Danh sách 19 món đặc sản ngon của Lạng Sơn và địa chỉ mua sắm chi tiết

Buzz

Nội dung bài viết

Khi đi du lịch Lạng Sơn, đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức 19 món đặc sản ngon nổi tiếng tại đây. Những món này khiến mọi người đều nhớ mãi và là biểu tượng của ẩm thực địa phương.

1. Những món đặc sản không thể bỏ qua khi khám phá Lạng Sơn

1.1. Phở chua

1.2. Bánh cuốn trứng

1.3. Bánh áp chao

1.4. Nem nướng Hữu Lũng

1.5. Bánh phồng

1.6. Vịt quay, lợn quay

1.7. Khâu nhục

2. Đặc sản Lạng Sơn làm quà

2.1. Quýt Bắc Sơn

2.2. Đào Mẫu Sơn

2.3. Măng ớt ngâm

2.4. Na Chi Lăng

2.5. Hồng Bảo Lâm

2.6. Hồi xứ Lạng

2.7. Các loại rau đặc sản Lạng Sơn

2.8. Bánh ngải

3. Đặc sản Lạng Sơn ngày tết

3.1. Rượu Mẫu Sơn

3.2. Cá hồi Mẫu Sơn

3.3. Mật ong rừng

3.4. Bánh chưng đen

Xem thêm

Đọc tóm tắt

- Khi đi du lịch Lạng Sơn, du khách không nên bỏ qua cơ hội thưởng thức 19 món đặc sản ngon nổi tiếng, bao gồm vịt quay, phở chua, bánh cuốn trứng, bánh áp chao, nem nướng Hữu Lũng, bánh phồng, lợn quay, khâu nhục, và các loại quà như quýt Bắc Sơn, đào Mẫu Sơn, măng ớt ngâm, na Chi Lăng, hồng Bảo Lâm, hoa hồi, rau đặc sản, bánh ngải, rượu Mẫu Sơn, cá hồi Mẫu Sơn và mật ong rừng.
- Những món ăn này không chỉ mang hương vị đặc trưng mà còn là biểu tượng ẩm thực của vùng núi rừng Đông Bắc.
- Mật ong rừng Lạng Sơn càng lưu trữ lâu càng thơm ngon, giá 300.000 VNĐ/lít.
- Ngoài ra, hãy khám phá các điểm du lịch khác như Nha Trang, Phú Quốc, Hội An, Hạ Long và nghỉ dưỡng tại Vinpearl.

Khi đi du lịch Lạng Sơn, đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức 19 món đặc sản ngon nổi tiếng tại đây. Những món này khiến mọi người đều nhớ mãi và là biểu tượng của ẩm thực địa phương.

Vịt quay là một trong những đặc sản nổi tiếng của Lạng Sơn, với hương vị thơm ngon đặc trưng. (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Du khách đến với Lạng Sơn không chỉ được chiêm ngưỡng thiên nhiên tươi đẹp mà còn có cơ hội thưởng thức những món đặc sản ngon của địa phương. Đây là những món ăn ngon mang hương vị đặc trưng của vùng núi rừng Đông Bắc.

1. Những món đặc sản không thể bỏ qua khi khám phá Lạng Sơn

Danh sách các món đặc sản của Lạng Sơn rất đa dạng và phong phú:

1.1. Phở chua

Một trong những món ngon của Lạng Sơn là phở chua, được nhiều du khách yêu thích bởi hương vị đặc biệt. Phở chua Lạng Sơn bao gồm 2 phần chính: phần khô với bánh phở mềm, thịt xá xíu, dưa chuột, lạc rang, khoai lang chiên, hành khô và rau thơm; phần nước có chứa nước báng tỏi, dấm và đường. Hai phần này được kết hợp tạo ra hương vị hòa quện, ngọt ngào mà không gây ngấy.

Phở chua - một đặc sản của Lạng Sơn. (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Địa chỉ mua:
- Phở chua trên đường Lê Lai
- Phở chua tại khu vực đường Bắc Sơn, gần trường THCS Hoàng Văn Thụ
- Quán phở Phượng ở 73 Nhị Thanh
Giá cả: Khoảng 35.000 – 40.000 VNĐ/suất

1.2. Bánh cuốn trứng

Bánh cuốn trứng là một đặc sản của thành phố Lạng Sơn. Khác biệt so với bánh cuốn ở các địa phương khác ở phần nhân và nước dùng, bánh cuốn trứng được làm bằng cách đập một quả trứng vào giữa nồi hấp, đợi trứng chín rồi dùng que tre lấy bánh ra và đặt lên đĩa, thêm chút thịt băm thơm ngon lên trên.

