Dầu cây rum là gì? Lợi ích, cách sử dụng và những điều cần biết

Dầu cây rum, hay còn gọi là dầu rum, mang lại lợi ích gì cho sức khỏe và cách sử dụng ra sao? Bài viết này sẽ giải đáp tất cả.

Nghiên cứu chỉ ra rằng dầu cây rum có thể hỗ trợ điều trị tiểu đường, giảm cholesterol và viêm nhiễm. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng dầu này trong chế biến thức ăn hoặc bôi trên da.

Dầu cây rum là gì?

Dầu cây rum là một loại dầu thực vật được chiết xuất từ cây rum, một loại cây trồng có nguồn gốc lâu đời từ thời Ai Cập và Hy Lạp cổ đại.

Để có được dầu cây rum, hạt cây rum được nghiền, ép hoặc xử lý bằng dung môi hóa học.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra những lợi ích của dầu cây rum đối với sức khỏe và làn da. Dầu cây rum giàu axit béo không bão hòa đơn, omega-6, và vitamin E.

Lợi ích của dầu cây rum

Nguồn axit béo có ích cho sức khỏe

Theo medicalnewstoday, axit béo từ cây rum là axit béo không bão hòa, cần thiết cho cơ thể. Chúng giúp hấp thụ vitamin A, vitamin E, D, K và giảm viêm, cải thiện sức khỏe tim mạch.

Tăng cường sức khỏe da

Dầu cây rum giúp làn da mềm mại, giữ ẩm và có khả năng chống viêm, oxy hóa. Ngoài ra, nó còn giàu vitamin E, hỗ trợ điều trị viêm da và tăng cường quá trình lành vết thương.

Cải thiện mức cholesterol

Nghiên cứu năm 2011 cho thấy việc sử dụng dầu cây rum giúp giảm viêm và tăng cholesterol HDL, loại cholesterol có ích giúp loại bỏ mảng mỡ ở động mạch.

Ổn định lượng đường trong máu

Theo medicalnewstoday, dầu cây rum giúp kiểm soát đường huyết và giảm các biến chứng liên quan.

Tốt cho việc nấu ăn ở nhiệt độ cao

Dầu cây rum có thể chịu được nhiệt độ cao mà không bị oxi hóa, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ung thư và tiểu đường.

Cách sử dụng

Ngoài việc bôi ngoài da, dầu cây rum có thể được sử dụng trong việc chế biến thực phẩm hàng ngày như chiên, rán, xào. Số lượng dầu rum cần bổ sung phù hợp dựa trên các yếu tố như giới tính, độ tuổi, cân nặng và hoạt động trong ngày. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, trung bình nên sử dụng từ 4 đến 6 muỗng cà phê.

Lưu ý khi sử dụng

Dầu cây rum giàu chất béo và calo. Việc tiêu thụ nhiều có thể làm tăng mức calo tiêu thụ, góp phần vào việc tăng cân.

Dầu cây rum có thể tăng nguy cơ chảy máu ở một số người. Nếu bạn đang sử dụng thuốc giúp đông máu, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ để tránh tác dụng phụ.

Để tận dụng hiệu quả của dầu cây rum, hãy kết hợp với các loại chất béo khác trong chế độ ăn uống.

Hy vọng qua bài viết này, bạn sẽ hiểu thêm về dầu cây rum và các lợi ích cho sức khỏe. Cũng như cách sử dụng và lưu ý để tận dụng tối đa lợi ích của loại dầu này.

Nguồn: medicalnewstoday

Chọn mua các loại dầu tại Mytour: