Buzz
Ở đây là bảng danh sách các quán với đặc sản núi rừng và các món ngon dân tộc để bạn tham khảo cho những buổi nhậu nhẹt cùng bạn bè hoặc đồng nghiệp.
1. Nhà hàng Bếp Mường – số 8 Cao Đạt, Hai Bà Trưng
Đây được biết đến là một trong những địa điểm nổi tiếng với đặc sản núi rừng ở quận Hai Bà Trưng. Do sự phát triển của ẩm thực này tại Hà Nội, nhà hàng đã mở thêm một chi nhánh khác tại địa chỉ: số 8 Nguyễn Công Hoan, quận Ba Đình.
- Chất lượng ẩm thực và dịch vụ
Mặc dù thực đơn không dài, khi đến đây, bạn sẽ phát hiện sự đa dạng và phong phú của nền văn hóa ẩm thực miền cao. Những món ăn mang hương vị đặc trưng cho vùng núi Bắc Bộ như: Lợn mán nướng riềng dấm, lợn mán om giả cầy, gà đồi hấp lá chanh, lẩu gà rượu nếp, cá chép nướng, lạp sườn Bếp Mường, thịt trâu gác bếp, xôi nếp nương,... Điều đặc biệt ở nhà hàng này là các loại thực phẩm, nguyên liệu tươi được nhập trực tiếp từ các trang trại vùng trung du với chất lượng đảm bảo, tạo nên hương vị món ăn thơm ngon hơn so với các quán mua nguyên liệu từ các chợ đầu mối ngay ở Hà Nội.
- Không gian
Phù hợp với phong cách ẩm thực chuyên đặc sản núi rừng, Bếp Mường sở hữu không gian rộng rãi và thoải mái, với kiến trúc được lấy cảm hứng từ ngôi nhà truyền thống của đồng bào các dân tộc vùng cao.
Ẩm thực Bếp Mường
- Giá cả
Thường, khi bạn và đồng bọn tới đây, hãy chọn một mâm đầy đủ như mẹt lợn mán hay mẹt gà đồi. Nếu ăn đúng kiểu, chi phí cho mỗi người sẽ là khoảng 180.000 VNĐ.
2. Quán Sơn Cước – số 54 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy
Quán ẩm thực này nổi tiếng với đặc sản dân tộc từ vùng cao, tạo nên sức hút đặc biệt khi đưa về đồng bằng. Những món ngon dân tộc trở nên cuốn hút với thực khách dưới đồng bằng, và được gọi là những đặc sản dân tộc trìu mến.
- Chất lượng món ăn và dịch vụ
Khi đến đây, thực khách thường đến theo nhóm từ 3, 4 người trở lên. Nhà hàng đã chuẩn bị sẵn các set ăn phục vụ cho cả nhóm, ví dụ như: mẹt gà, mẹt lợn mán,... Hay các loại lẩu với nồi to/nhỏ phù hợp với từ 3 người trở lên như: Lẩu chim Sâm Sen, Vịt om sấu, lẩu cá Giòn, Sườn om sấu, lẩu gà chọi, lẩu gân bò, lẩu cá chép,... với giá cả rất hợp lý.
- Không gian
Quán tạo cho khách một không gian rộng rãi và thoáng đãng, với nội thất chủ yếu từ gỗ, tre hoặc nứa, hướng dẫn đậm chất văn hóa dân tộc với đường nét sơn cước. Điều này không chỉ mang lại sự thoải mái cho thực khách mà còn tạo nên sự độc đáo và riêng biệt cho quán.
Quán Sơn Cước
- Giá cả:
Giá trung bình cho một người khi thưởng thức ẩm thực tại đây dao động từ 180.000 – 200.000 VNĐ/người.
Khám phá ngay chương trình giảm giá hấp dẫn khi thưởng thức ẩm thực tại Quán Sơn Cước.
3. Chuỗi Độc Quán – số 63 ngõ 204, Trần Duy Hưng, Cầu Giấy
Nhà hàng Độc Quán ra đời với niềm đam mê cháy bỏng về ẩm thực của các dân tộc vùng cao. Bạn sẽ cảm nhận ngay bản sắc độc đáo giữa trung tâm Hà Nội với những hương vị đặc sản núi rừng độc đáo.
