Buzz
Đắm chìm trong thế giới ẩm thực Cửa Lò với những món đặc sản độc đáo: Mọc cua bể, Ghẹ hấp me, Cháo lươn, Tôm tít hấp sả bia...
- 1. Gợi ý những món đặc sản Cửa Lò thơm ngon, khách đến ăn là không muốn về
- 2. Đặc sản Cửa Lò nào nên mua làm quà?
- 3. Thưởng thức đặc sản Cửa Lò ở đâu tiện lợi nhất?
Hương vị đặc sản Cửa Lò độc đáo - Nghệ thuật ẩm thực tại vùng đất hiếu khách!
1. Món ngon Cửa Lò không nên bỏ qua khi ghé thăm
Cửa Lò, thị xã bên bờ biển xinh đẹp của Nghệ An, không chỉ nổi tiếng với bãi biển tuyệt vời mà còn là thiên đường của những món ngon độc đáo.
Nơi đây không chỉ là biển cả mà còn là kho tàng của hơn 20 điểm tham quan nổi tiếng như vườn Quốc gia Pù Mát, Đồi chè Thanh Chương, Làng Sen (Kim Liên)... và đặc sản Cửa Lò tươi ngon, hấp dẫn.
1.1. Món ngon độc đáo - Mọc cua bể
1. Mọc cua bể - Điểm độc đáo của ẩm thực Cửa Lò
Mọc cua bể, một tuyệt tác ẩm thực với vẻ ngoại hình hấp dẫn, nhưng để chế biến món này, người nấu phải cầu kỳ và tỉ mỉ từng bước.
Đầu tiên, chọn cua có thịt ngon, sau đó trộn thịt cua với thịt lợn, gia vị, nấm hương và mộc nhĩ. Hỗn hợp được hấp chín, và trong quá trình này, lòng đỏ trứng được phết lên bề mặt tạo mùi vị đặc trưng và màu sắc hấp dẫn. Món ăn được trình bày trong mai cua độc đáo.
Khám phá hương vị độc đáo của Mọc cua bể - một biểu tượng ẩm thực Cửa Lò.
1.2. Ghẹ hấp me – Món biểu tượng ẩm thực Cửa Lò
Đặc điểm nổi bật:
Ghẹ hấp me, một biểu tượng của ẩm thực dân dã Cửa Lò, cuốn hút du khách bởi sự tươi ngon và độ ngon miệng. Ghẹ tại Cửa Lò được lựa chọn cẩn thận, chỉ chọn những con thịt chắc, nhiều gạch, sau đó bóc mai làm sạch và chia thành 2 phần.
Thịt ghẹ được ướp gia vị kỹ lưỡng, sau đó hấp chín cùng với me thơm ngon. Việc kết hợp sao cho mùi thơm của me thấm đều vào từng thớ thịt ghẹ là bí quyết làm nên hương vị đặc trưng của món ăn.
1.3. Cháo lươn, súp lươn Nghệ An - Tinh hoa ẩm thực miền trung
Đặc điểm nổi bật:
Cháo lươn và súp lươn Nghệ An là biểu tượng của hương vị tuyệt vời của đất trung du Việt Nam. Nguyên liệu chính là lươn tự nhiên, mang lại thịt dai, ngọt và thơm. Sự kết hợp hài hòa của gia vị tiêu ớt cay nồng, hành khô tạo nên một hương vị “độc nhất vô nhị” mà bạn khó lòng quên.
Cháo lươn, súp lươn tại đây không chỉ là món ăn ngon mà còn là trải nghiệm ẩm thực đặc sắc, đậm chất văn hóa miền trung Việt Nam.
1.4. Tôm tít hấp sả bia - Sự kết hợp độc đáo của biển cả
Đặc điểm nổi bật:
Tôm tít, hay còn gọi là bề bề, là loài hải sản biển độc đáo và được biến tấu thành nhiều món ngon, trong đó có món tôm tít hấp sả bia.
Với sự kết hợp độc đáo, món Tôm tít hấp sả bia mang lại hương vị mới lạ và độ tươi ngon đặc trưng. Tôm tít được lột vỏ cẩn thận, sau đó chấm với muối, tiêu, chanh hoặc nước mắm Cửa Lò, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ qua khi đến Cửa Lò.
1.5. Mực nhảy Cửa Lò - Điệu nhảy của hương vị biển cả
Đặc điểm nổi bật:
“Mực nháy” hay “mực nhảy” là những chú mực tươi sống, vừa được câu lên đã được ướp đầy gia vị và nướng trên bếp than hồng. Thực khách có thể thưởng thức ngay tại chỗ hương vị tinh khiết của biển cả. Món ăn này thích hợp để thư giãn, kết hợp với chút bia và lạc, đem lại trải nghiệm khó quên.
1.6. Cá giò bảy món
Đặc điểm nổi bật:
Nếu có dịp ghé thăm Cửa Lò, du khách đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món cá giò 7 món. Cụ thể, những con cá giò tươi ngon sẽ được chế biến thành các món đặc sắc như gỏi cá, lòng xào cá, cá hấp sả, lẩu cá, vây cá rán, cháo cá, và da cá chiên giòn - tất cả đều hấp dẫn đến từng giọt. Với thịt ngọt, thơm mùi biển, cá giò là sự lựa chọn tuyệt vời cho thực khách.
