Buzz
Bạc Liêu không chỉ nổi tiếng với du lịch sinh thái và biển cả, mà còn là điểm đến của nhiều đặc sản độc đáo. Hãy khám phá những đặc sản độc đáo của Bạc Liêu qua bài viết này.
I. Danh sách Top 20 đặc sản Bạc Liêu bạn không thể bỏ qua
1. Bún Xào nem nướng Bạc Liêu
Bún Xào Nem nướng Bạc Liêu là một món ăn ngon, thơm ngon và bổ dưỡng được nổi tiếng khắp vùng. Một tô bún đầy ắp chỉ với giá 30.000 đồng sẽ làm bạn no lòng và hài lòng.
2. Hủ tiếu mì khô Bạc Liêu
Hủ tiếu mì khô là một món ẩm thực đặc trưng của Bạc Liêu, không có nước nhưng vẫn thơm ngon và hấp dẫn. Đây là một món ăn mà ai ăn cũng nhớ mãi sau khi thưởng thức.
3. Hủ tiếu bò kho Bạc Liêu
Hủ tiếu bò kho là một món ăn truyền thống của Bạc Liêu, phù hợp cho những ai thích ăn cay và muốn thách thức vị giác của mình. Món này càng thêm hấp dẫn khi được thưởng thức trong không gian ấm cúng của quán ăn.
4. Lẩu mắm đặc biệt
Lẩu mắm đặc biệt không chỉ nghe có vẻ mặn mà lại rất vừa vặn. Đây là một món ăn thú vị bạn nên thưởng thức vào những buổi tối hoặc những ngày trời mát. Mắm cá sặc là một trong những thành phần chính của món lẩu này, tạo nên hương vị đặc biệt và hấp dẫn.
5. Bánh tằm Ngan dừa Bạc Liêu
Bánh tằm ngan dừa là một trong những món bánh đặc sản nổi tiếng của Bạc Liêu, thu hút nhiều du khách bởi hương vị độc đáo và hấp dẫn. Dù có tên là bánh tằm ngan dừa nhưng thực ra nó được làm từ bột gạo se sợi cùng các gia vị khác, nổi tiếng ở thị trấn Ngan Dừa - một nơi yên bình của Bạc Liêu.
6. Bún bò cay Bạc Liêu
Nếu bạn đến Bạc Liêu và muốn thưởng thức món ngon đặc trưng, thì bún bò cay là lựa chọn không thể bỏ qua. Với hương vị thơm ngon từ nước dùng và vị cay của gia vị, món này sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại.
7. Bún nước Lèo Bạc Liêu
Bún nước Lèo Bạc Liêu là một món ăn đơn giản nhưng đậm đà và hấp dẫn. Với hương vị ngọt ngào của nước cốt dừa, hòa quyện cùng vị đặc trưng của cá, tôm và rau sống, một tô bún nước lèo đủ làm bạn cảm nhận hết hương vị đặc trưng của vùng đất Bạc Liêu.
8. Ba Khía Bạc Liêu
Ba khía, loại đặc sản độc đáo của miền Tây, được chế biến thành nhiều món ngon như mắm ba khía, gỏi ba khía, hay ba khía trộ. Đây là món ăn không thể thiếu khi đến Bạc Liêu, thu hút du khách bởi hương vị đặc trưng và độc đáo.
9. Bánh xèo Bạc Liêu
Bánh xèo ở Bạc Liêu có hương vị đặc trưng, với nguyên liệu chính là sợi củ sắn, hành, tôm và đậu xanh. Món ăn này thơm ngon, giòn rụm, thu hút nhiều bạn trẻ khi đến thưởng thức.
10. Bồn Bồn Bạc Liêu
Bồn bồn, loại cây sống trong vùng ngập nước, mang hương vị đặc trưng của miền Tây. Có nhiều món ngon từ bồn bồn như bồn xộp, bồn bồn xào tép, dưa bồn bồn, bồn bồn xào thịt. Đây là món quà độc đáo mà du khách thường chọn khi đến Bạc Liêu.
11. Nhãn Bạc Liêu
Nhãn Bạc Liêu cũng thơm ngọt, quả to ăn vào không biết chán, là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng đất này.
