Danh sách các món đặc sản Côn Đảo mà bạn định không nên bỏ qua

Đặc sản Côn Đảo - Món cháo hàu

1.1 Cháo hàu có điều gì đặc biệt?

Cháo hàu Côn Đảo là một trong những món đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến Côn Đảo. Món cháo này được nấu từ những nguyên liệu đơn giản như gạo, hàu tươi thơm, kèm theo chút tiêu, ngò, hành tím phi thơm. Khi thưởng thức món đặc sản này, bạn sẽ cảm nhận được hương vị dẻo dai của gạo kết hợp với vị ngọt thanh của hàu, vô cùng hấp dẫn. Thường thì một tô cháo hàu có giá khoảng từ 35.000 VNĐ đến 50.000 VNĐ.

1.2 Đâu là địa chỉ lý tưởng để thưởng thức Đặc sản Côn Đảo này?

Để thưởng thức những tô cháo hàu thơm ngon, bạn nên đến chợ Côn Đảo hoặc quán hải sản Cây Bàng. Ở hai địa điểm này, bạn có thể tìm thấy cháo hàu ngon và hải sản tươi sống để thỏa sức lựa chọn.

Khi nhắc đến Đặc sản Côn Đảo, cháo hàu là một trong những món ngon không thể thiếu

Cá thu một nắng

Loại cá thu này chỉ được phơi nắng một lần, thích hợp làm quà cho gia đình, bạn bè và người thân. Sau khi đánh bắt, cá thu được rửa sạch bằng nước muối, không cần gia vị. Do đó, cá thơm ngon và không tanh như các loại cá tươi khác. Bạn có thể dùng cá thu để nấu nhiều món ngon như cá thu kho, ca thu sốt cà chua… Mytour.vn đặc biệt gợi ý bạn thử món cá thu chiên mắm gừng kèm cơm trắng nóng. Giá cá thu dao động từ 200.000 VNĐ đến 550.000 VNĐ/kg và có thể mua tại siêu thị, chợ Côn Đảo hoặc các cửa hàng ven đường.

Bún riêu Hai Khiêm

Một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng ở Côn Đảo. Để có một bát bún riêu thơm ngon, cần chuẩn bị cua, xương heo, huyết, cà chua, nấm hương… cùng nhiều gia vị đặc biệt khác. Giá một tô bún khoảng từ 20.000 VNĐ đến 30.000 VNĐ/tô. Nếu muốn thưởng thức hương vị chuẩn, hãy ghé đến số 22 Nguyễn Huệ, huyện Côn Đảo, Vũng Tàu.

Bát bún riêu với nhiều topping, nóng hổi và hấp dẫn

Mứt hạt bàng

Cây bàng là loại cây rừng ở Côn Đảo có trái to. Mỗi khi mùa bàng rụng, người dân lại đi nhặt bàng về để phơi khô và tách hạt. Hạt bàng sau khi rang với muối hoặc đường sẽ mang lại hương vị thơm, bùi và béo. Mứt hạt bàng Côn Đảo cũng là món quà phù hợp để tặng gia đình, người thân. Theo Mytour.vn, giá một kilogram hạt bàng khoảng 500.000 VNĐ. Bạn có thể mua mứt tại các cửa hàng thực phẩm khô, cửa hàng Đặc sản Côn Đảo hoặc các chợ.

Mứt hạt bàng được bảo quản cẩn thận

Ốc vú nàng

Ốc vú nàng là một trong những món ẩm thực độc đáo được nhiều người yêu thích. Loại ốc này có hình dáng độc đáo, vỏ xám đen. Bạn có thể chế biến ốc thành nhiều món ngon như luộc, nướng, nộm, gỏi. Theo kinh nghiệm thưởng thức Đặc sản Côn Đảo của nhiều người, món ốc luộc là lựa chọn tốt nhất để thưởng thức hết vị của món ăn này. Hiện nay, giá ốc dao động từ 70.000 VNĐ đến 100.000 VNĐ/kg.

Ốc vú nàng nướng mỡ hành là một trong những đặc sản Côn Đảo được nhiều người yêu thích

Mực một nắng

Mực ở Côn Đảo thường được người dân đi câu vào ban đêm. Sau khi được đánh bắt về, mực sẽ được rửa sạch, lựa chọn kỹ lưỡng và phơi khô. Giá mực một nắng hiện nay dao động từ 300.000 VNĐ đến 400.000 VNĐ/kg. Bạn có thể mua mực tại các cửa hàng Đặc sản Côn Đảo, chợ hoặc siêu thị.

