Buzz
Đắc Lắc, vùng đất trung tâm Tây Nguyên, nổi tiếng không chỉ với cảnh đẹp thiên nhiên tuyệt vời mà còn là nhà của những sản phẩm độc đáo như rượu cần thơm ngon, thịt nai mềm, bơ sáp béo ngậy...
Khám phá cùng PasGo top 6 đặc sản Đắc Lắc làm quà không thể bỏ qua và địa chỉ mua ngay dưới đây!
1/ Rượu cần Tây Nguyên
Rượu cần là sự hòa quyện của men lá cây rừng và gạo nếp, sắn, hoặc bo, không cần chưng cất. Chế biến từ cây trúc hay cây triêng, có độ dài khoảng một mét, chặt và phơi khô, lõi bỏ đi.
Rượu cần – Đặc sản của Đắc Lắc làm quà với hương vị khó quên.
Rượu cần đặc sản Đắc Lắc mang đến hương vị thơm ngon, ngọt nhẹ, và đặc biệt không gây đau đầu như các loại rượu khác.
Cách lưu trữ và thưởng thức đặc sản rượu cần Đắc Lắc.
Rượu cần Đắc Lắc có thể lưu trữ được một khoảng thời gian khá lâu, tuy nhiên, khi đã mở nắp bình rượu, nên sử dụng trong khoảng từ 2 – 4 ngày để tránh việc rượu trở nên chua và gây đau bụng.
Giá khoảng 170.000 đồng/ một bình rượu.
2/ Thịt nai Đắc Lắc
Khám phá và thưởng thức những món ngon ở Đắc Lắc, bạn sẽ khó lòng cưỡng lại hương vị thơm ngon và độ dai đặc trưng của thịt nai. Thịt nai có đặc điểm ít gân, mỡ màu trắng ngà, và mềm hơn cả thịt bê non.
Thịt nai Đắc Lắc – đặc sản làm quà ngon, thích hợp cho những buổi nhậu ý nghĩa.
Những món ngon từ thịt nai Đắc Lắc
Thịt nai có thể biến tấu thành nhiều món hấp dẫn như: nai nướng, nai xào lăn, nai nhúng giấm, nai lúc lắc, sườn nai rán, cháo bao tử và đặc biệt là nai khô. Đây đều là những món ăn khiến du khách không thể quên.
Đặc biệt, thịt nai khô với độ dai, cay cay, thịt ngọt và hương mùi khói tỏa nét độc đáo, là món quà tuyệt vời khi đến Đắc Lắc.
Cách bảo quản thịt nai Đắc Lắc đặc sản như thế nào?
Đối với thịt nai tươi, bạn cần bảo quản trong thùng đá nhỏ và nên mua sau khi hoàn thành chuyến du lịch. Còn thịt nai khô thì được đóng hộp hoặc túi hút chân không, giữ tươi ngon trong khoảng 6 tháng, làm quà rất thuận tiện.
Giá khoảng: 225.000 đồng/1 kg thịt nai tươi và 300.000đồng/1kg thịt nai khô.
3/ Đặc sản Bơ sáp Đắc Lắc
Bơ sáp Đắk Lắk là loại trái cây hết sức tốt cho sức khỏe, phù hợp với mọi độ tuổi. Bơ sáp Đắc Lắc đặc biệt với độ dẻo quánh, ruột đặc, ít sượng, không sơ, ít đắng, và có trọng lượng tay nhẹ hơn so với các loại bơ khác. Vị béo thơm đặc trưng của bơ sáp Đắc Lắc không giống loại nào khác.
Bơ sáp Đắc Lắc – trái cây tốt cho sức khỏe phù hợp với mọi lứa tuổi.
Bơ sáp Đắc Lắc ăn thế nào ngon?
Cách phổ biến nhất là làm sinh tố bơ. Để tăng sự độc đáo và hấp dẫn, bạn có thể dầm bơ với đường rồi thưởng thức cùng với bánh tráng (bánh đa) sẽ là một trải nghiệm ngon miệng.
Hoặc thử cắt bơ thành từng miếng và ăn kèm với cơm, hứa hẹn sẽ tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo, đảm bảo chỉ cần thử 1, 2 lần sẽ làm cho bạn nghiền ngay.
Cách lựa chọn bơ sáp Đắc Lắc ngon.
Chọn những trái bơ già, khi lắc nhẹ có thể cảm nhận hạt bơ lăn tròn bên trong. Cuống bơ nên tươi, khi cầm chắc tay là bơ đạt chất lượng tốt nhất.
Cách bảo quản bơ sáp Đắc Lắc để đảm bảo không bị hỏng khi mang về?
Để bảo quản bơ sáp mang về mà không gặp vấn đề, yếu tố quan trọng là nhiệt độ:
- Nhiệt độ lý tưởng cho việc bảo quản bơ sáp là từ 8 -> 27 độ C (lưu ý không để bơ ở nhiệt độ cao hơn 27 độ C để tránh tình trạng thối).
- Khi mang bơ về, hãy để ngoại tủ lạnh khoảng 3-5 phút trước khi đặt vào tủ lạnh để tránh shock nhiệt và giúp bơ thích nghi dần.
Giá khoảng: 25.000 đồng/1kg.
4/ Măng le Đắc Lắc
Măng le, một trong những đặc sản Đắc Lắc làm quà được du khách yêu thích nhất.