12. Bánh củ Bạc Liêu
Bánh củ cải là một đặc sản dân dã của Bạc Liêu, với vị ngọt đặc trưng và chút hăng. Thường được làm khi có khách ghé nhà từ xa, món bánh này là biểu tượng của sự đón tiếp truyền thống ở địa phương này.
13. Đuông chà là một món ăn đặc sản của Bạc Liêu, có hương vị đặc trưng và hấp dẫn. Đây là một trong những món ăn độc đáo của vùng đất này.
Một trong những món ẩm thực đặc sản của Bạc Liêu là món chế biến từ con Đuông và con Sâu, được làm thành các món nướng, tắm mắm, chiên bơ. Với hương vị độc đáo và hấp dẫn, món này luôn thu hút sự quan tâm của du khách khi ghé thăm Bạc Liêu.
14. Xá Bấu Bạc Liêu
Xá Bấu, hay còn được gọi là củ cải muối, là một món ăn dân dã phổ biến ở Bạc Liêu. Củ cải sợi sau khi phơi khô dưới nắng được làm muối và ăn kèm với nhiều món khác nhau, tạo ra hương vị đặc biệt và ngon miệng.
15. Món từ cua, ốc Bạc Liêu
Bạc Liêu, với vị trí giáp biển, là nơi có nguồn hải sản phong phú như cua, ốc, cá. Người dân ở đây khéo léo biến tận dụng những món quà từ biển thành những món ăn ngon như cua rang me, ốc xào, ốc trộn gỏi, làm say lòng khách du lịch.
16. Mắm chua Vĩnh Hưng
Mắm chua Vĩnh Hưng, một trong những loại mắm nổi tiếng của Miền Tây với hương vị đặc trưng thơm ngon, luôn là sự lựa chọn hàng đầu của du khách khi đến vùng này.
17. Bánh củ Cải
Nếu bạn đã đặt chân đến Bạc Liêu mà chưa thưởng thức bánh củ cải, thì đó thực sự là một thiếu sót lớn. Bánh củ cải có nguồn gốc từ người Hoa và thường được dùng trong các dịp lễ quan trọng như giỗ tổ, đón Tết Nguyên Đán.
Bánh được làm từ những nguyên liệu đơn giản như bột củ cải trắng, bột mì và nhân gồm củ cải trắng, củ sắn, tôm khô và thịt. Quá trình làm bánh khá phức tạp và đòi hỏi sự công phu, tạo nên một món bánh hấp dẫn và ngon miệng.
18. Cá kèo nấu dấm
Cá kèo, loài cá nổi tiếng ở miền Tây, đặc biệt được yêu thích khi chế biến thành món cá kèo nấu dấm. Đây là một trong những món ăn ngon và hấp dẫn đối với du khách khi đến vùng này.
19. Rau Diếp
Rau diếp là loại cây mọc hoang trên các cánh đồng rộng của Bạc Liêu, được sử dụng làm rau sống hoặc chế biến thành các món ăn đậm chất quê hương. Mùi vị của rau diếp thường thu hút nhiều du khách khi thưởng thức.
20. Mắm cá chót
Bạc Liêu không chỉ nổi tiếng với xứ công tử mà còn là vùng đất nổi tiếng với nghề đánh cá. Mắm cá chót là một loại mắm đặc sản nổi tiếng ở miền Tây, được chế biến từ cá chót tươi ngon đánh bắt từ sông. Món mắm này thường được người dân địa phương dùng để làm quà tặng cho bạn bè và người thân.
II. Kết luận
Với danh sách món ăn mà chúng tôi đã tổng hợp, mong rằng khi đến Bạc Liêu, quý khách sẽ được thưởng thức những món ăn ngon, đậm đà hương vị miền Tây. Hãy chuẩn bị hành lý và khám phá vùng đất Miền Tây để thưởng thức hết những món ngon này nhé!
Tác giả: Trần Thị Lan Anh
Đăng bởi: Phạm Văn Hùng
Tìm hiểu: Danh sách 20 đặc sản Bạc Liêu ngon miệng, mà 90% khách du lịch chưa biết đến.