Nước dùng bánh cuốn Lạng Sơn được chế biến từ thịt băm thơm ngon, rau mùi thái nhỏ, và nước dùng ninh từ xương. (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Địa chỉ mua:
- Quán Bà Thắm, số 14 Nguyễn Du, thành phố Lạng Sơn
- Quán Bắc Hùng, số 21 Nguyễn Du, thành phố Lạng Sơn
- Quán Hương Phi, số 27 Nguyễn Du, thành phố Lạng Sơn
- Quán Thu Hiền, số 13 Nguyễn Du, thành phố Lạng Sơn
- Quán Bà Thảo, số 13 Ngô Quyền, thành phố Lạng Sơn
Giá cả: Khoảng 10.000 – 20.000 VNĐ/suất

1.3. Bánh áp chao

Bánh áp chao - một đặc sản của Lạng Sơn, với nhân là thịt vịt, khi ăn kèm với nước mắm đu đủ pha giấm ớt tạo nên hương vị độc đáo. Khi cắn miếng bánh, bạn có thể cảm nhận được hương vị dẻo của bột nếp và vị ngọt hấp dẫn của thịt vịt.

Bánh áp chao - một đặc sản của Lạng Sơn, thưởng thức mãi mà không cảm thấy ngán. (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Địa chỉ mua: Hàng ăn áp chao Xuân Sửu 8 Thân Thừa Quý, thành phố Lạng Sơn
Giá cả: 5.000 – 10.000 VNĐ/cái

1.4. Nem nướng Hữu Lũng

Ẩm thực Lạng Sơn đa dạng và phong phú, trong đó không thể không nhắc đến món nem nướng Hữu Lũng. Món này được làm từ thịt lợn và bì lợn thái nhỏ, sau đó trộn đều với thính và gói lại bằng lá chuối tươi. Thịt sau khi lên men sẽ được nướng trên bếp than, tạo nên hương vị thơm ngon khi thưởng thức.

Nem nướng Hữu Lũng - một trong những đặc sản của Lạng Sơn, mang mùi thơm khó cưỡng. (Nguồn ảnh: dacsanthonque.com)

Địa chỉ mua: Các cửa hàng đặc sản ở huyện Hữu Lũng và thành phố Lạng Sơn
Giá cả: 20.000 – 25.000 VNĐ/chiếc

1.5. Bánh phồng

Bánh phồng là một loại đồ ăn vặt được ưa thích tại Lạng Sơn, được làm từ gạo nếp ngâm với tro của cây Trà Dù (một loại cây rừng ở Lạng Sơn). Khi ăn, bánh có vị giòn, ngọt và thơm mùi bột chiên.

Bánh phồng Lạng Sơn là một trong những đặc sản ẩm thực độc đáo. (Nguồn ảnh: VnExpress)

Địa chỉ mua: Các phiên chợ hoặc cửa hàng tạp hóa ở Lạng Sơn
Giá cả: 30.000 VNĐ/bịch

1.6. Vịt quay, lợn quay

Lợn quay và vịt quay - hai đặc sản của Lạng Sơn đã trở thành những thương hiệu ẩm thực nổi tiếng. Chúng mang hương vị đặc trưng riêng vì được chế biến cùng lá mắc mật. Khi cắn miếng thịt, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt được tẩm ướp đậm đà và vị thơm của lá mắc mật.

Đặc sản thịt lợn quay lá mắc mật nổi tiếng. (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Địa chỉ mua:
- Quán ông Gù, chuyên bán thịt lợn Quay Lạng Sơn, 215 Trần Đăng Ninh, thành phố Lạng Sơn
- Quán vịt quay Mật Mật, số 15 Bắc Sơn, phường Vĩnh Trại, thành phố Lạng Sơn
- Quán vịt quay Hùng Hưng, số 13 Bắc Sơn, phường Vĩnh Trại, thành phố Lạng Sơn
- Quán vịt quay Hương Nga, số 164 đường Bắc Sơn, phường Hoàng Văn Thụ, thành phố Lạng Sơn
- Quán vịt quay Hà Nga, số 157 Hùng Vương, thành phố Lạng Sơn
Giá: Thịt lợn quay khoảng 150.000 – 180.000 VNĐ/kg; Vịt quay khoảng 180.000 VNĐ/con

1.7. Khâu nhục

Khâu nhục là một món đặc sản của Lạng Sơn không thể thiếu trong dịp tết, được chế biến kỹ lưỡng với thịt ba chỉ ướp đủ loại gia vị như húng lìu, ngũ vị hương, địa liền, mật ong, rượu… sau đó hấp cách thủy cùng khoai môn và lá tàu soi cho đến khi thịt chín, mềm nhừ.

