Buzz
Bí mật của hương vị ngon của bánh bèo Huế
Bánh bèo Huế không chỉ là một món đặc sản phổ biến mà còn là biểu tượng của văn hóa ẩm thực nơi này. Từ những dịp lễ lớn, ngày Tết, đến những bữa ăn hàng ngày hoặc những buổi tiếp khách thân mật, bánh bèo luôn có mặt.
Bánh bèo Huế đã trở thành biểu tượng của ẩm thực đặc sản tại thành phố cổ
Bánh bèo Huế được đặt tên như vậy bởi hình dáng giống lá cây bèo. Với nguyên liệu chính từ bột gạo, bánh bèo có màu trắng tinh khôi và hình tròn đầy đặn. Điều đặc biệt là nó mang một phong cách riêng biệt so với các loại bánh bèo ở nơi khác. Bánh bèo Huế thường được đặt trong những chén nhỏ to, phù hợp với phong cách ẩm thực cao cấp của người dân cố đô. Nhân bánh gồm tôm cháy và mỡ hành, kèm theo nước mắm ngọt và ớt băm cay cực kỳ ngon.
Bánh bèo Huế được làm từ bột gạo và thường kèm theo tôm chấy và nước mắm. Ảnh: Liz Phung
Danh sách các quán bán bánh bèo ngon tại Huế
2.1 Trang Neko Food
- Địa chỉ: 30 Lý Tự Trọng, Thành phố Huế
- Số điện thoại: 090 118 61 96
- Giờ mở cửa:
6h30: Bắt đầu phục vụ món ăn sáng và cà phê
10h30 - 21h: Bắt đầu phục vụ các món ăn Huế.
- Trang Neko Food: Fanpage Ăn sáng Cà phê Bánh Huế TRANG NEKO FOOD - 30 Lý Tự Trọng, Thành phố Huế
Quán nổi tiếng với bánh bèo ngon. Ảnh: Trang Neko Food
Trang Neko Food là một điểm đến lý tưởng, rộng rãi và thu hút khách từ xa đến. Bánh bèo Huế tại đây được trình bày trên các chén nhỏ xinh quanh chén nước mắm. Với nguyên liệu chính từ bột gạo trắng, bánh bèo tại đây khiến thực khách không thể quên với hương vị đặc trưng của tôm bằm và hành phi khi kết hợp với nước mắm.
Mặt tiền của Trang Neko Food rất rộng rãi. Ảnh: Trang Neko Food
Bạn có thể đến ngay quán để thưởng thức khay bánh bèo đặc biệt này. Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức các món ngon khác như bún riêu cua Hà Nội, súp lươn Xứ Nghệ, bún đậu, bánh Lọc Nậm gói, bún mắm nêm... và thêm vào đó là các loại đồ uống như cà phê, chè... Tất cả các món đều được chế biến phù hợp với khẩu vị và luôn được khách hàng yêu thích.
Không gian bên trong của quán cũng rất rộng rãi và thoải mái. Ảnh: Trang Neko Food
2.2 Quán Bà Đỏ
- Địa chỉ: 08 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Thành phố Huế
- Giờ mở cửa: 08h00 – 21h30
- Khoảng giá: Từ 10.000đ đến 50.000đ
- Fanpage: Nhà hàng bánh bèo nậm lọc Bà Đỏ
Quán ẩm thực lâu đời và nổi tiếng với bánh bèo và bánh nậm lọc tại Huế là quán của bà Đỏ. Bánh ở đây luôn được phục vụ nóng, có nhân tôm phong phú và kèm theo nước mắm được pha chế theo công thức đặc biệt nên vô cùng ngon và đậm đà. Lớp bánh mềm mịn, không quá khô hoặc quá ướt, làm thực khách rất hài lòng.
Quán Bà Đỏ luôn đông khách, không chỉ là địa điểm quen thuộc của người địa phương mà còn là điểm đến lý tưởng của du khách. Không chỉ bánh bèo Huế, quán còn có bánh nậm, bánh lọc, ram ít, chả tôm, bánh khoái... Bất kể bạn muốn thưởng thức ẩm thực Huế ở đâu, Bà Đỏ cũng là một lựa chọn không thể bỏ qua.
Quán Bà Đỏ đã từ lâu nổi tiếng với các món bánh Huế. Ảnh: Nhà hàng bánh bèo nậm lọc Bà Đỏ
2.3 Huế Xưa - Bánh Bèo - Nậm & Lọc
- Địa chỉ: 1 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phú Cát, Thành phố Huế
- Số điện thoại: 091 396 80 29
- Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00
- Khoảng giá: Từ 15.000đ đến 25.000đ
Quán Huế Xưa nổi tiếng với bánh bèo chén ngon tuyệt vời, được du khách yêu thích bởi bánh luôn được phục vụ nóng, lớp bột dẻo mềm mịn, tôm cháy thơm ngon và nước mắm đậm đà, cay cay, ngọt ngọt kích thích vị giác.
Quán có không gian rộng rãi và phòng lạnh, phù hợp cho cả gia đình hoặc nhóm bạn. Cô chú chủ quán thân thiện và nhiệt tình dù quán luôn đông đúc. Ngoài bánh bèo, bạn nên thử các món khác như bánh ít, bánh khoái và chả tôm, bánh lọc.
