Danh sách Top 15 món ngon ở Singapore mà bạn định phải thưởng thức

Đảo quốc Sư tử nổi tiếng với những điểm đến du lịch hấp dẫn. Và đặc biệt, không thể bỏ qua những món ăn ngon Singapore với hương vị đặc sắc mà bạn không thể cưỡng lại. 

Danh sách Top 15 món ngon ở Singapore mà bạn nhất định phải thưởng thức

Cơm gà Hải Nam

Một món ăn ngon Singapore nổi tiếng là Cơm gà Hải Nam, với cơm ăn kèm nước sốt gừng, sốt chanh ớt và tương đen ngọt. Thịt gà được luộc trong nước dùng cùng các loại gia vị khác. Khi thịt gà chín, nước dùng sẽ nấu cơm cùng lá dứa và tỏi. Món ăn có màu vàng nhạt, mỡ màng đẹp mắt vì nước dùng chất lượng. Chắc chắn bạn sẽ thích mê ngay lần đầu thưởng thức.

Cua sốt ớt và cua sốt tiêu trắng

Món ăn nổi tiếng toàn cầu này xuất phát từ xe đẩy bán đồ ăn dạo vào năm 1956. Sau đó, món ăn này nhanh chóng trở thành một hiện tượng. Người đầu bếp sáng tạo đã mở một nhà hàng mang tên Palm Beach và ngay lập tức thu hút du khách tới thưởng thức. Điểm đặc biệt của món ăn chính là nước sốt hoàn hảo, vị chua từ cà chua, cay từ ớt, và hương thơm béo của trứng hòa quyện. Bạn có thể ghé đến khu Geylang để thưởng thức món ăn này.

Cháo ếch 

Cháo ếch là một trong những món ngon của Singapore, là niềm tự hào của văn hóa ẩm thực nơi đây. Cháo ếch được bán khắp mọi nơi, nhưng nổi tiếng nhất vẫn là khu Geylang. Nơi này thu hút nhiều du khách Việt đến thưởng thức, thường được phục vụ trong hai thố. Một thố cháo trắng sánh dẻo và một thố thịt ếch kho với đầu hành, tiêu, và hỗn hợp gia vị đậm đà, thơm cay. Chắc chắn, một lần thưởng thức sẽ ghi trong ký ức mãi mãi.

Cà ri đầu cá

Cà ri đầu cá, nghe tên đã thấy hấp dẫn rồi. Phần đầu cá nhiều thịt và thơm lừng. Đầu cá được nấu với nước dùng từ mắm tôm, ớt đỏ, sả, mù tạt, và hành tây, trộn chung với cà chua và đậu bắp. Những người sành ăn thường chọn phần thịt má và mắt cá béo ngậy để thưởng thức món ăn này.

Mì bak chor mee

Mì bak chor mee là món ăn hấp dẫn được chế biến từ sợi mì dẹt, màu vàng óng, kết hợp với thịt heo sambal cay cay và vị chua của dấm. Một tô mì bak chor mee hoàn hảo phải có hương vị đậm đà từ các loại gia vị, kèm theo nước tương đậu nành, thịt heo mềm mại, thịt viên, gan, bánh bao hoặc xương cá phơi khô. Hãy đến quán Hill Street Tai Wah Pork Noodles nổi tiếng ở Singapore để thưởng thức món này.

Salad Rojak

Salad Rojak, theo ngôn ngữ Malaysia, có nghĩa là 'Sự pha trộn đa dạng'. Món salad Rojak được chế biến từ nhiều nguyên liệu, thể hiện sự đa dạng văn hóa của Singapore. Món ăn kết hợp nhiều nguyên liệu như rau muống, giá đỗ chần sơ, dưa leo, củ sắn, cùng với các loại trái như thơm, xoài... tạo nên một sự pha trộn hài hòa và ngon miệng. Đây là món ăn truyền thống của Đảo quốc Sư tử thường được ăn khai vị trong các bữa ăn.

Laksa

Laksa cũng là một trong những món ăn ngon Singapore bạn không nên bỏ qua. Món này giống như cà ri với nước dùng cay nồng, màu cam đỏ, hương vị của nước cốt dừa và tôm khô, phủ lên trên là sò huyết, tôm và chả cá. Điểm đặc biệt của món ăn này là sợi mì dày được cắt thành những sợi ngắn để dễ ăn bằng muỗng, thay vì sử dụng đũa.

