Buzz
Bước vào không khí đầy quyến rũ của Hội An, bạn sẽ bị cuốn hút bởi sự phong phú của ẩm thực tại đây. Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực, đừng bỏ lỡ 6 quán ngon ở Hội An này. Hãy cùng nhau khám phá các điểm đặc sắc của nền ẩm thực Hội An...
1. QUÁN CƠM GÀ BÀ BUỘI
Quán cơm gà Bà Nguội, một địa điểm có lịch sử hơn 50 năm, là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích cơm gà truyền thống. Điểm đặc biệt của món cơm gà Bà Nguội chính là sử dụng gạo tẻ, được ngâm nước nghệ trước khi nấu chung với nước luộc gà.
Phần gà được chế biến tinh tế, thịt ngọt lịm, đặc trưng của thịt gà vườn, khiến món cơm gà trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Đặc biệt, sự kết hợp với rau sống, đu đủ và cà rốt thái sợi tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
2. CAO LẦU THANH
Cao lầu Thanh là điểm đến không thể bỏ qua khi thăm Hội An. Món cao lầu đặc trưng, được chế biến tại quán Cao Lầu Thanh trên đường Thái Phiên, khiến bất kỳ du khách nào cũng phải say mê. Với sợi cao lầu mềm dẻo và nước dùng đậm đà, đây là một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
3. BÁNH BAO, BÁNH VẠC HOA HỒNG TRẮNG
Hội An không chỉ nổi tiếng với cao lầu, mà còn hấp dẫn du khách bởi đặc sản bánh bao và bánh vạc. Hoa Hồng Trắng là điểm đến lý tưởng để thưởng thức những chiếc bánh được làm từ hạt gạo trắng thơm dẻo, với nhân tôm đất cho hương vị độc đáo. Bánh bao và bánh vạc tại đây được chế biến theo bí quyết gia truyền, tạo nên món ăn đậm chất Hội An không thể cưỡng.
4. BÁNH MÌ MADAME KHÁNH
Bánh mì Hội An độc đáo với hương vị đặc trưng làm nổi bật Madame Khánh. Nằm trên đường Trần Cao Vân, quán bánh mì bé xíu này thu hút lòng thực khách bằng những lựa chọn nhân đa dạng từ thịt quay, thịt nướng đến dưa góp và phô mai. Bí quyết tẩm ướp riêng của người chủ quán là điểm đặc biệt, tạo nên hương vị khó quên.
Tại đây, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức bánh mì độc đáo với nhiều loại nhân phong phú, cùng với bí quyết tẩm ướp riêng biệt, mang đến trải nghiệm ẩm thực đặc sắc.
5. SÀI GÒN'S DELIGHTFUL LOTUS POND RESTAURANT
The Lotus Pond Restaurant is a gem among the top 6 eateries in Hoi An. Crafting the delectable dumplings involves a meticulous process of kneading flour and eggs. Once the dough has fermented, it is rolled into thin sheets and cut into bite-sized pieces for the perfect dumpling wrapper. The star of the show is the finely minced shrimp filling.
Depending on your preference, you can savor the dumplings fried, in soup, or with noodles. For an authentic taste of this delicacy in Hoi An, explore Tran Phu Street and seek out the Vạn Lộc eatery.
6. THE LEGENDARY CRISPY PANCAKES OF BÁ LỄ'S RESTAURANT
Bánh xèo tại quán Giếng Bá Lễ không chỉ là một trong những đặc sản nổi tiếng của Hội An mà còn là điểm đến không thể bỏ lỡ. Lớp vỏ bánh giòn tan kèm theo nhân thịt hoặc tôm được ướp gia vị tinh tế, tạo nên một hương vị đậm đà. Khi kết hợp với nước mắm pha chế công phu, bánh xèo tại quán Giếng Bá Lễ trở nên đặc sắc và cuốn hút.
Khám phá Hội An mà không đặt chân đến những địa điểm ẩm thực này là một thiếu sót lớn. Với danh sách 6 quán ngon mà tôi đã chia sẻ, chắc chắn bạn sẽ phải lòng vùng đất mang đậm bản sắc cổ kính này. Đừng chần chừ nữa, hãy ghi nhớ những tên tuổi nổi bật này để chuyến hành trình khám phá Hội An trở nên thú vị hơn.
Tác giả: Nguyên Châu Trần
Từ khóa: Khám phá ẩm thực Hội An với 6 địa điểm ngon mà các blogger du lịch khen ngợi
