1. Vịt Quay & Gà Nướng Hội An
Nếu bạn có dịp đi qua con đường Nguyễn Tất Thành vào mỗi buổi trưa hoặc chiều tà, bạn sẽ bị quyến rũ bởi hương thơm ngào ngạt của vịt quay. Nằm ngay tại TP. Hội An, điểm đến hấp dẫn du khách mỗi khi mùa du lịch đến, quán Vịt Quay & Gà Nướng Hội An không còn xa lạ với người yêu thích món vịt quay. Đầu phố có thể ngửi thấy mùi hương mật ong dịu dàng cùng hương thơm đặc trưng của lá móc mật. Tất cả kết hợp tạo nên món vịt quay hấp dẫn tại đây.
Để làm món vịt quay như tại quán Vịt Quay & Gà Nướng Hội An với lá móc mật không hề đơn giản vì món ăn ngon có màu sắc khác biệt. Chỉ những người có chuyên môn nhiều năm kinh nghiệm như tại Vịt Quay & Gà Nướng Hội An mới có thể tạo ra món vịt quay hoàn chỉnh như vậy. Muốn thưởng thức món vịt quay độc đáo tại Hội An, hãy tới Vịt Quay & Gà Nướng Hội An để trải nghiệm đúng chất.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 63 Nguyễn Tất Thành, TP. Hội An, Quảng Nam
Điện thoại: 0766 636 656
Email: [email protected]
Fanpage: https://www.facebook.com/vitquayganuonghoian/


2. Vịt Quay Dương Nguyện
Với hương vị thơm ngon và sử dụng kỹ thuật truyền thống, Vịt Quay Dương Nguyện đã trở thành một trong những thương hiệu vịt nổi tiếng của người dân Quảng Nam. Trước khi quay, vịt được ướp đầy ắp các loại thảo mộc và gia vị thơm ngon. Điều này làm cho thực khách thưởng thức mà không cảm thấy ngán. Thịt mềm, da giòn kết hợp với nước sốt đặc biệt là sự lựa chọn tuyệt vời khi ăn kèm với chiếc bánh mì giòn, nóng hổi.
Từ việc chọn lựa vịt đến quá trình ướp gia vị, sơ chế, mọi bước đều được thực hiện một cách tỉ mỉ và nướng trên lò quay than hoa. Mỗi món ăn trong thực đơn của Vịt Quay Dương Nguyện đều độc đáo, kết hợp tài năng sáng tạo với những nguyên liệu tươi mới hàng ngày. Việc tẩm ướp bằng thảo mộc, hải sản và gia vị truyền thống đảm bảo mang lại hương vị tinh tế và thơm ngon mà không nhiều địa điểm nào có được. Sự hòa quyện này khiến cho những món ăn tại Vịt Quay Dương Nguyện dễ dàng chinh phục hàng ngàn thực khách trên khắp thế giới.
Địa chỉ: Ngã 4 Điện - Hùng Vương, TP. Tam Kỳ, Quảng Nam
Điện thoại: 0987 002 425
Fanpage: https://www.facebook.com/VitquayDuongnguyen/


3. Quán Vịt Huy Vân
Địa chỉ: Thôn Lạc Thành Nam, Xã Điện Hồng, TX. Điện Bàn, Quảng Nam
Điện thoại: 0985 841 330


4. Quán Thu
Với sự sáng tạo độc đáo trong cách chế biến, Quán Thu tại thành phố Tam Kỳ đã tạo nên sức hút mạnh mẽ với món vịt quay thơm ngon khó cưỡng. Mỗi miếng thịt vịt quay ở đây có màu sắc vàng nâu hấp dẫn, phát ra mùi thơm đặc trưng của lá móc mật và gia vị. Không chỉ gây ấn tượng với hương vị độc đáo, quán còn thu hút thực khách bởi không gian rộng rãi, sạch sẽ, thích hợp cho các buổi tụ tập bạn bè, gia đình.
Ở Quán Thu, vịt quay không chỉ là món ăn duy nhất, mà còn có nhiều món khác như vịt luộc, gỏi vịt, tiết canh, cháo lươn... Mỗi chiếc miếng thịt vịt quay không chỉ chứa đựng hương vị chất lượng từ nguồn cung sạch, mà còn thể hiện sự chăm sóc tỉ mỉ từ quá trình tẩm ướp đến quá trình quay, không sử dụng dầu mỡ để giữ nguyên vị thơm tự nhiên của thịt vịt. Hãy ghé Quán Thu ngay để trải nghiệm ngay hương vị đặc trưng này.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 100 Lý Thường Kiệt, TP. Tam Kỳ, Quảng Nam
Điện thoại: 0979 717 691
Fanpage: www.facebook.com/profile.php?id=100057350653808


5. Diễm Thạch Quán
Các nhân viên của Diễm Thạch Quán lấy hết ruột gan vịt rồi thổi cho da dẻ con vịt căng phồng lên và khử mùi tanh triệt để. Vịt được để ráo nước rồi nhúng nhanh vào nồi nước sôi sùng sục cho thịt se lại, sau đó tẩm ướp vịt bằng gia vị tự nhiên, không phụ gia đỏ chót. Để khoảng 2 đến 3 tiếng để thịt vịt ngấm gia vị rồi mang quay giòn căng, thịt bên trong chín mềm, mọng nước. Khi ăn vịt quay, dân địa phương không bao giờ dùng nước mắm hay xì dầu. Vì thế quán đã tự mình pha chế loại nước chấm sóng sánh lấy từ bụng con vịt đã được quay chín cùng với một vài vị độc chiêu “bí truyền”. Vịt được chặt ra từng miếng, hoặc dùng tay xé, béo mà không ngán, ngọt mặn và có chút gì như nhân nhẩn chát, đắng của lá rừng.
Địa chỉ: 565 Trần Cao Vân, TP. Tam Kỳ, Quảng Nam
Điện thoại: 0846 290 694
Fanpage: https://www.facebook.com/p/Diễm-Thạch-Quán-Vịt-quay-Tam-Kỳ-100064582100634/


6. Nhà Hàng Bếp Của Hiệp Ký
Nhà Hàng Bếp Của Hiệp Ký là một trong những địa điểm ẩm thực nổi tiếng tại Hội An, thực đơn đa dạng với các món ngon từ thịt bò, bê, vịt, gà... Tuy nhiên, một trong những món ăn mà quán nổi tiếng nhất chính là món vịt quay ngon mắt mà nhiều người dân địa phương yêu thích.
Khi bạn chọn mua vịt quay tại Nhà Hàng Bếp Của Hiệp Ký, bạn không chỉ được thưởng thức một bữa ăn ngon, hấp dẫn với giá cả hợp lý mà còn trải nghiệm sự phục vụ tận tình và chu đáo từ đội ngũ nhân viên. Món vịt quay tại đây không chỉ làm bạn hài lòng với hương vị quyến rũ và đặc trưng mà chỉ có tại Nhà Hàng Bếp Của Hiệp Ký. Đặc biệt, vịt sau khi được quay có màu sắc hấp dẫn, thịt vàng, da giòn mọng, phủ lớp mỡ mỏng, tạo nên sự hòa quyện giữa thịt và mỡ, tạo nên hương vị đặc biệt, béo ngậy. Nếu bạn đang muốn thưởng thức món vịt quay hấp dẫn, hãy đến ngay Nhà Hàng Bếp Của Hiệp Ký.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 20 Tống Văn Sương, TP. Hội An, Quảng Nam
Điện thoại: 0905 298 420
Giờ mở cửa: 10:00 - 23:00