Bánh cà rốt chiên

Món ẩm thực này bắt nguồn từ Triều Châu, rồi lan tỏa đến Singapore và đã được các đầu bếp tại đây biến tấu thành một biến thể độc đáo. Được gọi là bánh cà rốt chiên, tuy nhiên nguyên liệu chính không phải là cà rốt.  Bột gạo và củ cải trắng là nguyên liệu chủ đạo của món bánh này. Hỗn hợp bột được hấp lên, sau đó cắt thành những khối vuông và chiên với tỏi, trứng và củ cải muối. Bánh có hai phiên bản màu sắc: trắng và đen (chiên với hắc xì dầu).

Bánh mì Kaya Toast

Bánh mì Kaya Toast là một món sáng rất được ưa chuộng tại Singapore với hương vị thơm ngon khó cưỡng. Đây cũng là một trong những món ngon tại Singapore mà bạn nhất định phải thử. Lớp bánh được nướng trên than củi hoặc bếp, phủ lên lớp bơ lạnh, kèm theo nhiều lớp kaya và mứt truyền thống được làm từ dừa và trứng. Thường được thưởng thức vào bữa sáng.

Nasi Lemak

Ở Singapore, bạn gần như có thể tìm thấy món này ở mọi nơi. Lemak là món cơm hấp dẫn với hương thơm của nước dừa, được kèm theo nhiều món mặn như sốt sambal cay, cá cơm chiên, đậu phộng chiên, trứng, xúc xích, cánh gà chiên, bánh cá, các loại rau và cà ri…

Thịt xiên nướng

Năm 2011, món thịt nướng này đã lọt vào top 14 trong danh sách 50 món ngon nhất thế giới do CNNGo bình chọn. Thịt được ướp gia vị, xiên trên que tre sắc nhọn, nướng trên lửa cho đến khi thơm phức và chín. Điểm đặc sắc của món ăn là phần nước sốt được tạo nên từ nước thịt khi nướng, hòa quyện với sốt đậu phộng và hành tây. Thưởng thức thịt nướng kèm theo dưa leo và đồ chua là một trải nghiệm độc đáo.

Đá bào Ice kachang

Món tráng miệng đá bào Ice kachang luôn là lựa chọn tuyệt vời tại Singapore. Với đỉnh đá bào mát lạnh, tưới đầy si-rô rực rỡ cùng sữa đặc thơm béo, bạn sẽ trải nghiệm vô vàn phiên bản khác nhau với các loại đậu, thạch, kem... hương vị đa dạng.

Chè bánh lọt

Chè bánh lọt tại Singapore thường đi kèm với nước cốt dừa béo ngậy, đá bào nhẹ, đậu đỏ và thạch rau câu phía trên... Tất cả hòa quyện với đường thốt nốt tạo nên một món tráng miệng được ưa chuộng tại Singapore.

Trà sữa Ấn Teh Tarik

Teh tarik, hay còn được biết đến là trà kéo, là một đặc sản trà Ấn Độ hấp dẫn tại Singapore, với lớp bọt mịn tạo điểm nhấn trên miệng ly. Teh tarik có sự kết hợp độc đáo giữa trà và sữa, được rót qua lại giữa hai chiếc ly lớn, tạo nên cảm giác thú vị và độc đáo. Với nguyên liệu đơn giản như trà, sữa và đường, Teh tarik mang đến hương thơm đậm đà, vị béo và không quá ngọt. Điểm độc đáo nữa là màn biểu diễn rót trà điệu nghệ của người bán.

Mì Wanton

Mì Wanton, mang đậm hơi thở của ẩm thực Hong Kong, đã trở thành một phần quan trọng không thể thiếu trong thực đơn độc đáo của Singapore. Mì vàng, hòa quyện với nước sốt ngọt nhẹ, thịt heo nướng hoặc quay kiểu Trung Quốc và rau củ xanh mát. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận hương vị đặc trưng, đặc sắc của mì Wanton. Hãy đến Singapore và thưởng thức ngay món ăn tuyệt vời này.

Theo Mytour.com

***

Tham khảo: Cẩm nang du lịch Mytour.com