Nước mắm đã trở thành một gia vị không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam. Hãy cùng khám phá 10 loại nước mắm công nghiệp phổ biến nhất hiện nay.
Nước mắm không chỉ là một thành phần giúp đa dạng hương vị mà còn là biểu tượng văn hóa ẩm thực Việt Nam. Trên thị trường, có hai loại nước mắm chính là nước mắm truyền thống và nước mắm công nghiệp. Hãy cùng tìm hiểu về 10 loại nước mắm công nghiệp được ưa chuộng nhất hiện nay.
Nước mắm Nam Ngư
Nước mắm Nam NgưNước mắm Nam Ngư là một thương hiệu quen thuộc với mọi người. Là thành viên của Công ty Cổ phần Hàng tiêu dùng Masan với hơn 60 năm kinh nghiệm sản xuất nước mắm chất lượng cao, Nam Ngư là sự lựa chọn ưa thích của người tiêu dùng với hương vị đậm đà và thơm ngon, giữ được hương vị tự nhiên của nước mắm.
Nước mắm Nam Ngư được làm từ cá cơm tươi ngon cùng các nguyên liệu tự nhiên như muối, đường và nước. Quá trình sản xuất qua nhiều bước từ chọn lọc, ủ cá trong thùng gỗ, lọc nhẹ và chưng cất để tạo ra nước mắm đậm đà với mùi vị đặc trưng. Nước mắm Nam Ngư có vị ngọt dịu, không gắt ở đầu lưỡi, tăng thêm hương vị cho món ăn và kích thích vị giác.
Tham khảo giá bán: Nước mắm Nam Ngư có giá từ khoảng 25.000 - 65.000 đồng
Nước mắm Chinsu
Nước mắm ChinsuChinsu là một thương hiệu của Công ty Masan và đã được người tiêu dùng biết đến từ năm 2002 với sản phẩm nước tương Chinsu. Hiện nay, dòng sản phẩm Chinsu rất đa dạng và phong phú, đặc biệt là các sản phẩm nước mắm Chinsu được sản xuất theo quy trình hiện đại và đạt các tiêu chuẩn nghiêm ngặt của Bộ Y tế.
Nước mắm Chinsu là sản phẩm được ưa chuộng với vị ngọt dịu, tròn vị, cùng hương thơm đặc trưng từ cá cơm hoặc cá hồi, phù hợp cho việc chấm, nêm nếm và ướp nấu. Nó góp phần làm cho bữa cơm gia đình thêm đậm đà và thơm ngon.
Tham khảo giá bán: Nước mắm Chinsu có giá từ khoảng 51.000 - 98.000 đồng
Nước mắm Liên Thành
Nước mắm Liên ThànhCông ty Liên Thành được thành lập từ năm 1906 và đã tồn tại hơn 100 năm, vững chắc vị trí thương hiệu trong việc mang đến xã hội những giọt nước mắm thượng hạng của ẩm thực Việt Nam. Hiện nay, nước mắm Liên Thành có mặt khắp cả nước với 4 loại: Nhãn Xanh, Nhãn Bạc, Nhãn Đồng và Nhãn Ngọc, mỗi loại có tỷ lệ cốt nhĩ cá cơm khác nhau từ 35 - 60%.
Các sản phẩm của nước mắm Liên Thành được chế biến từ cá cơm tươi ngon từ biển Bình Thuận và muối theo tỷ lệ 3:1, ủ từ 6 – 12 tháng. Quá trình sản xuất luôn tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về chất lượng và an toàn thực phẩm. Tất cả những điều này đóng góp vào hương vị đặc trưng, thơm ngon và đậm đà của sản phẩm. Nước mắm Liên Thành có thể dùng làm gia vị nêm nếm hoặc chấm giúp tăng thêm hương vị cho bữa cơm gia đình.
