Buzz
Bánh căn Hiền II, Bánh Căn 38, hay bánh căn Bờ Kè… tại Sài Gòn, luôn là những tên tuổi cuốn hút với thực khách yêu thích ẩm thực đậm đà từ vùng đất “nắng như phan, gió như rang”.
Bánh căn Hiền II
Nằm trên con đường “ẩm thực Phan Rang” trên đường Hoàng Sa (đoạn hướng từ Q. Tân Bình về Q. 3), Hiền II không chỉ thu hút bởi vẻ ngoài cuốn hút của bánh mà còn bởi sự độc đáo trong từng khẩu phần. Bên cạnh bánh căn, món cuốn với nhân gồm rau, trứng vịt lạt và chả cá chiên, kèm theo nước chấm thắng đường sền sệt, vị ngọt ngào kết hợp với hậu chua chua làm say đắm thực khách.
Địa chỉ: Bánh căn Hiền 2, 989 Hoàng Sa, P. 11, Q. 3.
Bánh Căn 38
Với hàng loạt danh hiệu như Huy chương vàng món ngon miền Nam: bánh căn; Huy chương bạc món ngon miền Nam: chả cuốn; Giải ba gian hàng trang trí nổi bật; Món ngon đặc sản Việt: bánh căn; Top 10 nhà hàng được yêu thích tại lễ hội món ngon quốc tế 2012… Nhà hàng Bánh Căn 38 luôn kiên giữ vị trí đặc biệt trong lòng thực khách Sài Gòn.
Ngoài hương vị ngon của bánh, quán còn thu hút khách bởi 5 loại nước chấm độc đáo như nước mắm xoài, mắm cái (mắm nêm), mắm đậu phộng, cá kho, xíu mại, trứng luộc. Mỗi chiếc bánh kết hợp với một loại nước chấm sẽ mang lại trải nghiệm đặc sắc. Đồng thời, quán còn phục vụ nhiều món ngon khác như bánh xèo, bánh canh, bánh bèo, bún bò Huế, bún chả Hà Nội, bún đậu mắm tôm, nem chua nướng, hến xúc bánh tráng, chả cuốn, gỏi cuốn,…
Địa chỉ: Nhà hàng Bánh Căn 38, 154 Nguyễn Đình Chính, P. 8, Q. Phú Nhuận.
Quán Đạt
Bánh căn của Đạt được phân chia thành nhiều dòng khác nhau. Nếu bạn muốn cảm nhận cảm giác no đủ, đầy đặn, hãy thử bánh căn hải sản. Tuy nhiên, thực khách người Phan Rang thường chọn bánh căn truyền thống, vì đây là dòng bánh gốc của vùng đất này, mang đến trải nghiệm chân thực nhất.
Ngoài bánh căn, quán còn phục vụ nhiều món ngon đặc sản như bánh canh chả cá, bún sứa… Món tráng miệng độc đáo nhất là sương sa mát lạnh kèm mứt gừng.
Địa chỉ: 16 Trương Định, P. 9, Q. 3.
Góc Đà Lạt
Quán chuyên phục vụ các món ẩm thực Đà Lạt như bánh căn, bánh tráng nướng… Bánh căn tại đây được ướp vị với nước mắm chua ngọt, mỡ hành, và xíu mại. Hương vị độc đáo của nước chấm khiến món bánh trở nên thú vị và khác biệt.
Địa chỉ: 386/43B Lê Văn Sỹ, P. 14, Quận 3.
Bánh căn Phan Văn Trị
Quán Bánh căn Phan Văn Trị (hay còn gọi là Bánh căn Duyên theo sáng tạo của thực khách) luôn là điểm hẹn được nhiều người lựa chọn, với không khí sôi động từ khi mở cửa đến khi kết thúc ngày. Mặc dù hình dáng ban đầu giống như tiệm cơm tấm, nhưng quán thu hút bởi giá cả hợp lý và cách pha nước chấm độc đáo.
Địa chỉ: 670 Phan Văn Trị, Quận Gò Vấp.
An Huỳnh/Theo Zing
***
Tham khảo: Hướng dẫn du lịch trên Mytour.com
Mytour.comNgày 25 tháng 11 năm 2015
