Dạo quanh Hồ Gươm, thưởng thức chè sắn nóng hổi trong những ngày đông lạnh giá

Ngay trường cấp 3 Trần Phú, cách Hồ Gươm khoảng 500m có hàng chè sắn nóng hổi của cụ bà ngoài 80, tồn tại gần 20 năm, chinh phục vị giác thực khách ngày đông.

Mùa đông về ở Thủ đô cũng là lúc những hàng ăn vặt nóng hổi lại đông khách. Gần Hồ Gươm, có một quán chè sắn nóng đã tồn tại gần 20 năm của cụ bà già hơn 80 tuổi. Quán chè sắn nằm ngay cổng trường cấp 3 Trần Phú, là điểm đến hấp dẫn của mọi người trong những ngày đông này.

Hàng chè sắn nóng trên đường Nguyễn Khắc Cần, quận Hoàn Kiếm

Địa chỉ: 5 Nguyễn Khắc Cần, Hoàn Kiếm (gần trường cấp 3 Trần Phú), Thành phố Hà Nội Giờ mở cửa: 9h00 - 15h00 Giá cả: Khoảng 15.000 đồng Số điện thoại: Không có Website: Không có Facebook: Không có Giao hàng: Không có Menu: Chè sắn, chè đỗ đen, chè bà cốt nóng (mùa đông); chè đỗ đen, chè đỗ xanh, chè hạt sen (mùa hè) Món ngon nhất: Chè sắn nóng (Khoảng 13.000 đồng) Ưu điểm: Giá rẻ, chè ngon, sạch sẽ, chủ quán nhiệt tình Nhược điểm: Chỗ ngồi hạn chế, để xe cách quán 30m

Hàng chè sắn nóng trên đường Nguyễn Khắc Cần, quận Hoàn Kiếm (gần trường cấp 3 Trần Phú) là một trong những điểm đến nổi tiếng nhất Hà Nội. Quán chè này đã tồn tại hơn 20 năm và luôn là địa chỉ quen thuộc của nhiều người dân Hà Nội, đặc biệt là giới trẻ.

Chè sắn ở đây được nấu theo công thức truyền thống, với nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo chất lượng. Sắn được nấu chín mềm, dẻo, thơm mùi nếp. Nước chè ngọt thanh, thơm mùi lá dứa.

Giá chè sắn ở đây vô cùng hợp lý, chỉ khoảng 15.000 đồng/bát.

 Hàng chè sắn nóng đường Nguyễn Khắc Cần, Hoàn Kiếm có gì đặc biệt?

Quầy chè 'nhỏ nhưng đẹp'

Mùa đông tới, người dân Hà Nội lại tìm đến những quán bán đồ ăn nóng để làm tan cái lạnh. Nằm trên đường Nguyễn Khắc Cần, gần cổng trường cấp 3 Trần Phú, cách hồ Gươm khoảng 500 m, quán chè sắn của bà Hồ Thị Thúy là một địa chỉ quen thuộc, được nhiều người yêu thích.

Hàng chè của bà nằm ở góc phải cổng trường cấp 3 Trần Phú, trên vỉa hè. Không mái che, không biển hiệu, quầy hàng chỉ nhận biết qua chiếc bếp than nhỏ, được bao quanh bởi một tấm tôn mỏng. Trên bếp, một nồi nước đang sôi, bên trong là khay chứa chè, được giữ nóng bằng cách đun cách thủy.

Niềm đam mê với chè sắn nóng trong những ngày đông

Để làm chè sắn, bà Thúy chuẩn bị từ sớm. Sắn tươi sau khi lột vỏ, được ngâm nước khoảng 2-3 giờ để loại bỏ nhựa. Sau đó, sắn được rửa sạch và luộc với nước, thêm ít muối cho đến khi chín thì vớt ra, thái thành từng miếng vừa ăn.

Nước chè sắn được nấu từ hỗn hợp nước và đường mía. Khi nước sôi, đường tan hoàn toàn, bà Thúy cho sắn đã thái nhỏ vào và đun thêm khoảng 4-5 phút. Cuối cùng, bà pha bột sắn dây với nước rồi đổ từ từ vào nồi chè, vừa đổ vừa khuấy đều tay đến khi nồi chè sệt lại, có độ sánh, đặc.

Giá cả hợp lý chỉ từ 15k/bát chè

Mùa hè, bà bán các món chè lạnh như chè đỗ đen, chè đỗ xanh, chè hạt sen để giải nhiệt. Khi đông sang, bà chuyển sang bán chè sắn, chè đỗ đen, chè bà cốt nóng.

Chè sắn nóng được đưa ra trong những chiếc bát con làm từ sứ, với sự thêm sợi dừa tươi phủ lên trên. Một bát chè sắn nóng bà Thúy bán với giá 15.000 đồng.

Dưới đây là tổng hợp một số thông tin về quán chè sắn nóng của cụ bà 82 tuổi trên đường Nguyễn Khắc Cần, quận Hoàn Kiếm (gần trường cấp 3 Trần Phú) từ Mytour. Nếu bạn muốn thưởng thức đồ ăn vặt ngon và rẻ trong những ngày đông, hãy thử ngay món chè sắn nóng này gần Hồ Gươm nhé!