Cơm gà, món ăn quen thuộc, ở mỗi nơi lại mang hương vị đặc trưng. Khám phá cách chế biến cơm gà độc đáo ở Đà Lạt, không chỉ là cơm gà xối mỡ mà còn bí quyết tẩm ướp độc đáo. Hãy cùng Mytour khám phá những địa điểm tuyệt vời này!
1. Những quán cơm lam gà nướng Đà Lạt
Nếu nói về cơm gà Đà Lạt, không thể bỏ qua món cơm lam gà nướng - đặc sản của thành phố sương mù. Thời tiết se lạnh của Đà Lạt là điểm đặc biệt, tạo điều kiện lý tưởng để thưởng thức những món nướng nóng hổi, đặc biệt là cùng cơm lam thơm dẻo.
Quán Khương Duy
- Địa chỉ: ngã 3 Măngline, giao đường Camly và Ankroet, TP. Đà Lạt
- Giờ mở cửa: 9h00 – 20h00
- Giá tham khảo: 150.000 – 250.000Đ/người
Khi nói đến cơm lam gà nướng Đà Lạt, không thể bỏ qua quán Khương Duy. Với chủ quán thuộc dân tộc, các món ăn không chỉ độc đáo mà còn dễ ăn. Thực đơn đa dạng, từ thịt thú rừng đến các món rau xào, nhưng đặc biệt nổi tiếng với cơm lam gà nướng.
Gà đồi nướng cả con giữ nước và giữ độ mềm mọng. Gia vị muối chấm gà độc đáo, kết hợp với cơm lam chấm muối mè, đậu phộng giã nhuyễn. Cơm lam giữ hương thơm giòn ngoài, mềm dẻo bên trong. Salad rau rừng tươi ngon, ăn không ngấy.

Ảnh: Đoàn Thị Cẩm Quỳnh
Không gian quán mát mẻ, đơn sơ. Chủ quán nhiệt tình, hòa đồng. Giá cả phải chăng, còn có rượu để thưởng thức. Đến cuối tuần, nên đặt trước để chờ đợi gà nướng. Quán nằm trên đường lớn đi Thung lũng Vàng, Đồi cỏ hồng, làng Cù Lần,… thuận tiện cho việc ghé thăm!
Nhà hàng Kim Gia
- Địa chỉ: 65 Quang Trung, phường 9, TP. Đà Lạt
- Giờ mở cửa: 11h00 – 22h30
- Giá tham khảo: từ 150.000Đ/người
- Số điện thoại: 090 310 01 07
Nếu bạn muốn thưởng thức món cơm gà nướng cơm lam trong bối cảnh sang trọng, Kim Gia là địa điểm lý tưởng. Được biết đến như một nhà hàng danh tiếng ở Đà Lạt, Kim Gia không chỉ có thực đơn đa dạng từ Âu đến Á, mà còn có không gian thiết kế hiện đại, sang trọng, phù hợp cho tiệc cũng như đón tiếp đoàn khách lớn. Dịch vụ xuất sắc, nhân viên chu đáo, đồ ăn được phục vụ nhanh chóng.
Khi đến với món cơm gà nướng ở đây, bạn sẽ bất ngờ với cách phục vụ độc đáo. Gà được nướng sơ qua trước rồi đặt trên chảo nướng tại bàn để giữ ấm. Thịt gà được tẩm ướp kỹ lưỡng trong nhiều giờ, mang lại hương thơm đặc trưng, thịt ẩm và mềm. Cơm giòn bên ngoài nhưng mềm và dẻo bên trong.

Ảnh: FB Nhà hàng Kim Gia
Quán Lửa Hồng
- Địa chỉ: 2 Trần Hưng Đạo, Phường 3, TP. Đà Lạt
- Giờ mở cửa: 9h00 – 21h30 (nghỉ bán thứ 5 hàng tuần)
- Giá tham khảo: 50.000 – 100.000Đ/người
- Số điện thoại: 094 654 13 21
Quán này vừa mới khai trương, chưa được nhiều người biết đến, chủ yếu là dân địa phương. Tiền của quán khá đơn giản, nằm gần một con ngõ nên hãy chú ý để không bỏ lỡ. Không gian bên trong khá nhỏ, được trang trí đơn giản với bàn ghế làm từ tre, nứa.
Điểm đặc biệt ở đây là món gà quay, được ướp gia vị thấm đậm, da giòn giòn, thịt mềm và mọng nước, thơm phức. Còn cơm lam ở đây không chỉ là cơm lam trắng, mà còn có cơm lam hoa đậu biếc, cơm lam dứa và cơm lam lá cẩm với màu sắc hấp dẫn. Cơm lam dẻo thơm và có lớp giòn mỏng ở ngoài, thực sự ngon miệng.

