Danh sách 6 món ăn kỳ bí ở miền Tây

Miền Tây là nơi nổi tiếng với các món ăn độc đáo, luôn thu hút thực khách. Không chỉ thế, còn có những món ăn kinh dị khiến ai nhìn vào cũng sợ hãi.

Danh sách 6 món ăn kinh dị ở miền Tây

1. Món đuông dừa

Đuông dừa được xem là một trong những món ăn kinh dị ở miền Tây, với hình dáng kỳ lạ như một loài ấu trùng giống con sâu, sống nhiều trong thân cây dừa, có màu trắng sữa và kích thước bằng ngón tay cái. Việc bắt đuông đòi hỏi phải chặt bỏ cả một cây dừa, làm cho món ăn này trở nên hiếm hoi.

Đuông dừa có thể chế biến thành nhiều món ngon như: đuông dừa nước mắm, cháo đuông dừa, gỏi đuông dừa, đuông dừa chiên giòn,… Mỗi món mang hương vị riêng, nhưng nhìn chung, ai ăn đuông dừa cũng đều cho rằng đây là món ngon và hấp dẫn. Chỉ cần một chút dũng cảm, gắp thật nhanh con đuông dừa sống rồi cho vào miệng, cảm nhận vị béo ngậy, kết hợp với vị mặn của nước mắm, vị cay của ớt và vị thơm của rau, tạo nên hương vị hấp dẫn khó cưỡng.

2. Món ăn Rắn Bông Súng

Rắn Bông Súng có thể làm nhiều người sợ hãi, nhưng lại là một món ăn phổ biến ưa thích ở miền Tây. Thịt rắn được sử dụng rất nhiều trong các món ăn và hầu như mọi món đều ngon, như rắn nướng trui, rắn hầm sả, rắn nấu cháo đậu xanh… Món rắn xào sả ớt thường được ưa chuộng nhất vì thịt rắn có vị ngọt hơn và được chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon và bổ dưỡng.

3. Thằn lằn, Rắn Mối

Thằn lằn và Rắn Mối là hai trong những món ăn kinh dị nhất ở miền Tây nhưng lại được bán rộng rãi. Rắn Mối là loài bò sát bốn chân, có lớp vảy bóng, màu nâu đen, sống gần nhà, trong vườn và thường ăn mối. Ở miền Tây, Rắn Mối rất phổ biến nên người dân thường bắt và chế biến thành món ăn như rắn mối nướng, rắn mối chiên, rắn mối xào sả ớt,… chỉ cần kiếm vài con tép trấu, móc vào lưỡi câu rồi đặt ngoài hiên nhà là có thể bắt được Rắn Mối.

Tương tự như Rắn Mối, Thằn Lằn cũng có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như: thằn lằn chiên giòn, thằn lằn phơi khô,… Khô thằn lằn được bán rất nhiều và có thể mua tại các chợ miền Tây, đặc biệt là tỉnh An Giang.

4. Món Dơi

Dơi được coi là món nhậu ưa thích của người dân Miền Tây. Có hai loại dơi chính: dơi sen và dơi quạ. Dơi quạ màu đen và to hơn, còn dơi sen có màu lông chuột. Theo truyền thống, hai loại dơi này đều được coi là xấu và hôi, nhưng thịt dơi ngửi càng hôi thì càng thơm.

5. Món Chuột Đồng

6. Cá Lau Kiếng

Cá Lau Kiếng, còn gọi là cá chùi kiếng hoặc cá tỳ bà. Loài cá này được đưa vào Việt Nam để nuôi làm kiểng, sau đó xuất hiện ở nhiều ao hồ và kênh rạch ở Miền Tây. Vì sinh sản quá nhiều, bà con đã thử ăn. Trở thành một món đặc sản nhưng có phần kinh dị, không phải ai cũng dám thử.

Ở Miền Tây, người ta thường làm món cá lau kiếng nướng sả ớt để làm mất vị tanh. Khi nướng, để lửa than lớn để cháy vảy cứng bên ngoài, thịt bên trong vừa chín, không bị khét. Thịt cá có màu trắng, dai như thịt gà, ngọt và thơm. Chỉ cần muối ớt cay ăn kèm cá nướng là đủ cho một món nhậu ngon. Cá lau kiếng luộc sả cũng là một món ăn được nhiều người yêu thích vì giữ được vị ngọt thơm, chấm cùng muối ớt thơm ngon sẽ khiến bạn nhớ mãi hương vị này.

Theo Mytour.com

***

Tham khảo: Hướng dẫn du lịch của Mytour.com