Tham khảo giá bán:
Nước mắm Maggi
Nước mắm MaggiMaggi là một thương hiệu quốc tế của Tập đoàn Nestlé và đã có mặt trên thị trường Việt Nam từ năm 1935. Với hơn 100 năm phát triển, Maggi liên tục cải tiến và cho ra đời hàng trăm sản phẩm nổi bật. Trong số đó, nước mắm Maggi được sản xuất từ 90% cốt cá cơm Phú Quốc, ủ với muối biển tinh khiết Bà Rịa - Vũng Tàu theo tỷ lệ 3 cá : 1 muối và không chứa chất bảo quản.
Nước mắm Maggi là nguồn giàu đạm, axit béo Omega-3, các vitamin và khoáng chất cần thiết. Sản phẩm mang đến hương vị đậm đà với vị ngọt tự nhiên từ cá, không quá mặn và rất hài hòa, dễ ăn. Nước mắm Maggi có thể dùng để chấm hoặc nêm nếm món ăn với hương vị ngon lành và đậm đà.
Tham khảo giá bán: Nước mắm Maggi có giá từ khoảng 102.000 đồng / chai 490ml
Nước chấm cá cơm 3 Miền
Nước chấm cá cơm 3 MiềnThương hiệu 3 Miền là của Công ty Uniben, được thành lập từ năm 1992 và là một thương hiệu nổi tiếng và quen thuộc với nhiều người tiêu dùng Việt Nam trong ngành công nghiệp thực phẩm. Nước chấm cá cơm 3 Miền được sản xuất trên dây chuyền hiện đại theo tiêu chuẩn Châu Âu, đảm bảo chất lượng và an toàn.
Nước chấm cá cơm 3 Miền được làm từ cá cơm nguyên chất, có màu vàng nâu đẹp mắt, mùi thơm đặc trưng của cá cơm và vị ngon đậm đà. Sản phẩm cung cấp calo, đạm và carbohydrate cho cơ thể, có thể dùng làm nước chấm hoặc gia vị ướp thực phẩm.
Tham khảo giá bán: Nước chấm cá cơm 3 Miền có giá từ khoảng 21.000 đồng / chai 800ml
Nước mắm Hưng Thịnh
Nước mắm Hưng ThịnhVới hơn 50 năm kinh nghiệm sản xuất nước mắm, các sản phẩm của Hưng Thịnh được nhiều người tiêu dùng tin tưởng và lựa chọn. Nước mắm Hưng Thịnh đã được vinh danh là hàng Việt Nam chất lượng cao trong 11 năm liên tiếp và đạt tiêu chuẩn Quốc tế về vệ sinh an toàn thực phẩm HACCP.
Nước mắm Hưng Thịnh được ướp muối trực tiếp từ cá cơm sọc tiêu tại biển để đảm bảo cá tươi không bị ươn, sau đó đem về ủ nước mắm. Hưng Thịnh sản xuất nước mắm với độ đạm từ 20 đến 42 độ và sản lượng từ 4.5 đến 5 triệu lít mỗi năm. Các sản phẩm nước mắm Hưng Thịnh có màu nâu sẫm cánh gián và hương thơm đặc trưng từ cá cơm nguyên chất, không quá mặn với độ đạm cao, mang đến cho gia đình những bữa ăn ngon, đậm đà.
Tham khảo giá bán: Nước mắm Hưng Thịnh có giá từ khoảng 30.000 - 84.000 đồng
Nước mắm Thuận Phát
Nước mắm Thuận PhátThuận Phát là một thương hiệu chuyên sản xuất và kinh doanh các sản phẩm gia vị, đặc biệt là nước mắm, thành lập từ năm 1982. Với hơn 40 năm kinh nghiệm trong ngành ẩm thực, nước mắm Thuận Phát đã góp phần quan trọng trong việc bảo tồn hương vị truyền thống và bản sắc dân tộc Việt Nam.
Các sản phẩm nước mắm của Thuận Phát được làm từ các loại cá cơm giàu đạm như: cá cơm than, cá cơm sọc tiêu, cá cơm trắng sau đó được ủ chượp trong thùng gỗ trong 12 tháng để tạo ra những sản phẩm nước mắm ngon, đúng vị biển và giàu dinh dưỡng. Thuận Phát cũng là một trong những thương hiệu nước mắm đáp ứng tiêu chuẩn trong nước và FDA, được xuất khẩu ra nước ngoài.