Khi đến Đắc Lắc, bạn sẽ thấy cây măng le mọc khắp nơi, đặc biệt là ở những vùng quê yên bình. Mặc dù không phải là một món ăn cao cấp, nhưng với vẻ đơn giản, mộc mạc, măng le chinh phục trái tim của du khách đối với vùng đất đỏ bazan, nắng gió Đắc Lắc. Không ai muốn bỏ lỡ cơ hội mang về vài cân măng le làm quà khi đến đây.
Măng le Đắc Lắc – món rau rừng dân dã, thơm ngon độc đáo.
Với đặc điểm ruột dày, hương vị ngọt ngào và bùi béo, măng le là nguyên liệu tuyệt vời cho nhiều món ăn ngon như: măng le nấu thịt vịt, măng le hầm giò heo, măng le xào gan… Đặc biệt, món măng le nấu cùng thịt nai khô, ăn kèm với cơm trắng là một trải nghiệm tuyệt vời.
Cách bảo quản măng le đúng cách.
Măng le chỉ xuất hiện trong mùa mưa, khiến cho chợ măng le nở rộ tại Đắc Lắc. Bạn có thể bảo quản măng le tươi trong vòng khoảng 1 tuần. Còn măng le khô, được người dân nơi đây phơi khô và bảo quản, có thể giữ được lâu hơn, khoảng trên 6 tháng.
Giá khoảng 180.000 đồng/1kg măng le tươi; 380.000đồng/1kg măng le khô.
5/ Cơm lam
Cơm lam là hương vị tinh tế được hình thành từ những chuyến phiêu lưu làm rẫy, du ngoạn giữa rừng của những người đàn ông Tây Nguyên. Hạt cơm được cuộn và nấu trong ống tre chặt bằng lá chuối, hòa quyện hương vị của tre với hạt gạo, tạo nên một hương thơm đặc trưng khiến lòng người say mê ngay từ lần đầu thưởng thức.
Cơm lam – hương vị đậm đà làm say lòng từng thực khách.
Cách thưởng thức cơm lam đúng điệu theo đặc sản Đắc Lắc
Khi thưởng thức cơm lam, chỉ cần gỡ bỏ lớp nứa bên ngoài, cắt khúc và bạn đã có một phần cơm lam dẻo, thơm phức hấp dẫn. Kết hợp cơm lam với muối vừng, thịt gà hoặc thịt lợn nướng sẽ làm nổi bật hương vị của món ăn. Đặc biệt, cơm lam thích hợp để ăn sáng, trưa hay tối ở Đắc Lắc.
Cơm lam Đắc Lắc có giá bao nhiêu và cách bảo quản?
Do là món cơm từ gạo, cơm lam Đắc Lắc không thể bảo quản lâu, chỉ nên để được khoảng một tuần ở nhiệt độ phòng, vì vậy hãy mua vào ngày cuối cùng của chuyến du lịch.
Giá khoảng 15.000đ/1 ống
6/ Rượu cây Đắc Lắc
Rượu cây - đặc sản của vùng đất Tây Nguyên. Cây lấy rượu, địa phương gọi là loă tea vea hoặc cây doak. Dáng cây giống như cây dừa, nhưng thân nhỏ hơn. Loại cây hiếm có, mỗi cây được đánh dấu và bảo vệ cẩn thận bởi người dân. Nếu bỏ lỡ loại rượu cây độc đáo này, quả là một sự phí phạm, vì không phải ai cũng có cơ hội thưởng thức rượu cây.
Nếu bỏ lỡ loại rượu cây độc đáo này thì quả là rất phí bởi không phải ai cũng có cơ hội thưởng thức rượu cây.
Rượu cây Đắc Lắc - Đặc sản của Tây Nguyên núi rừng ban tặng.
Người dân ở đây lấy rượu cây như thế nào?
Để lấy rượu, người ta chặt đứt cuống buồng quả của cây và hứng nước chảy ra, sau đó thêm một ít lá rừng vào là có rượu để uống. Rượu có hương vị cay cay và mùi thơm đặc trưng, thưởng thức cùng với thịt rừng nướng chấm muối ớt xanh là sự trải nghiệm tuyệt vời.
Địa chỉ bán đặc sản Đắc Lắc làm quà ngon, rẻ?
Du lịch Đắc Lắc, bạn có thể dễ dàng mua được những đặc sản Đắc Lắc ngon, giá rẻ và ý nghĩa để làm quà. Các siêu thị, chợ nông sản, cũng như các khu du lịch như Buôn Đôn, vườn Quốc gia Yok Đôn, hang đá Đak Tuar… đều cung cấp đặc sản Đắc Lắc uy tín và chất lượng. Giá của mỗi sản phẩm cũng khá hợp lý, phù hợp với mọi túi tiền.
Chúc các bạn có một chuyến du lịch thú vị, khám phá nhiều điều mới và thưởng thức hết các đặc sản ngon của Đắk Lắk.
Đừng quên theo dõi trang Blog PasGo – Đặc sản vùng miền để khám phá thêm nhiều món ngon, độc đáo và chia sẻ kinh nghiệm mua và chọn đặc sản Việt làm quà.
Thân mến.
-Phương Thùy-
Khám phá bí quyết giữ chân du khách với 6 đặc sản ngon của Nam Định.
Khám phá 5 món ngon thần sầu từ Đắk Nông mà ai cũng nên thử.
