Buzz
Những địa điểm bánh rán ở Hà Nội mà Mytour.vn giới thiệu dưới đây đều là những địa chỉ quen thuộc với nhiều thế hệ người dân thủ đô. Nếu bạn muốn khám phá ẩm thực đặc sắc của thủ đô, hãy lưu ngay bài viết này để thưởng thức khi có cơ hội đến Hà Nội nhé!
Những quán bánh rán nổi tiếng ở Hà Nội
1. Quán bánh rán Gia Trịnh Hà Nội
Địa chỉ: 16A Lý Nam Đế, quận Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội
Giờ mở cửa: mở cửa hàng ngày, từ 7h sáng đến 19h tối
Khoảng giá: 3.500 đồng / chiếc bánh ngọt và 4.000 đồng / chiếc bánh mặn
Bánh rán là một trong những món ngon ở Hà Nội được CNN vinh danh trong top 30 món chiên ngon nhất thế giới. Điều này đủ để mọi người hiểu được giá trị của món quà vặt này.
Ở thủ đô có nhiều quán bánh rán Hà Nội, nhưng mỗi khi thèm chiếc bánh giòn tan với nhân đậm đà, thực khách thường nhắc đến Gia Trịnh.
Gia Trịnh không chỉ nổi tiếng với bánh rán, mà còn có nhiều món tráng miệng hấp dẫn khác. Tuy nhiên, bánh rán ở đây luôn được lòng thực khách, với hình dáng đều đặn và hương vị tuyệt vời, dù ăn nóng hay nguội.
Quán bánh rán này ở Hà Nội cung cấp hai loại bánh, có nhân mặn và nhân ngọt, với giá cực kỳ “bình dân”, chỉ từ 3.500 VNĐ đến 4.000 VNĐ. Vỏ bánh được làm mỏng và dính, được rắc thêm vừng đen và trắng nên thơm phức.
Nhân đậu xanh của bánh ngọt rất hấp dẫn với màu vàng bắt mắt, khi ăn cảm nhận được vị béo ngậy lan tỏa trong miệng. Còn nhân mặn với ít thịt xay và mộc nhĩ được nêm nếm gia vị đậm đà, chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Gia Trịnh là một trong những quán bánh rán ở Hà Nội luôn được lòng của nhiều thế hệ thực khách địa phương
Chiếc bánh mặn có nhân gồm ít thịt băm, mộc nhĩ và vỏ bánh vàng ươm, được rắc thêm mè trắng và đen để tạo thêm hương vị
Phần nhân ngọt với đậu xanh béo bùi chắc chắn sẽ khiến bạn không thể ngừng ăn
1.2 Quán bánh rán Hàng Chiếu
Địa chỉ: 52 Hàng Chiếu, quận Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội
Giờ mở cửa: mở cửa hàng ngày, từ 7h sáng đến 17h chiều
Khoảng giá: 4.000 VNĐ / chiếc
Bánh rán Hàng Chiếu là một trong những quán bánh rán nằm trong khu phố cổ Hà Nội. Khi bạn đến tại địa chỉ số 52 Hàng Chiếu bất kể vào thời gian nào trong ngày, bạn sẽ thấy người ra vào tấp nập, hàng ngày luôn có hàng người đứng xếp hàng chờ mua trong khi những người phụ nữ làm bánh vẫn vội vàng nhưng thoải mái nhào bột, rán bánh, nhồi nhân.
Quán đã có lịch sử gần 30 năm, có thể nói rằng bánh rán Hàng Chiếu là một phần không thể thiếu trong cuộc sống thường nhật của thủ đô. Bánh ở đây chỉ có một loại nhân ngọt với vỏ bên ngoài được phủ đường mật có màu sắc rất bắt mắt, nhưng vẫn luôn thu hút sự chú ý của nhiều thế hệ dân số địa phương.
Quy trình sản xuất bánh ở đây hoàn toàn thủ công, mọi người cùng nhau làm việc, từ nhào bột, rán bánh và đảo trong chảo đường mật, không bao giờ dừng lại. Mỗi lần làm một mẻ bánh mất khoảng 30 phút, nhưng mọi người đều vui vẻ chờ đợi. Điều đó đủ để bạn hiểu được sức hút của quán bánh rán Hàng Chiếu phải không nào.
