Danh sách đặc sản nổi tiếng tại Buôn Ma Thuột, thưởng thức là mê từ A đến Z ngay thôi

Thông tin về ẩm thực đặc sản Buôn Ma Thuột

Nếu bạn chưa biết, Buôn Ma Thuột là thủ phủ của tỉnh Đắk Lắk, là nơi sinh sống của người Ê đê và đã được ảnh hưởng bởi ẩm thực Pháp. Do đó, ẩm thực Buôn Ma Thuột mang một sự đặc biệt riêng. Đặc biệt, khi muốn khám phá ẩm thực của một vùng miền, chúng ta cũng nên tìm hiểu các món đặc sản trước đó, phải không? Vậy thì, bạn còn chần chừ gì nữa mà không cùng Mytour.vn khám phá Top đặc sản Buôn Ma Thuột ngay thôi.

Danh sách đặc sản nổi tiếng tại Buôn Ma Thuột

Hương vị đậm đà và màu sắc bát bún đỏ khiến ai cũng không thể cưỡng lại

2.2 Bánh canh cá dầm

Mặc dù Buôn Ma Thuột không nằm ven biển, nhưng Top đặc sản Buôn Ma Thuột lại có món bánh canh cá dầm độc đáo, với sợi bánh canh mềm mại và to gấp 3 - 4 lần so với sợi bún đất Bắc, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Cà đắng, một món ăn truyền thống của người Ê-đê, ngày nay đã trở nên phổ biến và được biết đến rộng rãi hơn trong các nhà hàng đặc sản. Đặc biệt, cà đắng có thể được chế biến thành nhiều món ngon khác nhau như: canh cà đắng, cà đắng hầm giò heo, cà đắng nướng dầm nước mắm… Tuy nhiên, món ăn được yêu thích nhất phải kể đến là gỏi cà đắng cá khô vì vị đắng đặc trưng của loại quả này được giữ nguyên.

Cà đắng có thể biến thành nhiều món ngon độc đáo khác nhau. Ảnh: @bitrang.makeup

Món gỏi cá dầm là một lựa chọn phổ biến được nhiều người ưa chuộng. Ảnh: @elistran1711

2.4 Măng Lê Đắk Lắk

Không chỉ nằm trong danh sách Top đặc sản của Buôn Ma Thuột, Măng Lê Đắk Lắk còn được mọi người yêu thích và gọi là đặc sản “không thể cưỡng lại'. Hầu hết những ai đã thưởng thức món này đều thấy rất ngon. Ngoài giá trị dinh dưỡng, Măng Lê Đắk Lắk còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.

Khi nói đến các món ăn từ măng Lê Đắk Lắk, Mytour.vn sẽ đề xuất hai món phổ biến nhất là gỏi măng lê tươi và vịt nấu măng lê. Nếu có cơ hội ghé thăm Buôn Ma Thuột, bạn nhất định phải thử nhé.

Măng lê khô Đắk Lắk là một trong những đặc sản được nhiều người ưa chuộng.

2.5 Gà Nướng Bản Đôn

Ẩm thực Tây Nguyên có một vị riêng biệt, không thể nhầm lẫn với bất kỳ món ăn nào khác. Tất cả các món đều mang hương vị của tự nhiên, núi rừng và đặc biệt là tâm hồn và cuộc sống hàng ngày. Và gà nướng Bản Đôn là một trong những món được đề cập trong danh sách Top đặc sản của Buôn Ma Thuột.

Gà nướng Bản Đôn, một món ăn dân dã đã trở thành đặc sản không thể thiếu mỗi khi đến du lịch Tây Nguyên nói chung và Buôn Ma Thuột nói riêng. Để thưởng thức món này đúng chuẩn nhất, bạn nên chấm cùng với muối sả hoặc muối ớt, và kèm theo cơm lam chín dẻo để tăng thêm hương vị. Với vị ngọt tự nhiên của thịt gà, món gà nướng Bản Đôn khiến thực khách cảm nhận hết vị ngon của nó.

Món gà nướng Bản Đôn thu hút ngay từ cái nhìn đầu tiên bởi màu sắc hấp dẫn.

2.6 Lẩu Cá Lăng

Lẩu Cá Lăng Buôn Ma Thuột là một món ngon không chỉ được yêu thích vì hương vị hấp dẫn mà còn vì giá trị dinh dưỡng cao cho sức khỏe. Một nồi lẩu cá lăng thường đi kèm với rau cúc, rau cải xanh, cà và đặc biệt không thể thiếu cá lăng.

Không thể không nhắc đến món lẩu cá lăng trong danh sách Top đặc sản của Buôn Ma Thuột.

2.7 Cá Bống Thác Kho Riềng

Cá Bống Thác Kho Riềng là một loại cá đặc biệt sinh sống ở vùng thác; với điều kiện sống ở thác nước đổ nên loại cá này có thịt săn chắc và thân có màu trắng. Thường xuất hiện vào mùa khoảng tháng ba khi thác nước chảy nhẹ, bà con dân tộc nơi đây có thể dễ dàng bắt được nó.

Là một trong những món ngon trong danh sách Top đặc sản Buôn Ma Thuột, cá bống thác kho riềng thường xuất hiện trong các bữa ăn của người dân địa phương. Bữa cơm với món này đậm đà nhưng lại vô cùng thoải mái. Để thưởng thức món này đúng cách, hãy kèm theo chén canh cà tím dại. Dù chỉ là một bữa cơm giản dị nhưng hương vị của nó thực sự đáng nhớ.

Cá Bống Thác Kho Riềng, một món ăn dân dã nhưng lại mang đến trải nghiệm ẩm thực không thể quên.