1.7. Cháo nghêu - Hòa quyện hương vị biển cả
Đặc điểm nổi bật:
Cháo nghêu - Sự hòa quyện của hương vị biển cả và tinh tế
Để chuyến đi Cửa Lò, Nghệ An trở nên khó quên, hãy lựa chọn khách sạn với dịch vụ tốt, thuận tiện di chuyển. Vinpearl Discovery Cửa Hội, tọa lạc tại đường Bình Minh, phường Nghi Hải, thị trấn Cửa Lò, tỉnh Nghệ An, là sự kết hợp độc đáo của thiết kế Pháp và Chăm, mang đến trải nghiệm nghỉ dưỡng hàng đầu tại miền Trung.
2. Đặc sản Cửa Lò nào nên mua làm quà?
2.1. Hải sản khô – Sự hòa quyện của hương vị biển cả và tinh tế
Biển Cửa Lò - Nguồn hải sản tươi ngon và đa dạng
Khi đến Cửa Lò, bạn không chỉ trải nghiệm biển xanh mát mà còn được thưởng thức các món hải sản tươi ngon tại chợ hải sản nổi tiếng. Mục hải sản khô như mực một nắng, cá cơm khô, tôm khô, cá thu nướng... là những lựa chọn quà tặng phong phú cho người thân.
2.2. Nước mắm Cửa Lò - Hương vị biển cả tinh tế
Đặc điểm nổi bật:
Nước mắm Cửa Lò - Hương vị đậm đà từ cá tươi ngon
Đặc sản quà biển của Cửa Lò, nước mắm nổi tiếng được ủ từ cá tươi, mật mía, thính và nước muối trong 9-12 tháng. Hương vị độc đáo, chuẩn cả mùi lẫn vị, là lựa chọn tuyệt vời cho món ăn truyền thống.
2.3. Tương Nam Đàn - Sự gần gũi của nguyên liệu truyền thống
Đặc điểm nổi bật:
Chum tương tươi ngon đòi hỏi sự kỳ công và tỉ mẩn
2.4. Cam Xã Đoài – Quà tặng lý tưởng từ đất Nghệ An
Đặc điểm nổi bật:
Thương hiệu cam Xã Đoài, huyện Nghi Lộc, tỉnh Nghệ An, là biểu tượng của sự thơm ngon với vị ngọt và vỏ mỏng. Cam Xã Đoài - lựa chọn hoàn hảo làm quà tặng cho người thân và bạn bè, là biểu tượng của sự tinh tế và trân trọng.
2.5. Mắm ruốc Cửa Lò – Hương vị biển cả đặc trưng
Đặc điểm nổi bật:
Mắm ruốc Cửa Lò được làm từ tép biển tươi, đảo đều với muối và ủ cẩn thận. Hương vị không quá mặn hay nồng, mang mùi biển đặc trưng, tạo nên sản phẩm khó lẫn với mắm ruốc ở các vùng khác.
2.6. Bánh đa Đô Lương – Đặc sản ngon mắt Cửa Lò
Đặc điểm nổi bật:
Bánh đa Đô Lương được chế biến từ bột gạo nhuyễn, vừng và các gia vị như tiêu, tỏi… Bánh khô có thể bảo quản lâu và thích hợp làm quà. Có thể nướng, rán để ăn riêng hoặc kết hợp với nhiều món khác.
3. Thưởng thức đặc sản Cửa Lò ở đâu tiện lợi nhất?
Đến với Nghệ An, du khách sẽ có cơ hội thưởng thức những món đặc sản Cửa Lò hấp dẫn và khám phá nhiều địa danh du lịch nổi tiếng.
Và nếu bạn muốn chọn nơi này là điểm dừng chân tiếp theo cho hành trình khám phá, bạn nên chọn một địa chỉ lưu trú thuận tiện về vị trí, với dịch vụ tiện nghi, thoải mái. Một trong những lựa chọn tiêu biểu là Vinpearl Discovery Cửa Hội, địa chỉ tại: đường Bình Minh, phường Nghi Hải, thị trấn Cửa Lò, tỉnh Nghệ An.
Đặc biệt, Vinpearl áp dụng chương trình MIỄN PHÍ đăng ký thẻ hội viên Pearl Club với những ưu đãi hấp dẫn.
Đặc sản Cửa Lò với giá trị ẩm thực, văn hóa đa dạng, là một trong những điểm độc đáo thu hút du khách trong và ngoài nước. Ngoài ra, có nhiều quán ăn ngon ở Cửa Lò mà du khách nên thử. Trước mỗi chuyến đi, hãy lên lịch trình chi tiết để thưởng thức đầy đủ các món đặc sản nơi đây!
Đăng bởi: Giàu Nguyễn
Khám phá vị ngon đặc sản Cửa Lò - Điểm đến đắm chìm trong hương vị tuyệt vời
