Buzz
Muối tôm Tây Ninh - Một hương vị đặc trưng
Có lẽ bạn chưa biết, Tây Ninh không chỉ nổi tiếng với những ngôi chùa chiềng và danh lam thắng cảnh đẹp, mà còn đặc sản phong phú với những món ăn dân dã và thôn quê. Nếu có dịp ghé thăm Tây Ninh, đừng bỏ lỡ những đặc sản tuyệt vời này nhé.
I. Danh sách 12 món đặc sản Tây Ninh bạn nên mua làm quà
1. Bánh tráng phơi sương cuốn thịt - Sự tinh tế và độ cầu kỳ trong mỗi chiếc cuốn
– Một món ăn ngon đậm đà, chế biến từ những hạt gạo thơm ngon, không pha trộn.
– Cách chế biến: Bắt đầu bằng việc xay gạo và thêm một lượng muối ít vào => Đem bánh đi trải => Phơi nắng => Sau đó nướng => Cuối cùng, phơi sương trong một khoảng thời gian nhất định.
Chúng ta sẽ thưởng thức bánh tráng kèm theo rau sống, thịt heo luộc và mắm nêm.
Bánh tráng phơi sương cuốn thịt
2. Muối tôm Tây Ninh - Hòa quyện với hương vị độc đáo
Loại gia vị này không chỉ dành cho ẩm thực Tây Ninh mà còn xuất hiện khắp mọi nơi trên cả nước, trở thành một gia vị quen thuộc không thể thiếu trong mỗi gia đình.
Muối tôm Tây Ninh là điểm đặc biệt khi ăn kèm với các loại trái cây như cốc, ổi, xoài, táo, lê...
Muối tôm Tây Ninh - Hương vị biển cả nguyên bản
3. Bánh canh Trảng Bàng - Một trải nghiệm ngon miệng
Nơi đây, món bánh canh thu hút thực khách bởi tô bánh canh nóng hổi, chứa đựng hương vị đặc trưng với nguyên liệu chính là bột mỳ, giò heo, huyết và hành lá. Một món ăn vừa đơn giản, tiện lợi và hấp dẫn không kém.
4. Rau rừng - Hương vị đậm đà của vùng Bắc Ninh
Rau rừng tinh tế, đậm đà tại Bắc Ninh, sẵn có tại mọi khu chợ và quán xá. Mỗi loại rau không chỉ mang hương vị đặc sắc mà còn có những tác dụng riêng, tốt cho sức khỏe.
5. Món ăn chay Tây Ninh - Hòa mình trong tâm linh
Đa số người dân tại Bắc Ninh theo đạo Phật và thuộc Cao Đài, theo nghi thức của đạo này, hàng năm phải ăn chay vào tháng Giêng. Do đó, món ăn chay tại đây luôn được chú trọng.
6. Bánh tráng mè - Món ngon độc đáo
Bánh tráng mè - Món ăn vặt hấp dẫn cho giới trẻ. Nguyên liệu chế biến bao gồm bánh tráng phơi sương, đậu phộng rang, hành phi, nước sốt me, muối ớt và bột tôm.
Bánh tráng mè - Hương vị đặc trưng
7. Bò tơ Củ Chi - Ngon đến từng đợt bơ
Một trong những món ngon nhất, đáng tự hào nhất ở Bắc Ninh. Bò tơ ở đây được nuôi theo từng bầy đàn lớn, sau đó chúng sẽ được đưa về lò để chế biến. Bò ở đây là những bò tơ hay còn được gọi là bê, nên thịt rất thơm ngon và mềm.
Bò được đầu bếp chế biến với nhiều món khác nhau, nhưng nổi tiếng và ngon nhất có lẽ là món bò nướng.
8. Thằng lắn núi Bà Đen - Món ăn độc đáo tại Bắc Ninh, một trải nghiệm không thể bỏ qua.
Đây được bình chọn là “món ăn có một không hai” tại Bắc Ninh, có lẽ khi nghe tên thì nhiều bạn sẽ ái ngại thưởng thức nó. Tuy nhiên nếu bạn can đảm thưởng thức nó chắc chắn bạn sẽ rất dễ nghiện đấy ạ.
Đây là một món ăn không chỉ ngon mà nó còn rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt đối với những người thường xuyên đau xương khớp hay những thực khách cần một sức khỏe tốt cho một chuyến đi dài thì nên thử.
Thằng lắn núi Bà Đen - Một hành trình độc đáo để thưởng thức vẻ đẹp của thiên nhiên.
Để đánh bắt thằng lắn, chúng ta cần chuẩn bị mồi như trứng kiến hay cáo cáo nhỏ. Bạn có thể sử dụng bẫy hoặc cũng có thể dùng cần để câu như câu cá vậy.
Thằng lắn được chế biến với nhiều món ăn khác nhau như: cháo thằng lắn, thằng lắn chiên xù, …
9. Mắm chua Tây Ninh - Một hương vị đặc trưng của miền Tây Nam Bộ.
Nguyên liệu để làm món mắm này bao gồm: các loại cá nhỏ, muối hạt. Phải ủ ít nhất 20 ngày thì mới có thể sử dụng được. Đây là một gợi ý tuyệt vời để bạn có thể mua làm quà cho người thân.
Mắm chua Tây Ninh - Hương vị đậm đà của miền Tây Nam Bộ.
10. Ốc xu Núi Bà - Một món ốc độc đáo, ngon miệng và bổ dưỡng.
Người dân nơi đây cho rằng món ốc xu này không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe, có hình dáng khá giống ốc bưu vàng tuy nhiên đẹp hơn và phía đầu ốc có một vòng xoay. Ốc xu được chế biến bởi các món như: ốc hấp, ốc xào me,…
11. Nem Bưởi - Một món ăn khai vị độc đáo, khác với các loại nem khác với nguyên liệu làm từ thịt thì nem ở đây được làm từ bưởi.
Đây là một món ăn khai vị độc đáo, khác với các loại nem khác nguyên liệu được làm từ thịt thì nem ở đây được làm từ bưởi.
Nguyên liệu: Vỏ bưởi, đu đủ, ớt, tiêu, lá chùm ruột, lá chuối,… Nếu đến với Bắc Ninh bạn nhớ đừng bỏ lỡ món ăn này nhé.
12. Thềo Lèo Tây Ninh - Một món ăn độc đáo, ngon miệng có nguồn gốc từ vùng đất Tây Ninh.
Một món ăn ngon và quen thuộc được chế biến từ các hạt đậu phộng, món này cũng giống như món bánh đậu phộng đặc sản của Huế. Các bạn có thể thưởng thức xem có gì khác biệt giữa hai vùng miền nhé.
II Tổng kết
Vừa rồi Elephant Travel đã giới thiệu đến bạn 12 món ăn ngon đặc sản của miền đất Bắc Ninh, hy vọng sẽ giúp ích cho bạn. Cảm ơn bạn đã quan tâm đến bài viết của chúng tôi và chúc bạn có một chuyến đi thật vui vẻ.
Tác giả: Linh Chi
Tác giả: Quách Hồng
Từ khoá: Những đặc sản Tây Ninh phổ biến và lôi cuốn du khách
