Danh sách những quán cơm gà đáng thử ở Hội An, với mức giá hấp dẫn chỉ từ 20.000 đồng

Nghe nói về cơm gà Hội An đã lâu, nhưng giữa hàng chục quán cơm dọc theo phố cổ, nơi nào mới là điểm đáng thử nhất khi bạn chỉ có vài ngày tại Hội An?

Liệt kê những quán cơm gà Hội An đáng thử nhất, với giá chỉ từ 20.000 đồng

"Chưa thưởng thức cơm gà ở Bà Buội, có thể xem như chưa trải qua Hội An", không có gì lạ khi dọc con phố nhỏ Phan Chu Trinh, đã có hàng chục quán cơm nằm canh nhau. Mỗi khi du lịch Hội An, chúng tôi luôn quyết định thử một bữa cơm gà. Điều đặc biệt ở cơm gà Hội An là bạn có thể ăn bao nhiêu lần cũng… vẫn không đủ. Không có hai đĩa cơm nào giống nhau ở Hội An. Mỗi phần cơm đều có sự biến đổi khác nhau, từ cách nấu cơm, luộc thịt đến rau củ và nước chấm đi kèm, tất cả mang đến hương vị truyền thống lâu dài của chủ quán. Có những nơi thích thịt gà béo ngậy, có quán nổi tiếng với hương vị thanh mát, và những nơi khác lại tự nhiên với một muỗng tương ớt tự làm, tăng thêm hương vị đậm đà.

Nếu bạn đang bối rối giữa vô vàn quán cơm gà trên con đường phố cổ, hãy đọc ngay bài đánh giá chi tiết dưới đây để tìm ra quán cơm gà Hội An phù hợp với khẩu vị của bạn!

Cơm gà tại Bà Buội

Đây là địa điểm số 1 không thể bỏ qua với du khách, được đánh giá bởi những lời nhận xét đầy ý nghĩa. Không chỉ là nơi dành cho du khách, ngay cả người bản xứ cũng không thể bỏ qua. Để hiểu rõ hơn, bạn cần thưởng thức một bữa cơm cơ bản ở đây.

Hình ảnh: @rio.thefoodlist_, @letrinhngt

Ấn tượng đầu tiên khiến chúng tôi bất ngờ với mùi thơm của cơm tỏi, vừa đặc sắc mà không quá mạnh mẽ. Hạt cơm tinh tế, mềm mại, chỉ có chút hương tỏi và mỡ gà, hoàn hảo kết hợp mà không làm mất đi sự tinh tế. Điều này chắc chắn đã tạo nên danh tiếng cho cơm gà bà Buội, với cách chế biến tỏi khéo léo, kết hợp với gỏi đu đủ chua chua ngọt ngọt và rau thơm, làm cho hương vị cơm trở nên thanh thoát, không bao giờ ngấy.

Không có nhiều điều để nói về thịt gà ở đây, ngoại trừ sự béo ngậy và độ mềm vừa đúng. Có lẽ, vì chính sự ngon của cơm đã làm cho thịt gà trở nên quá bình thường, kết hợp hoàn hảo với rau củ, tạo nên sự hài hòa trong khẩu phần. Hậu vị chỉ còn lại mùi thơm của rau củ và gia vị, làm cho trải nghiệm thực đơn của chúng tôi trở nên độc đáo. Dù vậy, đây vẫn là địa điểm đáng thử vì hiếm có nhà hàng cơm gà nào ở Hội An sử dụng tỏi như hàng bà Buội.

Cơm gà bà Thuận

Khác biệt hoàn toàn so với bà Buội, cơm gà bà Thuận là sự lựa chọn dành cho những người yêu thích thịt gà. Hạt cơm ẩm hơn và không tơi nhưng thịt gà béo mỡ và thơm phức. Cái béo không đến từ mỡ ngán ngấy mà từ từng thớ thịt mọng nước của gà mái tơ được lựa chọn kỹ lưỡng, cùng kỹ thuật luộc rất vừa tay.

Cũng như ở các quán khác, cơm gà đi kèm với một chén nước làm từ nước luộc gà và lòng gan, huyết. Điểm đặc biệt của quán bà Buội là nước lòng rất trong, vàng óng, có công dụng tăng độ béo và thơm mà không quá mặn. Đối với những người thích ẩm thực nhẹ nhàng, cơm gà Hội An tại bà Thuận có thể hơi ngán, nhưng không thể phủ nhận đây là một trong những quán có thịt gà ngon nhất Hội An.

Cơm gà Anh Xí

Ngon – bổ – rẻ, đó chính là miêu tả hoàn hảo cho cơm gà Anh Xí. Nằm trong ngõ Trần Hưng Đạo, chỉ có một xe cơm và vài bàn nhỏ, tạo cảm giác khiêm tốn so với các quán nổi tiếng khác. Mặc dù vậy, nếu bạn dám ngồi trên chiếc ghế nhựa chật chội, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức một trong những đĩa cơm gà ngon và rẻ nhất ở phố Hội.

Hình ảnh: @trangjjo, @linhchimm

Món cơm gà ở anh Xí thực sự là sự kết hợp tinh tế của những đặc sản từ bà Buội và bà Thuận. Hạt cơm mềm mại, không khô, thịt gà mái tơ thơm ngon, mọng mịn nhưng vẫn giữ được độ ẩm, tạo nên một trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời không kém phần hấp dẫn so với quán của bà Thuận. Đặc biệt, một muỗng tương ớt, chút tiêu và lát chanh tươi được thêm vào, tất cả hòa quyện với nhau, mang đến hương vị thơm ngon, đặc sắc và khiến bất kỳ thực khách nào cũng không chán.

Một điểm trừ nhỏ có thể kể đến là phần gỏi đu đủ, có vị chua hơi mạnh, làm mất đi sự hòa quyện của gia vị và rau thơm phủ lên trên. Tuy nhiên, nhìn chung, đây vẫn là địa điểm đáng ghé thăm khi đến Hội An, vì giá cả rất hợp lý cho một bữa cơm gà thanh tao, phong phú với thịt, rau và gia vị, đúng tinh thần ẩm thực của phố Hội.

Quán Cơm gà bà Hương

Chúng tôi ghé qua quán của bà Hương vào buổi tối muộn, sau những bữa ăn nặng của phố cổ. Điều bất ngờ là đĩa cơm gà ở đây không gây cảm giác ngán ngẩm thêm. Trong số các quán cơm ở Hội An, quán của bà Hương có lẽ là nơi có cơm mềm nhất, mịn nhất và dễ tiêu hóa nhất. Hạt cơm tơi như hạt tấm, vẫn giữ được độ ẩm từ mỡ gà. Đồ chua và rau thơm đi kèm được gia vị vừa miệng, tạo nên một bữa ăn nhẹ nhàng, hơn hẳn so với cơm gà thông thường.

Có lẽ do tự tin vào kỹ thuật nấu cơm, thịt gà ở quán bà Hương rất ngon, nhưng khá ít. Nếu bạn là người mê thịt gà, hãy chuẩn bị tinh thần để gọi thêm. Lưu ý nhỏ là cơm gà ở đây đã được chan sẵn nước lòng, vừa ăn. Bạn vẫn có thể yêu cầu thêm, nhưng lưu ý thêm nước lòng có thể làm cho cơm hơi mặn và ngấy.

Theo bản tin của Giới trẻ

***

Tham khảo: Hướng dẫn du lịch trên Mytour.com