Khâu nhục - một đặc sản của Lạng Sơn được chế biến cầu kỳ. (Nguồn ảnh: monngonplus.vn)

Địa chỉ mua:
- Nhà hàng Thảo Viên: 57 Phai Vệ, Mai Pha, thành phố Lạng Sơn
- Nhà hàng Minh Quang: 44 Ngô Quyền, thành Phố Lạng Sơn
- Nhà hàng Trung Xuân: 29 Tam Thanh, thành phố Lạng Sơn
Giá: 30.000 – 50.000 VNĐ/bát

2. Đặc sản Lạng Sơn làm quà

2.1. Quýt Bắc Sơn

Quýt Bắc Sơn được trồng ở các thung lũng của huyện Bắc Sơn, có màu sắc hấp dẫn và hương thơm đặc biệt. Quả căng mọng, ít hạt và có vị hơi chua nhưng đậm đà, khó lẫn với bất kỳ loại quả nào.

Khi chín, quýt có màu vàng ươm, vỏ mỏng, dóc vỏ, ít sơ, và khi bóc có lỗ rỗng ở giữa quả. (Nguồn ảnh: VnExpress)

Địa chỉ mua: Dọc đường và các cửa hàng hoa quả ở Bắc Sơn, các cửa hàng hoa quả ở thành phố Lạng Sơn
Giá cả: 10.000 – 40.000 VNĐ/kg

2.2. Đào Mẫu Sơn

Đào Mẫu Sơn có màu sắc và hương vị đặc biệt, khác biệt hoàn toàn so với những giống đào ở các tỉnh khác. Vỏ màu xanh nhạt, nhưng thịt bên trong đỏ rực.

Đào Mẫu Sơn có vị ngọt dịu, khi cắn vào cảm nhận vị giòn tan và mùi thơm dịu đặc trưng. (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Địa chỉ mua: Chợ Mẫu Sơn, huyện Cao Lộc, Lạng Sơn
Giá cả: 25.000 - 30.000 VNĐ/kg

2.3. Măng ớt ngâm

Măng ớt ngâm là món đặc sản của Lạng Sơn được nhiều du khách lựa chọn làm quà. Nằm trong danh sách những thứ nên mua khi đến Lạng Sơn. Măng ớt Lạng Sơn được chế biến từ loại măng mai hoặc măng vầu, thái miếng, ngâm cùng mắc mật và ớt nhỏ trong giấm, tạo ra một hương vị đặc biệt.

Măng ớt Lạng Sơn có mùi thơm đặc trưng. (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Địa chỉ bán: Các cửa hàng thực phẩm ở Lạng Sơn
Giá: 20.000 – 30.000 VNĐ/lọ

2.4. Na Chi Lăng

Na Chi Lăng, hay còn được gọi là Na Đồng Bành, được trồng ở huyện Chi Lăng, là loại quả đặc sản Lạng Sơn thơm ngon và nổi tiếng.

Na Chi Lăng có vị ngọt nhưng không gây ngấy, thịt na dai và không bở. (Nguồn ảnh: Thông tấn xã Việt Nam)

Địa chỉ bán: Chợ Đồng Bành, thị trấn Chi Lăng, huyện Chi Lăng, tỉnh Lạng Sơn
Giá: 45.000 VNĐ/kg

2.5. Hồng Bảo Lâm

Hồng Bảo Lâm là một loại trái cây đặc sản của Lạng Sơn, quả hồng chỉ to hơn ngón tay cái một chút, không có hạt. Khi chín, quả có màu vàng cam, khi ăn sẽ cảm nhận được những múi thịt đầy đặn và ngọt ngào.