Tham khảo giá bán: Nước mắm Thuận Phát có giá từ 30.000 - 120.000 đồng
Nước mắm Hồng Hạnh
Nước mắm Hồng HạnhNước mắm Hồng Hạnh là một thương hiệu nước mắm có lịch sử từ năm 1986, đa dạng sản phẩm và được nhiều khách hàng đánh giá cao về chất lượng. Sau nhiều năm phát triển, nước mắm Hồng Hạnh đã đạt các chứng nhận FDA, Halal và xuất khẩu ra thị trường quốc tế. Đây cũng là một trong những doanh nghiệp đầu tiên được vinh danh là Hàng Việt Nam chất lượng cao chuẩn hội nhập.
Nước mắm Hồng Hạnh được sản xuất từ nguồn nguyên liệu tươi sạch được đánh bắt từ biển ngoài khơi tại Phú Quốc và quy trình sản xuất khép kín, hiện đại. Cá được ủ chượp ngay trên thuyền theo tỷ lệ 3 cá : 1 muối, cách ủ này giữ lại độ tươi của cá và tạo mùi thơm đặc trưng cho nước mắm Phú Quốc, làm cho mỗi bữa ăn thơm ngon và giàu dinh dưỡng.
Giá bán tham khảo: Nước mắm Hồng Hạnh có mức giá từ 30.000 - 168.000 đồng
Nước mắm Hưng Việt
Nước mắm Hưng ViệtNước mắm Hưng Việt là sản phẩm của Công ty TNHH Thương Mại và Sản Xuất Hưng Việt, thành lập vào năm 2006 chuyên cung cấp các dòng sản phẩm nước mắm chất lượng. Với mục tiêu trở thành một trong những thương hiệu nước mắm hàng đầu Việt Nam, Hưng Việt cam kết mang đến thị trường những chai nước mắm sạch - ngon - bổ dưỡng nhất.
Nước mắm Hưng Việt được làm từ các nguyên liệu cá cơm tươi ngon, cao cấp sau quá trình chọn lọc kỹ lưỡng. Cá được ủ chượp với muối theo công thức truyền thống từ 12 đến 18 tháng để giữ lại hương vị đặc trưng của cá cơm thơm ngon, chất lượng, cung cấp nhiều năng lượng và dinh dưỡng cho sức khỏe. Nước mắm Hưng Việt có thể được dùng để nêm gia vị, ăn kèm mọi món ăn hoặc tẩm ướp.
Giá bán tham khảo: Nước mắm Hưng Việt có mức giá từ 30.000 - 168.000 đồng
Nước chấm Ông Tây
Nước chấm Ông TâyNước chấm Ông Tây là sản phẩm của Công ty Cổ phần công nghệ thực phẩm Châu Á, thành lập từ năm 1991. Được coi là một trong những sản phẩm nước chấm đang có mặt trong bếp của nhiều gia đình Việt, luôn được tin tưởng về chất lượng và được đánh giá cao là hàng tiêu dùng Việt Nam chất lượng cao.
Sản phẩm nước chấm Ông Tây Micoem được làm từ các nguyên liệu: nước, muối, tinh cốt cá cơm Phú Quốc, hương cá hồi tổng hợp,... có độ mặn vừa phải, lượng đạm thích hợp, dễ ăn, màu vàng rơm đẹp mắt và phù hợp với nhiều khẩu vị. Sản phẩm này sẽ mang đến hương vị thơm ngon, đậm đà cho món nước chấm và làm tăng hương vị cho các món ăn trong bữa cơm gia đình.
Giá bán tham khảo: Nước mắm Ông Tây chai 900ml có giá khoảng 18.000 đồng
Thông qua bài viết trên Mytour, mong bạn sẽ tìm được loại nước mắm ngon, chất lượng, phù hợp với khẩu vị và tốt cho sức khỏe để có nhiều bữa cơm thơm ngon, hấp dẫn cho gia đình.
Mua nước mắm chất lượng tại Mytour: