Buzz
Các quán trên phố Quang Trung, Hòa Mã và ngõ Hồng Phúc là những địa chỉ không thể bỏ qua của những người thích bún riêu ở thủ đô.
Những quán bún riêu cua lâu đời ở Hà Nội
Bún riêu cua là món hấp dẫn cho những ngày nóng nực, nhưng cũng rất phù hợp để trấn an dạ dày vào những ngày mưa lạnh. Nếu bạn cảm thấy ngán ngẩm với đồ ăn nhiều dầu mỡ từ dịp Tết vừa rồi, hãy tìm đến những quán bún riêu dưới đây để thay đổi khẩu vị.
Bún riêu Thanh Hồng
Quán bún riêu cua Thanh Hồng đã có mặt hơn 20 năm, hiện tại còn bán thêm lẩu riêu cua, miến trộn… Ban đầu, quán phục vụ bún riêu cua theo cách truyền thống, sau đó đã mở rộng thực đơn với đậu rán, thịt bò, giò, quẩy, chả…
Ban đầu mở ở đường Thi Sách, sau nhiều lần chuyển đổi địa điểm, quán chính thức đặt tại đường Hòa Mã với không gian rộng rãi, sạch sẽ. Tô bún nóng hổi, hương vị của riêu cua, cà chua, đậu rán luôn kích thích vị giác của thực khách. Bát bún riêu ở đây không bao giờ thiếu rau sống.
Quán mở cửa từ 6h30 đến 22h nên khách có thể ghé qua bất kỳ lúc nào. Giá một tô bún riêu dao động từ 35.000 đến 60.000 đồng, tùy theo đồ ăn kèm khách chọn.
Bún riêu ngõ Hồng Phúc
Nằm ở ngõ Hồng Phúc, gần ngã tư Nguyễn Trung Trực và Hòe Nhai, quán bún riêu này chỉ là một gánh hàng vỉa hè nhưng thực sự nổi tiếng và thu hút khách. Bún riêu ở đây khá đơn giản, thường chỉ có một ít giò, quẩy và rau sống cho khách ăn kèm.
Điểm đặc biệt là nước riêu vừa ngọt, chua, cay và hương vị đặc trưng của mắm tôm. Dù đã mở từ lâu, gánh bún riêu vẫn giữ nguyên vẻ đơn giản với nồi nước dùng và ghế nhựa xếp dãy cho khách ngồi trên vỉa hè. Chủ quán mở cửa từ 15h đến tối muộn, giá mỗi bát khoảng 25.000 – 50.000 đồng.
Bún riêu Quang Trung
Quán của cô Huyền ở ngõ 2F Quang Trung được biết đến với chất lượng và giá cả, mỗi tô bún có giá từ 25.000 đến 70.000 đồng. Mặc dù vậy, quán vẫn thu hút khách từ xa gần nhờ nước dùng vừa miệng, riêu đậm vị không pha đậu phụ. Khi ăn, thêm chút dấm bỗng, ớt chưng và rau sống.
Tô bún riêu cua ở đây đắt hơn vì quán phục vụ nhiều đồ ăn chất lượng như ốc nhồi quê, thịt lõi bò, bắp bò, giò tai. Quán chỉ mở cửa buổi sáng và trưa từ 6h đến 14h, nhưng khách đến ăn muộn một chút có thể phải tìm chỗ khác vì hết hàng từ 9h30 – 10h.
Theo Khánh Trần/Vnexpress
***
Tham khảo: Cẩm nang du lịch Mytour.com
Mytour.com22 tháng 2, 2019