Cua Mặt Trăng

Loài hải sản quý hiếm ở Côn Đảo. Tên gọi của nó xuất phát từ việc trên lưng có nhiều hình tròn màu đỏ và hồng tươi giống mặt trăng. Theo kinh nghiệm của người dân địa phương, cua này thơm và ngon nhất vào ngày trăng mọc. Để thưởng thức Đặc sản Côn Đảo này, bạn nên hấp cua và ăn cùng với muối tiêu chanh. Bạn có thể thử cua sốt me hay lẩu cua. Giá cua dao động từ 200.000 VNĐ đến 300.000 VNĐ/kg. Bạn có thể đến nhà hàng Tri Kỷ trên đường Nguyễn Đức Thuận để thưởng thức hương vị cua chuẩn nhất.

Những con cua mập mạp, thịt chắc trông vô cùng hấp dẫn

Gỏi cá nhám

Gỏi cá nhám, hay còn gọi là gỏi cá mập, là một món ăn nổi tiếng của Côn Đảo bạn không thể bỏ lỡ trong Cẩm nang du lịch. Món ngon này được làm từ những nguyên liệu đơn giản như chuối chát, rau thơm, khế, dứa… Thông thường, một đĩa gỏi sẽ có vị ngọt thơm của cá, vị cay của ớt, vị chua nhẹ của khế, vị chát của chuối xanh. Giá của món ăn này cũng không cao lắm, chỉ khoảng từ 100.000 VNĐ đến 150.000 VNĐ/đĩa. Đây cũng là một món ăn phổ biến ở Côn Đảo, nên bạn có thể thưởng thức ở bất kỳ nhà hàng nào.

Gỏi cá nhám dân dã nhưng lại có hương vị rất đậm đà

Tôm hùm đỏ

Có thể nói rằng, tôm hùm đỏ là một trong những món Đặc sản Côn Đảo vô cùng quý hiếm. Thịt của tôm hùm đỏ chứa nhiều protein nhưng lại ít chất béo, do đó rất tốt cho sức khỏe. Bạn có thể thưởng thức loại tôm này qua nhiều phương thức chế biến khác nhau như hấp, nấu cháo, làm gỏi và nướng. Giá tôm hùm đỏ dao động từ 800.000 VNĐ đến 1.200.000 VNĐ/kg. Bạn có thể mua tôm ở siêu thị hoặc các chợ hải sản.

Sá sùng

Bên cạnh những loại hải sản thơm ngon khác, sá sùng cũng là một loại đặc sản quý hiếm và giàu dinh dưỡng. Món ăn này chỉ có vào tháng 3 đến tháng 7, do đó nếu bạn muốn thưởng thức những con Trùng biển (sá sùng) Côn Đảo thơm ngon, hãy sắp xếp thời gian đi vào khoảng thời gian này. Sá sùng được chế biến thành nhiều món ngon như xào với rau, nướng, làm gỏi, nấu cháo… Khi ăn sá sùng, bạn sẽ cảm nhận được độ béo, bùi, dai dai đặc biệt của nó. Giá trị của loại hải sản này rất cao, vì vậy giá của nó cũng khá đắt, dao động từ 3.500.000 VNĐ đến 4.500.000 VNĐ.

Những con sá sùng sống lâu dài, có hình dáng béo tròn

Cá mú đỏ

Nếu bạn muốn thưởng thức Đặc sản Côn Đảo, đừng bỏ qua món cá mú đỏ. Đây là loại cá nổi tiếng và được nhiều người dân địa phương yêu thích. Cá mú đỏ thường được chế biến thành nhiều món như hấp, gỏi, nướng, sốt… Với giá trị dinh dưỡng cao, bạn cần tốn từ 400.000 VNĐ đến 600.000 VNĐ/kg để thưởng thức.

Mắm Nhum

Mắm Nhum được làm từ con nhum biển và được mệnh danh là loại mắm quý tộc chỉ dành cho vua chúa. Để làm được một hũ mắm Nhum, bạn cần mất rất nhiều thời gian đánh bắt vì thịt nhum rất ít. Loại mắm này sẽ ngon hơn khi ăn kèm với thịt luộc, rau luộc hoặc các món đồ nướng. Giá mắm nhum dao động từ 120.000 VNĐ đến 135.000 VNĐ. Bạn có thể mua loại Đặc sản Côn Đảo này ở các cửa hàng, chợ hoặc siêu thị.

Mắm Nhum là món nước chấm không thể thiếu khi ăn bánh tráng cuốn thịt