Hồng không hạt Bảo Lâm là một loại đặc sản. (Nguồn ảnh: Dân Việt)

Địa chỉ bán: Chợ phiên xã Bảo Lâm, huyện Cao Lộc, tỉnh Lạng Sơn
Giá: Khoảng 60.000 VNĐ/kg

2.6. Hồi xứ Lạng

Hồi xứ Lạng là một loại đặc sản nổi tiếng của Lạng Sơn từ lâu, được nhiều du khách mua về làm quà khi đến tham quan Lạng Sơn. Gọi là hoa hồi nhưng thực ra đây là quả, mỗi bông có 5 đến 8 cánh xếp thành hình thoi, mang mùi thơm đặc trưng.

Hoa hồi Lạng Sơn có thể được sử dụng làm gia vị. (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Địa chỉ bán:
- Các phiên chợ vùng cao
- Hoa Hồi Phong Phòng ở Thâm Mò gần nhà thờ mới Đồng Đăng, huyện Cao Lộc, Lạng Sơn
Giá: 80.000 VNĐ/kg

2.7. Các loại rau đặc sản Lạng Sơn

Đi Lạng Sơn nên mua gì? Rau rừng đặc sản Lạng Sơn rất được du khách thập phương yêu thích, bao gồm nhiều loại như rau sắng, rau sau sau, rau bò khai…

Mỗi loại rau đặc sản Lạng Sơn mang một hương vị đặc trưng riêng, rất tươi, non, ngọt. (Nguồn ảnh: Kênh 14)

Địa chỉ bán: Chợ Đông Kinh Lạng Sơn
Giá: 5.000 – 10.000 VNĐ/bó

2.8. Bánh ngải

Bánh ngải Lạng Sơn được làm từ lá ngải non, đun với nước tro sạch cho nhừ, rửa sạch, bỏ xơ, sau đó đem giã nhuyễn, cuối cùng đem giã tiếp cùng xôi đã đồ chín tới khi thành khối bột mịn và dẻo, bánh được tra nhân vừa vừa với đường giã nhỏ mịn.

Bánh ngải màu xanh, vị thanh mát, thơm mùi ngải cứu. (Nguồn ảnh: Thanh Thuận)

Địa chỉ bán: Chợ Đông Kinh Lạng Sơn; Các hàng bán đồ ăn ở Lạng Sơn
Giá: 3.000 - 4.000 VNĐ/chiếc

3. Đặc sản Lạng Sơn ngày tết

3.1. Rượu Mẫu Sơn

Rượu Mẫu Sơn được sản xuất từ gạo và nước nguồn tinh khiết bởi cộng đồng Dao sinh sống tại đỉnh núi Mẫu Sơn, qua quá trình chưng cất truyền thống với men lá đặc biệt của dân tộc Dao.

Rượu Mẫu Sơn được chưng cất bằng phương pháp thủ công truyền thống. (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Địa chỉ bán:
- Chợ Mẫu Sơn
- Chợ Đông Kinh Lạng Sơn
- Các cửa hàng tạp hóa ở Lạng Sơn
Giá: Từ 50.000 – 100.000 VNĐ/lít

3.2. Cá hồi Mẫu Sơn

Cá hồi Mẫu Sơn đã được thử nghiệm nuôi thành công trong vài năm gần đây, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của du khách, các món ăn từ cá hồi Mẫu Sơn đều mang hương vị độc đáo.

Cá hồi Mẫu Sơn là một trong những đặc sản nổi tiếng của Lạng Sơn với hương vị tuyệt vời. (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Địa chỉ bán: Trại cá hồi ở thôn Khuổi Cấp, cách đỉnh Mẫu Sơn khoảng 5km
Giá: Khoảng 400.000 VNĐ/kg

3.3. Mật ong rừng

Mật ong rừng Lạng Sơn là một sản phẩm tự nhiên giàu dinh dưỡng, được tạo ra từ sự chăm chỉ của những con ong mật hút nectar từ những bông hoa rừng. Đặc điểm của đặc sản này là càng lưu trữ lâu càng thơm ngon, tạo thành một loại cao tự nhiên giúp tiêu hóa tốt.

