Buzz
Trải nghiệm hương vị bún chả Hà Nội không khó, chỉ cần lang thang qua vài con phố, bạn sẽ bắt gặp mùi thơm của thịt chả nướng. Tuy nhiên, không phải quán nào cũng đạt chuẩn vị ngon. Dưới đây là danh sách top 6 quán bún chả Hà Nội ngon miệng, thu hút thực khách mà Vntrip.vn đã tổng hợp.
Bún chả Hà Nội – món ngon không-thể-bỏ-qua khi đến thủ đô (ảnh sưu tầm)
1. Bún chả Hương Liên
Nếu bạn sống hay làm việc ở Hà Nội, chắc chắn bạn đã nghe về quán bún chả Hương Liên. Từ học sinh phổ thông đến công nhân và nhân viên văn phòng, ai cũng biết đến món bún chả nổi tiếng đã tồn tại hơn 20 năm tại đây. Thực đơn đa dạng với Bún chả, Chả xiên, Nem cua bể, Nem vuông hải sản, Bún nem nhỏ (hoặc nem to), Bún xiên nướng sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm đầy đủ hương vị truyền thống của bún chả Hà Nội.
Quán bún chả Hương Liên nổi tiếng (Ảnh: ST)
Một lần ăn, không cầu kỳ nhưng ghi đậm trong ký ức (Ảnh: ST)
Miếng chả thơm bóng bẩy với hương vị đặc trưng (Ảnh: ST)
Năm 2016, quán Bún chả Hương Liên đã có niềm tự hào khi đón tiếp tổng thống Mỹ Obama trong chuyến thăm đặc biệt tại Việt Nam. Sự kiện này đã đưa hương vị bún chả Hà Nội trở nên nổi tiếng toàn cầu một lần nữa.
Địa chỉ: Số 24 Lê Văn Hưu, ngõ 59 Láng Hạ, Hà Nội
2. Bún chả Hàng Mành
- Quán Bún chả Hàng Mành – Đắc Kim số 1 Hàng Mành, nổi tiếng với hương vị đặc trưng
Đây là nhà hàng bún chả Hà Nội có lịch sử lâu dài, với hơn 50 năm gìn giữ bí quyết nấu ẩm và thu hút sự quan tâm của thực khách. Quán không chỉ được yêu thích bởi người dân địa phương vì chất lượng mà còn được các bạn quốc tế biết đến và đánh giá cao qua nhiều phương tiện truyền thông như báo chí, chương trình truyền hình, và đài phát thanh.
Quán bún chả nổi tiếng tại địa chỉ số 1 Hàng Mành (Ảnh: ST)
Suất bún chả Hàng Mành thơm ngon và được chế biến cẩn thận (Ảnh: ST)
3. Bún chả Sinh Từ
- Vị trí: Kiot 6 Tạ Quang Bửu
Bí mật pha nước chấm tại đây là điểm độc đáo, chủ quán luôn giữ bí mật và không tiết lộ cách pha chế. Việc lựa chọn thịt chả từ những con lợn mới phải qua bước chọn lọc kỹ lưỡng và tẩm ướp theo cách riêng, khiến cho mỗi miếng chả trở nên hấp dẫn, khiến thực khách không khỏi khen ngợi.
Quán bún chả Sinh Từ (Ảnh: ST)
Chú ý đến việc chọn lựa thịt chả ngay từ khi con lợn mới được pha là một bí quyết quan trọng để tạo nên hương vị đặc trưng của quán.
Khám phá vẻ đẹp huyền bí của món bún chả (Ảnh: ST)
4. Bún chả Ngọc Khánh
- Vị trí: 140 Ngọc Khánh
Qua phố Ngọc Khánh, bạn sẽ bị mê hoặc bởi hương thơm quyến rũ của chả từ các quán ăn ven đường.
Bí ẩn và ngon miệng của bún chả Hà Nội (Ảnh: ST)
Khu vực này nổi tiếng với nhiều quán bún chả, nhưng quán nổi bật nhất chính là quán bún chả Duy Diễm với hơn 20 năm kinh nghiệm, mang đến hương vị độc đáo so với các địa điểm khác.
Sự độc đáo của từng quán bún chả (Ảnh: ST)
5. Bún chả Hàng Khoai
- Địa chỉ: Ngõ 2 Hàng Khoai, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Quán bún chả này không chỉ hấp dẫn đối với những thực khách sành ăn, mà còn chinh phục vị giác của họ bởi mùi thơm quyến rũ của thịt chả và nước chấm vừa ăn. Đĩa bún được hấp dẫn với đủ màu sắc của rau sống, tạo nên một bức tranh ẩm thực tuyệt vời.
Bún chả phố Hàng Khoai (minh họa)
6. Bún chả kẹp que phố Nguyễn Du
Địa chỉ: Giao điểm của phố Nguyễn Du và Bà Triệu, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
Điểm đặc biệt tại quán bún chả này là chả được nướng bằng que tre. Đây cũng là một trong những quán bún chả có lịch sử lâu dài nhất ở Hà Thành. Ghé thăm quán bún chả kẹp phố Nguyễn Du không chỉ để thưởc thức hương vị ngon lành mà còn để hòa mình vào không khí hồi tưởng, mùi vị xưa, và sự hoài cổ với những xiên chả nướng trên que tre truyền thống.
Chả được làm bằng que tre, một nguyên liệu độc đáo, mặc dù khó khăn, nhưng họ vẫn đắm chìm để thỏa mãn niềm đam mê ẩm thực.
Bún chả kẹp que tre (ảnh sưu tầm)
Khi bước chân vào Hà Nội vào buổi trưa, bạn sẽ ngay lập tức cảm nhận mù khói mịt mù, hương mỡ hành phảng phất, và mùi nước chấm chua ngọt. Đó chính là dấu hiệu của bún chả - một biểu tượng ẩm thực của thủ đô. Hãy tận hưởng hương vị đặc trưng của bún chả Hà Nội ngay khi bạn đặt chân đến đây, đừng để lỡ uống nước chấm đậm đà ấy.