Ảnh: Gà Nướng Cơm Lam Lửa Hồng
Quán Liên Mút
- Địa chỉ: thung lũng Trăm Năm, Lâm Đồng
- Giờ mở cửa: 17h00 – 22h00
- Giá tham khảo: 150.000Đ/người
- Số điện thoại: 091 985 62 34
Quán này nằm trong khu du lịch Langbiang, mở cửa từ 17h00 đến 22h00. Đến cổng khu Langbiang, thông báo để vào quán Liên Mút, bạn cần gọi điện đặt bàn trước ít nhất 1 ngày. Quán phục vụ theo số lượng người, nên chỉ cần đặt trước số suất, đến sẽ có mâm đầy đủ với cơm lam, gà nướng, thịt xiên nướng, thịt xông khói, cháo gà, xôi lá cẩm, salad, chuối nướng và rượu chanh dây.
Những món ăn độc đáo của đồng bào địa phương đều rất ngon và hấp dẫn. Tới quán, bạn không cần phải gọi món, nhà hàng sẽ mang đến tất cả các món. Cơm lam thơm dẻo, gà nướng và thịt nướng đậm đà, chuối nướng ngọt dẻo. Chương trình biểu diễn cồng chiêng và đốt lửa còn là điểm đặc biệt khác của quán.

Ảnh: Jan
Xem thêm: Danh sách 7 quán nướng ngói ở Đà Lạt 'ăn là mê' theo lời khuyên của người địa phương
2. Những quán cơm gà xối mỡ, gà chiên mắm ngon ở Đà Lạt
Nếu bạn đang phân vân không biết ăn gì ở Đà Lạt, hãy ghé qua các quán cơm gà xối mỡ. Bữa sáng, trưa hay tối, chỉ cần thưởng thức một phần cơm gà xối mỡ, bạn sẽ đầy năng lượng để tiếp tục hành trình của mình.
Quán Cơm gà xối mỡ Lân Hà
- Địa chỉ: Xem các cơ sở TẠI ĐÂY
- Giờ mở cửa: 9h30 – 20h00
- Giá tham khảo: từ 40.000Đ/phần
Khi nhắc đến cơm gà xối mỡ Đà Lạt, không thể không nhắc đến Quán Cơm gà xối mỡ Lân Hà – một thương hiệu hàng đầu với 7 cơ sở tại Lâm Đồng, trong đó có 7 cơ sở tại Đà Lạt. Quán nhận được nhiều đánh giá tích cực về không gian, chất lượng món ăn, thái độ phục vụ và đặc biệt là mức giá phải chăng.
Chuyên phục vụ món cơm gà xối mỡ, Lân Hà sử dụng thịt gà ta và gà Tam Hoàng. Bạn có thể lựa chọn phần thịt đùi, má đùi, cánh hoặc gà xé. Đĩa cơm đầy ắp với cơm và phần thịt lớn, ăn một lần là đủ no suốt buổi. Cơm được chiên giòn vàng, không bị cứng, thịt gà giòn ngoài, mềm mại bên trong. Đồ ăn đi kèm bao gồm bánh canh, rau xanh, dưa leo, dưa chua tự làm và nước mắm gừng thơm ngon.

Ảnh: FB Cơm Gà Xối Mỡ Lân Hà
Quán Cơm gà Như Ý
- Địa chỉ:
Cơ sở 1: Lô 1, số 12 Hoàng Văn Thụ, phường 4, TP. Đà Lạt
Cơ sở 2: 199 Đ. Bùi Thị Xuân, Phường 2
Cơ sở 3: 56/2 Hải Thượng, Phường 6,
Cơ sở 4: 87 Đường Bùi Thị Xuân, Phường 2 - Giờ mở cửa: 10h30 – 20h30
- Giá tham khảo: 50.000 – 65.000Đ/người
- Số điện thoại: 0908 612 678
Quán Cơm gà Như Ý là một địa điểm lý tưởng để thưởng thức cơm gà ngon ở Đà Lạt. Với các cơ sở tại địa điểm khác nhau, quán đảm bảo đưa đến cho thực khách bữa ăn ngon, no và giá cả hợp lý. Khách hàng thường nhận xét về sự ngon miệng và giá trị của các món ăn tại quán.
Một bữa cơm gà tại quán có giá dao động từ 55.000 – 65.000Đ, đảm bảo chất lượng cao. Quán cung cấp nhiều loại gà phong phú như gà xối mỡ, gà luộc ngũ vị, gà chiên nước mắm. Thịt đùi gà sau khi được chiên nước mắm với sốt mắm tỏi ớt cay cay sẽ giữ được độ giòn và ngon miệng, thịt bên trong mềm mại. Quán còn có bí quyết hấp sơ qua thịt gà trước khi chiên để giữ nước, làm cho thịt gà thêm phần ngon miệng. Hạt cơm được rang vừa tới, không quá cứng, và có cải chua ăn kèm để làm dịu đi sự ngán.

