải hoặc bổ đôi ra rồi luộc, trong quá trình luộc, hãy đập nhẹ một nhánh gừng để tạo thêm hương thơm đặc trưng.

bắp cải tí hon muối

Món ăn này hấp dẫn và phù hợp làm món phụ trong bữa ăn gia đình. Chuẩn bị bắp cải vuông 5cm, rửa sạch và ngâm trong nước muối trong khoảng 2 giờ. Sau đó, rửa lại bằng nước lạnh và để ráo. Tỏi, hành lá, gừng chuẩn bị sạch và băm nhỏ. Trộn bắp cải với bột ớt, tôm ướp muối, tỏi băm, gừng nạo và nước. Để bắp cải ngấm gia vị trong khoảng 10-20 phút. Thêm hành lá, bột ớt, trộn đều cho đến khi bắp cải được phủ một lớp gia vị. Đặt bắp cải vào hũ và để ở nhiệt độ phòng khoảng 1 ngày. Mang ra ăn, hoặc bảo quản trong tủ lạnh để thưởng thức lâu dài.

Bắp cải nấu sườn dinh dưỡng

Bổ sung vào thực đơn gia đình món canh hấp dẫn từ bắp cải tí hon. Rửa sạch sườn, luộc sơ qua, xào với bột canh cho thấm gia vị. Đun sôi nước, hớt bọt, ninh sườn đến khi mềm. Bắp cải thái nhỏ, cà rốt bào sợi, me cạo vỏ và cắt múi cau. Xào bắp cải với dầu ăn cho mềm và thấm gia vị. Khi sườn gần chín, thêm bắp cải và nêm gia vị. Khi bắp cải nhừ vừa ăn, thêm cà chua, cà rốt, hành lá. Rắc hành lá, tắt bếp, và bạn có một tô canh dinh dưỡng cho gia đình.

Xào trứng với bắp cải thơm ngon

Đun nóng dầu ăn, phi tỏi thơm. Xào bắp cải với lửa to, nêm hạt nêm, muối, chờ rau chín mềm. Trong chảo khác, đảo trứng cho đến khi chín. Khi rau đã chín, trộn trứng vào, nêm gia vị, thêm hành lá, tắt bếp. Chỉ cần chưa đến 10 phút, bạn sẽ có món xào thơm ngon. Bạn cũng có thể thử chế biến bắp cải xào chua ngọt hấp dẫn.

Xào tôm với bắp cải tươi ngon

Món này thích hợp cho bé yêu và gia đình. Rửa sạch bắp cải, cắt sợi, cà rốt sợi. Tôm ướp muối, hạt tiêu. Nóng dầu, phi hành thơm, xào tôm chín. Đổ cà rốt, bắp cải, nêm nước mắm, hạt nêm, muối, đảo đều. Khi rau cải, cà rốt mềm, nêm gia vị theo khẩu vị. Tắt bếp, thêm hành lá, múc ra đĩa, dùng nóng với cơm.

Nấu thịt bò cùng bắp cải thơm ngon

Chế biến món giống bắp cải nấu sườn, thay thế sườn bằng thịt bò hấp dẫn hơn. Rửa sạch thịt, ướp muối, dầu ăn, hạt tiêu, tỏi đập dập, ướp 15 phút. Chuẩn bị bắp cải, hành lá, mùi tàu, phi tỏi thơm. Xào thịt bò chín, đổ ra bát. Nấu bắp cải trong nước lạnh, thêm gia vị, đun chín. Đưa thịt bò vào, đun sôi, nêm nếm. Tắt bếp, thêm hành lá, mùi tàu, múc canh ra thưởng thức.

Cuộn thịt bò bắp cải rán ngon

Đổi mới bữa ăn gia đình với món bắp cải cuộn thịt rán. Ướp thịt xay, hành tây, nấm hương, gia vị 15 phút. Chuẩn bị bắp cải, hành lá, rửa sạch. Cuộn thịt vào bắp cải, hấp 20 phút. Rán cuộn bắp cải thịt, thơm ngon và lạ miệng.

Nộm gà bắp cải thơm ngon

Món nộm, ngon miệng và nhẹ nhàng, hãy thưởng thức món nộm gà bắp cải tí hon này. Thịt gà luộc thơm béo, ướp gia vị vừa ăn. Hành tây cùng bắp cải, cà rốt tươi ngon, hòa quyện với nước mắm chanh ớt. Rau sống như cà rốt, bắp cải mang lại hương vị tươi mới. Đến với món nộm này, bạn sẽ thấy ngon miệng và bổ dưỡng.

Đăng bởi: Hằng Ánh

Từ khoá: Cách làm món nộm gà bắp cải ngon