Mật ong rừng là một trong những đặc sản bổ dưỡng của Lạng Sơn. (Nguồn ảnh: Sưu tầm)

Địa chỉ bán: Các nhà nghỉ tại Khu du lịch Mẫu Sơn vào cuối tuần
Giá: Khoảng 300.000 VNĐ/lít

3.4. Bánh chưng đen

Ngoài Lạng Sơn, Việt Nam còn nhiều điểm du lịch khác với cảnh đẹp tự nhiên và ẩm thực hấp dẫn như Nha Trang, Phú Quốc, Hội An, Hạ Long… Khi muốn khám phá những địa điểm này, đừng quên đặt phòng tại Vinpearl và mua vé vui chơi tại VinWonders để trải nghiệm những dịch vụ nghỉ dưỡng và giải trí tốt nhất:

Vinpearl Phú Quốc, VinWonders Phú Quốc, Vinpearl Safari Phú Quốc, Grand World Phú Quốc
Vinpearl Nha Trang, VinWonders Nha Trang
Vinpearl Resort & Golf Nam Hội An, VinWonders Nam Hội An
Vinpearl Resort & Spa Hạ Long

Vinpearl Resort & Spa Phú Quốc là điểm nghỉ dưỡng lý tưởng với phong cảnh tuyệt vời và các dịch vụ, tiện ích đa dạng và chất lượng

Nội dung được phát triển bởi đội ngũ Mytour với mục đích chăm sóc khách hàng và chỉ dành cho khích lệ tinh thần trải nghiệm du lịch, chúng tôi không chịu trách nhiệm và không đưa ra lời khuyên cho mục đích khác.

Nếu bạn thấy bài viết này không phù hợp hoặc sai sót xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua email [email protected]

Các câu hỏi thường gặp

Phở chua Lạng Sơn có gì đặc biệt và địa chỉ nào bán ngon?

Phở chua Lạng Sơn có phần khô với bánh phở mềm, thịt xá xíu, dưa chuột, khoai lang chiên và phần nước chứa tỏi, dấm và đường. Bạn có thể thử tại các quán như Phở Phượng ở Nhị Thanh, hoặc khu vực đường Bắc Sơn.

Đặc sản nào của Lạng Sơn có thể làm quà cho người thân?

Bạn có thể mua các đặc sản Lạng Sơn như quýt Bắc Sơn, đào Mẫu Sơn, măng ớt ngâm, Na Chi Lăng, hoặc hồng Bảo Lâm. Những món này đều nổi tiếng và dễ dàng mang về làm quà.

Vịt quay Lạng Sơn có điểm gì khác biệt so với các vùng khác?

Vịt quay Lạng Sơn nổi bật với hương vị đặc trưng từ lá mắc mật. Thịt vịt được tẩm ướp kỹ và quay chín đều, mang lại vị ngọt thanh và mùi thơm đặc biệt mà khó nơi nào có được.

Bánh cuốn trứng Lạng Sơn có hương vị như thế nào?

Bánh cuốn trứng Lạng Sơn đặc biệt bởi nhân trứng và nước dùng chế biến từ thịt băm và xương. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị bùi của trứng và thơm ngon từ nước dùng ninh xương.

Món đặc sản nào của Lạng Sơn bạn không nên bỏ qua khi đến đây?

Ngoài phở chua và bánh cuốn trứng, những món như bánh áp chao, nem nướng Hữu Lũng, vịt quay, và khâu nhục cũng là những đặc sản tuyệt vời bạn không thể bỏ qua khi đến Lạng Sơn.

Cá hồi Mẫu Sơn có hương vị như thế nào và giá bao nhiêu?

Cá hồi Mẫu Sơn được nuôi ở vùng núi cao, mang lại hương vị tươi ngon, thịt chắc và ngọt. Món cá hồi này có giá khoảng 400.000 VNĐ/kg và thường được bán tại trại cá ở thôn Khuổi Cấp.

Quýt Bắc Sơn có gì đặc biệt và giá bao nhiêu?

Quýt Bắc Sơn có hương vị chua nhẹ, vị ngọt đậm đà, và vỏ mỏng dễ bóc. Đây là một đặc sản của Lạng Sơn với giá khoảng 10.000 – 40.000 VNĐ/kg, bạn có thể mua tại các cửa hàng và chợ ở Bắc Sơn.

Lạng Sơn có những loại trái cây nào đặc sản?

Lạng Sơn nổi tiếng với các loại trái cây đặc sản như quýt Bắc Sơn, đào Mẫu Sơn, Na Chi Lăng, và hồng Bảo Lâm. Mỗi loại có hương vị đặc biệt, thường được du khách lựa chọn mang về làm quà.