Ảnh: FB Cơm gà xối mỡ Như Ý
Cơm tiệm A Vũ
- Địa chỉ: 20 Đường Huyền Trân Công Chúa, Phường 4, TP. Đà Lạt
- Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00
- Giá tham khảo: 40.000Đ/phần
- Số điện thoại: 0797 378 378
Tiệm Cơm A Vũ là một lựa chọn bình dân tại Đà Lạt, với hơn 20 cửa hàng phục vụ tại nhiều khu vực khác nhau, tiện lợi cho thực khách muốn thưởng thức. Hàng ngày, tiệm cơm cung cấp 5 món chính và nhiều món phụ, cùng với dịch vụ lẩu. Một trong những món ưa chuộng nhất tại đây là cơm gà xối mỡ.
Quán sử dụng gạo ST24 nổi tiếng với chất lượng, tạo ra hạt cơm mềm, dẻo và thơm ngon. Chiên gà ở đây không giống như cách truyền thống với chảo dầu, mà thay vào đó, tiệm sử dụng hệ thống máy xối hiện đại để đảm bảo gà chín đều, với vẻ ngoài giòn, thịt bên trong mềm mại và không quá dầu mỡ.
Mỗi suất cơm đều tràn đầy, có thể mang về với bao bì cẩn thận. Không gian quán được trang trí đẹp mắt và thoải mái.

Ảnh: FB Cơm Tiệm A Vũ
3. Những quán cơm gà nổi tiếng tại Đà Lạt
Danh sách những quán cơm gà đa dạng và chất lượng đã được kiểm chứng. Hãy tham khảo thêm cho chuyến đi của bạn!
Cơm gà Hoàng Diệu Đà Lạt
- Địa chỉ: Số 2 Hoàng Diệu, phường 5, TP. Đà Lạt
- Giờ mở cửa: 10h00 – 15h00
- Giá tham khảo: từ 45.000Đ/người
Đối với những người hâm mộ của cơm gà, không thể bỏ qua cơm gà Hoàng Diệu - một trong những quán cơm gà Đà Lạt có lịch sử lâu dài. Khi phục vụ, chiếc đùi gà khổng lồ và đầy ắp cơm chắc chắn sẽ khiến bạn trầm trồ và hài lòng.
Cơm ở đây được nấu trong nước dùng gà, mang lại hương thơm và sự ngậy ngon. Thịt gà được chiên giòn, thơm ngon và hòa quyện với phần sốt mắm tỏi hoặc sốt chua ngọt. Mỗi phần cơm được kèm theo dưa leo, cà chua, tỏi ngâm và nước chấm ớt xanh độc đáo. Quán có cả cơm gà xé phay cực ngon. Không gian rộng rãi, thiết kế lịch sự, phù hợp cho bữa ăn gia đình.

Ảnh: FB Cơm Gà Hoàng Diệu
Cơm gà Sơn Ký
- Địa chỉ:
Cơ sở 1: 42 đường Hải Thượng, phường 5, TP. Đà Lạt
Cơ sở 2: 36 Hà Huy Tập, phường 3, TP. Đà Lạt - Giờ mở cửa: 10h00 – 19h00
- Giá tham khảo: từ 60.000Đ/người
Thực đơn của quán cơm gà Đà Lạt này bao gồm ba món chính: gà chiên nước mắm, gà xối mỡ và gà luộc ngũ vị, mỗi món đều ngon và mang hương vị đặc trưng. Gà chiên giòn da, thịt mềm và thơm, tuy nhiên, món gà nướng đôi khi bị phản hồi là hơi khô. Mỗi phần cơm gà có giá từ 60.000Đ, đi kèm với dưa muối và canh lá giang nấu từ nước luộc gà. Quán có không gian thoáng đãng, phục vụ nhanh chóng (tuy vào giờ cao điểm có thể phải đợi chút).

Ảnh: Sưu tầm
Cơm gà Tam Kỳ cô Qúy
- Địa chỉ: 43 Nguyễn Đình Chiểu, phường 9, TP. Đà Lạt
- Giờ mở cửa: 11h00 – 20h00
- Giá tham khảo: từ 40.000Đ/phần
Quán cung cấp cơm gà và cháo gà được đánh giá cao, với mức giá phải chăng, phù hợp cho bữa trưa nhanh gọn. Thực đơn đa dạng bao gồm cơm gà truyền thống và cơm gà chiên mắm. Sử dụng thịt gà ta, thịt có độ dai, nhưng vẫn mềm mịn. Cơm gà chiên nước mắm ngon, thịt giòn và thơm, nước chấm đầy đủ. Gà luộc mềm, ngon. Nhân viên và chủ quán thân thiện. Quán có không gian hơi chật, và cách trung tâm một chút.

Ảnh: Sưu tầm
Đến Đà Lạt, ngoài việc thưởng thức ẩm thực, bạn nhất định phải thưởng thức cơm gà ở những quán nổi tiếng. Cùng khám phá và trải nghiệm bữa ăn ngon tại các quán cơm gà Đà Lạt để trọn vẹn chuyến đi của mình. Hãy ghé qua các bài viết khác trên Blog Mytour để có thêm thông tin hữu ích nhé!
Khám phá thêm:
- Top 10 địa điểm thưởng thức phở Đà Lạt thơm ngon đến giọt cuối cùng
- Top 10 quán nhậu Đà Lạt độc đáo với món ngon và đồ uống hấp dẫn