Danh sách các quán cháo ngon nổi tiếng tại Sài Gòn

Cháo sườn ở đây nấu rất ngon, cháo đặc, nấu nhuyễn, hơi sệt sệt tí như bột. Một phần 20k thêm quẩy nữa thì thêm 2k. Một phần vậy có nhiều sườn lắm, 7-8 cục luôn, nấu rất mềm, có cả thịt băm lẫn nước sốt thịt mặn mặn. Nhìn ít vậy thôi nhưng một tô cháo này với một dĩa quẩy là no nóc.

2. Quán Geylang Lor 9 - Cháo Ếch Singapore

Cháo ếch ở đây nấu trong nồi đất, có một cái quai cầm giống nồi mẹ mình hay kho cá ở dưới quê. Cháo khá là đậm đà và ngon. Ếch thấm gia vị, đậm đà, con ếch to lắm, ăn là no luôn.

Quán cháo sườn này có thời gian bán khá lạ so với các quán khác tại Sài Gòn. Trước đây quán bán từ 7h tối đến 9h sáng, nhưng giờ quán đã thay đổi giờ mở cửa, mở cửa từ 5h30 sáng. Đồ ăn được bày ra rất hấp dẫn: sườn, tôm, mực, xíu mại, trứng bắc thảo, gan, phèo, da heo và trứng gà sống. Cháo nêm nếm ngon lắm, ai muốn kèm thêm món gì cứ nói bà chủ lấy món đó. Giá cả đồng đều, chỉ 30k cho mỗi phần.

Cháo được xay nhuyễn rồi nấu nên mịn khủng khiếp và dễ ăn, dễ thấm vị ngọt của thịt. Cháo thơm quá là thơm và ngọt thiệt là ngọt thịt. Sườn cũng được hầm mềm quá trời và rất hấp dẫn, ăn kèm trứng bắc thảo béo béo thơm thơm thì tuyệt vời.

5. Quán Tám Hói - Cháo Huyết Bò Viên & Giò Heo

Cục giò ở đây to lắm, có cả nạc lẫn mỡ. Giò to hay nhỏ giá cũng khác nhau. Ăn một tô thập cẩm xong gọi thêm cái giò nữa thì tới gần 40k/1 tô. Quán có 2 chỗ ngồi ở vỉa hè và trong nhà, phục vụ nhanh chóng.

6. Quán Cháo Sườn Cô Giang

Cháo nấu thơm, không bị loãng hay nhạt. Trứng bắc thảo đậm đà và ngon. Thịt thì siêu bự, mềm dễ ăn, không bị cứng. Bò viên giòn kết hợp chung ăn cũng rất ngon. Quán cũng cho nhiều thịt bằm các kiểu.