2.4 Quán Bánh Bèo Huế Sương
- Địa chỉ: 4 Đoàn Hữu Trưng, Thành phố Huế
- Giờ mở cửa: 15h00 – 18h00
- Khoảng giá: Từ 10.000đ đến 12.000đ
Quán bánh bèo Sương luôn đông khách bởi bánh ngon và giá cả hợp lý. Mỗi khay bánh bèo có 10 chén, bột dẻo và nóng, tôm chấy ngon kèm nước mắm mặn ngọt, có chút cay kích thích vị giác. Ai có sức ăn mạnh có thể thử thêm 1 khay nữa, chắc chắn sẽ thích.
Quán Sương ngày càng thu hút khách, có những ngày quán đông kín nhưng vẫn không ai phàn nàn vì bánh ngon. Không gian thoáng đãng và sạch sẽ cũng là một điểm cộng lớn khiến khách thích. Có ngày quán hết hàng sớm, du khách nên đến sớm để thưởng thức.
Ngoài bánh bèo Huế, quán còn bán những món đặc sản khác như bánh nậm, bánh lọc gói. Nước mắm có thể xin thêm miễn phí nên thực khách có thể tha hồ thưởng thức.
2.5 Quán Bánh Chi
- Địa chỉ: 52 Lê Viết Lượng, Huế
- Giờ mở cửa: 08h00 – 22h00
- Khoảng giá: Từ 15.000đ đến 35.000đ
- Fanpage: Quán Bánh Chi - Đặc sản bèo, nậm, lọc, ram ít xứ Huế
Quán Bánh Chi nổi tiếng với những phần ăn đầy đặn và ngon miệng, rất được người Huế yêu thích. Ảnh: Quán Bánh Chi
Quán chuyên phục vụ các món ăn đặc sản Huế như bánh bèo, bánh nậm, bánh lọc, bánh ram ít. Quán Bánh Chi có kinh nghiệm bán bánh từ lâu tại Huế, và hiện nay đã được thế hệ trẻ tiếp nối nên rất được dân địa phương tin tưởng. Khi cần mua bánh biếu hoặc tặng quà, người Huế thường chọn quán này đầu tiên.
Món bánh nậm và bánh lọc tại quán. Ảnh: Quán Bánh Chi
Quán có không gian rộng rãi, bàn ghế luôn được lau chùi sạch sẽ, phù hợp cho nhóm đông người. Bánh bèo tại quán luôn nóng hổi, có tôm chấy mịn với lớp bột dẻo và nước mắm ngọt theo công thức riêng, khiến ai ăn cũng khó quên. Điều này giúp quán được khách hàng yêu thích và thường xuyên có khách quen đến ăn bánh.
2.6 Quán Bánh Bèo O Lé
- Địa chỉ: 104/17/9 Kim Long, Thành phố Huế
- Giờ mở cửa: từ 06h00 đến 10h00
- Khoảng giá: từ 15.000đ đến 25.000đ
Quán Bánh Bèo O Lé được biết đến như một trong những điểm bán bánh bèo Huế ngon nhất với hương vị đặc biệt. Tuy nhiên, nước mắm tại quán hơi cay, nếu bạn không thích cay, hãy nhắc nhở người bán không cho thêm ớt vào nước mắm.
Quán có không gian thiên nhiên như nhà vườn, mang lại cảm giác yên bình và gần gũi với thiên nhiên, mát mẻ và sạch sẽ. Thường thì khách đến đây đều là dân địa phương, vì quán nằm sâu trong hẻm nhỏ. Chủ quán thân thiện và quan tâm đến khách hàng, cộng với hương vị ấn tượng, khiến quán luôn được đồn tiếng và được người này giới thiệu người kia đến ăn.
Trung Bộ – Bánh Bèo & Bánh Nậm
- Địa chỉ: 16 Tô Hiến Thành, Thành phố Huế, Huế
- Giờ mở cửa: từ 06h30 đến 19h30
- Giá tham khảo: từ 10.000đ đến 15.000đ
Fanpage: Bèo Nậm Lọc Trung Bộ - 16 Tô Hiến Thành - Huế
Quán Trung Bộ được trang trí đẹp, không gian rộng rãi và sạch sẽ. Ảnh: Bèo Nậm Lọc Trung Bộ
Quán Trung Bộ có nhiều điểm mạnh, bánh ngon và quán luôn sạch sẽ. Bánh bèo Huế ở đây được đặt trong chén nhỏ dễ thương, phủ trên là tôm khô và chả mỡ, kèm nước mắm. Ngoài ra quán còn có bột lọc được hấp ngay tại chỗ, còn nóng hổi, nhân tôm thịt ngon và đậm đà hương vị Huế.
Quán cũng bán bánh nậm tự gói với nhân đầy đặn. Ảnh: Bèo Nậm Lọc Trung Bộ
Trung Bộ vẫn có nhiều loại bánh khác đáng để khám phá. Ví dụ như bánh nậm luôn thơm nóng, có màu sắc hài hòa giữa lá xanh, bột gạo trắng và nhân tôm đỏ hồng. Với nước chấm từ nước mắm biển và một ít ớt, món này khiến ta cảm nhận hương vị đặc biệt.
Hy vọng bài viết đã giúp bạn hiểu thêm về bánh bèo Huế và các địa chỉ ngon nhất tại cố đô. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về các đặc sản Huế khác, bạn có thể đọc thêm trên trang Mytour.vn nhé.
Thụy Anh
Nguồn: Tổng hợp.