- Chất lượng món ăn và dịch vụ
Độc Quán - Đường Bưởi là điểm đến nổi tiếng với ẩm thực truyền thống, chế biến từ thịt thú rừng như thịt trâu, thịt bò, thịt lợn và lòng lợn. Bạn sẽ khám phá những món ngon độc đáo như đuôi bò hầm, xôi nếp nương, canh vón vén, canh nậm pịa. Đặc biệt, quán còn nổi tiếng với các loại rượu hoa quả thơm ngon như rượu mơ, rượu táo mèo, rượu chanh leo.
- Không gian
Độc Quán - Đường Bưởi thu hút thực khách bằng không gian đẹp hiện đại, sang trọng và ấm cúng. Thiết kế tinh tế với sự kết hợp khéo léo giữa hiện đại và gần gũi với phong cách truyền thống.
Độc Quán - Hoàng Ngân
Nơi Hẹn Hò Độc Đáo - Đường Bưởi
- Bảng Giá
Giá trung bình cho một thực khách khi thưởng thức đặc sản núi rừng ở đây dao động từ 170.000 – 200.000 VNĐ/người.
4. Quán Ăn Cỗ Lá – số 287 Trần Khát Chân, Hai Bà Trưng
Quán đặc sản núi rừng này được biết đến rộng rãi, đặc biệt là đối với những nhân viên văn phòng sinh sống hoặc làm việc trong quận Hai Bà Trưng và các khu vực lân cận.
- Chất Lượng Món Ăn và Dịch Vụ
Thực đơn đa dạng với nhiều loại đặc sản núi rừng độc đáo, đặc biệt mẹt lợn Mán với nhiều món hấp dẫn như lòng dồi hấp, xào lăn, chả nướng lá móc mật, lạp sườn chua Cao Bằng, giò thủ lợn mán, thịt hấp lồ ô, thịt chân giò nấu sổi, móng giò giả cầy, canh xương nấu măng chua hay canh xương nấu bí đỏ. Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức các món lạ như: lưỡi ngựa xào sốt Samba, lẩu ngựa Mường Khương, lẩu gà khô 287, gà bản hấp tự xé,… mang đến nhiều hương vị độc đáo.
Mẹt lợn Mán – món ngon dân dụ tại nhà hàng Cỗ Lá
- Không Gian
Nhà hàng sở hữu một không gian rộng rãi và thoáng đãng, được trang trí theo phong cách độc đáo, lấy cảm hứng từ văn hóa dân tộc vùng cao, đem đến không gian độc đáo và đầy ngạc nhiên để khám phá.
- Giá Cả
Thường, khi đến đây, khách hàng sẽ chọn thử một loại thịt thú rừng để đầu bếp tài năng biến thành nhiều món ngon. Giá trung bình cho mỗi người khi thưởng thức các món đặc sản núi rừng ở nhà hàng này là từ 110.000 – 140.000 VNĐ/người.
>>> Nếu bạn muốn tụ tập cùng bạn bè hoặc tổ chức tiệc với những món ẩm thực dân dụ mới lạ, đừng bỏ qua ưu đãi hấp dẫn tại Cỗ Lá
5. Nhà hàng Hải Mán – số 289 Kim Mã, quận Ba Đình
Mặc dù chủ yếu chuyên về đặc sản núi rừng, nhưng nhà hàng này nổi tiếng với món lợn mán thơm ngon đặc trưng, là điểm độc đáo thu hút nhiều thực khách.
- Chất Lượng Món Ăn và Dịch Vụ
Chẳng cần thực đơn lợn Mường cũng đủ để làm bạn… phải nghiện đấy! Thịt lợn tại đây không chỉ mềm ngọt tự nhiên mà còn có lớp bì giòn sần sật, khiến bạn không thể chối từ. Một số món hấp dẫn như: Lợn xào lăn, dồi mơ chiên, mẹt lớn/nhỏ đa dạng, lợn nướng mắc mật, tai lợn phay tiêu,... Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức nhiều món ngon khác từ vùng đất Hòa Bình, như: Gà đồi, cá suối, thịt trâu, xôi nương, rau rừng, và nhiều loại rượu dân dụ đậm đà.
- Không Gian
Không gian của quán không cầu kỳ mô phỏng kiến trúc dân tộc mà thay vào đó tạo nên một không gian ăn uống thoải mái, với sắp xếp nội thất đơn giản, lịch sự và tinh tế.
- Giá Cả
Giá trung bình mỗi người khi thưởng thức ẩm thực ở đây dao động từ 120.000 – 150.000 VNĐ/người.
Tổng Hợp: -Bố Cu Nát-
