Danh sách các món ngon từ Huế tại Bình Phước

Bánh canh cá lóc

1.1 Hương vị đặc trưng của bánh canh cá lóc

Đầu tiên trong danh sách Món ngon từ Huế tại Bình Phước, Mytour.vn muốn giới thiệu đến bạn là món Bánh canh cá lóc. Bánh canh tại Đồng Xoài được bán rất phổ biến, mỗi quán có những đặc điểm riêng trong hương vị. Tuy nhiên, món này đều được người Huế chế biến cầu kỳ, phần bánh canh từ bột lọc, dai dẻ, thơm phức, nhai rất thú vị, hoàn toàn khác biệt so với bánh canh từ bột gạo phổ biến ở miền Nam. Phần cá lóc được lựa chọn cẩn thận, cá lóc đồng thường cho thịt ngon hơn, ít tanh, luộc và rồi lọc lấy phần thịt, đầu và xương để nấu nước dùng, tạo ra một món ăn ngon đúng nghĩa “ngon từ thịt, ngọt từ xương”.

Món bánh canh cá lóc là một trong những món ăn đầu tiên được liệt kê trong danh sách Món ngon từ Huế tại Bình Phước

Những tô bánh canh chất lượng, mỗi miếng cá thấm đẫm hương vị đậm đà

Một số quán bán bánh canh kèm da heo chiên giòn cũng rất thơm ngon

Đặc biệt ngày nay, bạn có thể thưởng thức các món ngon từ Huế tại Bình Phước được đựng trong những chiếc nồi đất nhỏ xinh. Khi mang ra phục vụ khách, nước vẫn sôi sục. Với những người đang mắc cảm, chỉ cần một tô bánh canh nóng hổi này, kèm theo một ly trà gừng, bệnh sẽ mau chóng bị đẩy lùi.

Món ngon từ Huế tại Bình Phước - Bún bò Huế

Bún bò Huế tại Đồng Xoài có nhiều quán bán, nhưng ngon nhất vẫn là những quán do người Huế nấu, hương vị hài hòa, mang đặc trưng của ẩm thực miền Trung. Nước lèo thường được hầm với xương ống bò và giò heo để có vị ngọt thanh. Thịt bò được cắt lát mỏng, thêm tiết, rau, cho thêm chút sa tế lại càng thơm ngon, hấp dẫn.

Bún bò được gọi là linh hồn của ẩm thực xứ Huế

Tô bún bò đầy ắp là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng

Bánh nậm, bánh lọt, bánh bột lọc

Các loại bánh nậm, bánh lọt, bánh bột lọc là những món ăn đặc trưng của ẩm thực Huế. Bánh bột lọc Huế mềm mịn, bên trong là những con tôm tươi được tẩm ướp đậm đà. Bánh nậm được làm từ bột gạo, nhân gồm tôm, thịt băm nhỏ, gia vị vừa đủ, tạo nên hương vị đặc trưng.

Những chiếc bánh nậm hấp dẫn

Bánh bột lọc với những con tôm to bự

Lẩu bò

Tiếp theo trong danh sách Món ngon xứ Huế tại Bình Phước là món lẩu bò rất nổi tiếng. Nếu muốn thưởng thức lẩu bò đích thực Huế, bạn có thể ghé thăm quán lẩu Cây Me ở gần quốc lộ 14. Quán này do người Huế làm chủ, đã kinh doanh hơn 20 năm, mang hương vị lẩu bò miền Trung đến với cư dân Bình Phước. Quán có không gian rộng rãi, có sân vườn xinh đẹp, thích hợp cho những bữa ăn gia đình ấm cúng. Lẩu bò ở đây được kèm theo tóp mỡ bò thơm ngon và béo ngậy, menu phong phú với nhiều món ngon để thưởng thức, giá cả phải chăng, đảm bảo sẽ làm bạn hài lòng về hương vị và giá trị dinh dưỡng.

Những nồi lẩu bò đầy ắp và chất lượng tại quán Cây Me

Một gợi ý khác từ Mytour.vn là quán lẩu bò Phú Lộc, nằm trên đường Nguyễn Trãi, luôn thu hút đông đảo thực khách bởi không gian mát mẻ và đồ ăn hấp dẫn. Đặc biệt, món lẩu bò ở đây thường được chấm kèm mắm nêm, đi kèm với nhiều loại rau sống hấp dẫn. Bạn cũng có thể thêm đậu hũ tươi hoặc trứng vịt lộn để nồi lẩu bò thêm ngọt và hấp dẫn. Mặc dù giá ở quán Phú Lộc cao hơn một chút so với quán Cây Me, nhưng với chất lượng món ăn tại đây, đó vẫn là một lựa chọn đáng để bạn thử.

Cháo lòng

Cuối cùng, khi nhắc đến Món ngon xứ Huế tại Bình Phước, không thể không nhắc đến những tô cháo lòng nóng hổi và hấp dẫn. Bạn có thể tìm thấy nhiều quán cháo lòng ở Đồng Xoài và Bình Phước, nhưng quán trong xóm nhà lá là nơi tốt nhất để thưởng thức. Tại đây, bạn sẽ được thưởng thức những tô cháo đầy đủ topping tim, cật, gan, dồi trường, lòng non, được rắc hành lá và tiêu thơm phức. Để có tô cháo ngon, việc chọn gạo cũng rất quan trọng. Gạo cần phải là loại ngon, ngâm khoảng 1 giờ trước khi đun cùng nước hầm xương. Khi gạo đã bung, hãy nhỏ lửa để cháo chín đều và thơm ngon.

Những tô cháo lòng quá hấp dẫn