Phần vỏ bánh được chiên trong dầu nóng già, sau đó được ngâm qua một lớp đường mật, có màu vàng rất bắt mắt, khi ăn không thấy dầu mỡ. Phần nhân đậu xanh thơm ngon, màu vàng tươi hấp dẫn, khi ăn cảm nhận được vị béo ngậy đặc trưng. Đó chính là lý do vì sao quán bánh này luôn là một trong những điểm nổi bật trên bản đồ ẩm thực phố cổ Hà Nội.
Quán bánh rán tại số 52 phố Hàng Chiếu là một địa điểm ẩm thực nổi tiếng ở khu vực phố cổ.
Lớp vỏ bánh được phủ một lớp đường mật nên có màu nâu sẫm hấp dẫn. Ảnh: NGOC DOX
Người bán nhẹ nhàng đảo bánh trong chảo đường, giúp cho lớp vỏ bánh đều màu vàng sẫm hấp dẫn, khiến mọi người chỉ cần nhìn thấy đã cảm thấy đói bụng.
Quán bánh rán Võng Thị tọa lạc tại ngõ 242 Lạc Long Quân, quận Tây Hồ, thành phố Hà Nội.
Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, từ 10h đến 19h
Khoảng giá: 8.000 VNĐ / chiếc bánh ngọt và 10.000 VNĐ / chiếc bánh mặn
Võng Thị, một trong những địa điểm bánh rán nổi tiếng ở Hà Nội, có một lịch sử hoạt động hơn 30 năm. Dù không có một tên cụ thể nào, nhưng do nằm trong khu vực Võng Thị nên mọi người đã quen gọi quán với cái tên đó.
Quán này cung cấp hai loại bánh rán, bao gồm cả mặn và ngọt. Bánh mặn ở đây rất phổ biến với nước sốt đỏ đặc biệt kết hợp với hương vị chua cay ngọt. Phần nhân mặn được làm từ thịt heo băm, nấm hương và mộc nhĩ, nêm gia vị vừa phải. Vỏ bánh chiên giòn, thơm ngon.
Khung cảnh bận rộn của người mua và người bán là điều quen thuộc tại quán bánh rán này. Ảnh: @candykun107
Những người chiên và phục vụ bánh tại quán tạo ra không khí náo nhiệt và sôi động. Ảnh: @candykun107
Bánh rán mặn kèm nước sốt đỏ gia truyền là món ưa thích ở đây với hương vị chua cay mặn ngọt hài hòa
Hãy thưởng thức một vài chiếc bánh rán mặn trong ngày se lạnh của thủ đô Hà Nội và ngắm nhìn cuộc sống sôi động trên phố. Ảnh: @candykun107
Quán bánh rán Vĩnh Hồ
Địa chỉ: 83 phố Vĩnh Hồ, quận Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội
Giờ mở cửa: tất cả các ngày trong tuần, từ 9h đến 20h
Khoảng giá: 2.000 VNĐ / chiếc bánh ngọt, 5.000 VNĐ / chiếc bánh mặn
Vĩnh Hồ - một điểm đến cuối cùng trong danh sách các quán bánh rán Hà Nội. Với những chiếc bánh tròn ủm màu vàng bắt mắt, rắc vừng trắng và phần nhân đậu xanh béo bùi bên trong, quán bánh số 83 phố Vĩnh Hồ thu hút mọi người.
Bánh được chiên ráo dầu, không gây ngấy khi ăn. Phần nhân đậu xanh được tán đều, không bị vón cục, kết hợp với dừa tươi bào sợi xắt nhuyễn tạo ra hương vị ngọt ngào. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa xế khi tham quan thủ đô.
Kết luận
Những hàng bánh rán Hà Nội không chỉ đơn giản mà còn là biểu tượng của cuộc sống bình dị của người dân thủ đô. Hãy ghi chép bài viết này vào cuốn sổ tay du lịch để chuẩn bị cho chuyến đi sắp tới bạn nhé! Đừng quên ghé thăm những quán bánh này để kiểm chứng xem Mytour.vn có đúng không nhé.
