Buzz
Gia Lai là một tỉnh miền núi nổi bật của Việt Nam, nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú và độc đáo. Cùng Mytour khám phá danh sách 5 món ngon Gia Lai nổi bật trong bài viết dưới đây nhé!
1. Lẩu Lá Rau Rừng – Đặc Sản Nổi Bật Của Gia Lai
Món ngon Gia Lai mà Mytour giới thiệu đến bạn là Lẩu Lá Rau Rừng. Mặc dù lẩu lá có vẻ giống các loại lẩu thông thường, điểm khác biệt là thay vì sử dụng rau củ, món này sử dụng các loại lá rừng hái từ núi.
Nước lẩu có thể chế biến từ cá hoặc thịt tùy ý, nhưng không thể thiếu lá rừng để tạo nên Lẩu Lá Rau Rừng đúng chuẩn. Khi nước lẩu sôi, nhúng lá rừng vào cho chín và thưởng thức. Vị đắng nhẹ của lá rừng kết hợp với vị ngọt của nước lẩu mang đến hương vị đặc biệt. Lần đầu thưởng thức có thể thấy lạ, nhưng sẽ nhanh chóng bị cuốn hút bởi sự độc đáo của món ăn này.
- Địa chỉ gợi ý: 33 Lê Hồng Phong, Phường Diên Hồng, Thành Phố Pleiku, Gia Lai
- Khoảng giá: 40.000 – 200.000 VNĐ
2. Phở Khô – Đặc sản nổi bật của Gia Lai
Phở Khô là một món ăn đặc trưng của Gia Lai, được yêu thích bởi nhiều thực khách khi ghé thăm vùng đất này. Phở Khô tại đây nổi bật với sợi phở làm hoàn toàn từ gạo chất lượng, không pha lẫn. Gạo được ngâm mềm, xay nhuyễn và kéo thành những sợi phở thơm ngon, không bị nát sau khi chần qua nước sôi, tạo nên hương vị đích thực của món ăn.
Khi thưởng thức Phở Khô, bạn sẽ nhận được một tô phở khô cùng với các gia vị và một bát nước dùng. Nước dùng được chế biến từ xương hầm là yếu tố quan trọng tạo nên hương vị đặc trưng của Phở Khô. Bạn có thể chọn loại thịt kèm theo theo sở thích cá nhân. Sợi phở dai, nước dùng ngọt và thơm, kết hợp với hành phi và tóp mỡ, tạo nên một tô phở ngon mê ly. Nếu đến Gia Lai, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món Phở Khô độc đáo của vùng đất này!
- Địa chỉ gợi ý: 22-24 Nguyễn Văn Trỗi, Phường Hội Thương, Thành Phố Pleiku, Gia Lai
- Khoảng giá: 25.000 – 35.000 VNĐ
3. Gỏi Lá Rừng Phố Núi – Đặc sản nổi tiếng của Gia Lai
Những món ngon ở Gia Lai mà Mytour muốn giới thiệu đầu tiên là Gỏi Lá Rừng Phố Núi. Đây là món ăn được nhiều thực khách yêu thích khi đến Gia Lai. Nguyên liệu chính là các loại lá rừng Tây Nguyên, hòa quyện tạo nên hương vị đặc sắc cho món ăn này.
Món gỏi này được ăn kèm với thịt ba chỉ luộc, tép, tiêu xanh, ớt trái và một chút muối sống. Chỉ cần vài lá kết hợp với thịt luộc, tép, ớt và muối sống là bạn đã có thể thưởng thức món ăn.Gỏi Lá Rừng tuy đơn giản về nguyên liệu và cách ăn nhưng lại rất cuốn hút với những người đam mê ẩm thực. Thêm vào đó, mức giá hợp lý cũng là lý do khiến Gỏi Lá Rừng được yêu thích đến vậy.
- Địa chỉ gợi ý: 248 Cách Mạng Tháng Tám, Phường Hoa Lư, Thành Phố Pleiku, Gia Lai
- Khoảng giá: 25.000 – 150.000 VNĐ
4. Thịt Bò Nướng Ống – Đặc sản nổi bật của Gia Lai
Thịt Bò Nướng Ống là món ăn được yêu thích tại Gia Lai, quen thuộc với nhiều người dân nơi đây. Món ăn này sử dụng thịt bò được nướng trong ống tre, giúp thịt có hương thơm quyến rũ và đặc biệt khi thưởng thức.
Để làm món Thịt Bò Nướng Ống, thịt bò tơ mềm được kết hợp với sả và lá é xay nhuyễn, ướp khoảng 30 phút trước khi nướng. Khi vỏ ống tre chuyển sang màu vàng, món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức. Thịt Bò Nướng Ống thường được ăn kèm với muối lá é, cơm lam và một chút rượu cần Tây Nguyên, đặc biệt hấp dẫn trong không khí se lạnh của vùng núi.
- Địa chỉ gợi ý: 58 Phạm Văn Đồng, Phường Hoa Lư, Thành Phố Pleiku, Gia Lai
- Khoảng giá: 45.000 – 275.000 VNĐ
5. Cơm Lam Gà Nướng – Đặc sản không thể bỏ qua ở Gia Lai
Nếu bạn đang tìm một món ăn ngon ở Gia Lai để thưởng thức cùng gia đình, đừng bỏ qua Cơm Lam Gà Nướng. Đây là món ăn được nhiều thực khách ưa chuộng khi đến Gia Lai. Cơm Lam Gà Nướng có nguồn gốc từ dân tộc Ê Đê và đã được người dân Gia Lai điều chỉnh để phù hợp với khẩu vị địa phương.
Để chế biến món gà, bạn nên chọn gà có thịt săn chắc để tránh cảm giác ngấy mỡ khi nướng. Gà được ướp nguyên con với sả, hành, tỏi giã nhuyễn và các gia vị như mật ong, ngũ vị hương. Sau khi ướp, gà sẽ được kẹp vào que tre và nướng trên lửa vừa. Cơm lam được làm từ gạo cho vào ống tre non, sau đó vùi trong lửa khoảng 50 phút. Một chén muối lá é sẽ làm tăng thêm hương vị tuyệt vời của Cơm Lam Gà Nướng.
- Địa chỉ gợi ý: Hẻm 02B Tôn Thất Thuyết, Phường Tây Sơn, Thành Phố Pleiku, Gia Lai
- Khoảng giá: 25.000 – 260.000 VNĐ
Đây là top 5 món ngon nổi bật của Gia Lai mà Mytour muốn giới thiệu đến bạn. Hy vọng rằng bài viết này sẽ giúp bạn chọn được những địa điểm phù hợp nhất để thưởng thức nhé!
