Đậu đen ngâm giấm - biện pháp giảm cân tự nhiên và tăng cường sức khỏe

Đậu đen ngâm giấm không chỉ giúp bạn có thân hình thon gọn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là giúp bạn sống lâu và khỏe mạnh.

Đậu đen là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng như: protein, chất béo, chất xơ, magiê, phospho, kẽm, saponin, anthocyanin, kaempferol, và các chất chống oxy hóa. Còn giấm rất tốt cho tiêu hóa, giúp bổ sung chất kháng khuẩn. Khi kết hợp hai nguyên liệu này, bạn có thể tận dụng tối đa các lợi ích cho sức khỏe.

Công dụng của đậu đen ngâm giấm

Giảm mỡ máu: Theo nghiên cứu của Viện Sinh học Nhật Bản, đậu đen ngâm giấm có hiệu quả trong việc hạ lipid máu. Ăn đậu đen ngâm giấm trong 8 tuần có thể giảm lipid máu ở hơn 80% số người.

Ngoài ra, ăn đậu đen ngâm giấm còn giúp cải thiện tuần hoàn máu.

Hạ huyết áp: Ăn đậu đen ngâm giấm có tác dụng hạ huyết áp. Một nghiên cứu của Trung tâm Y học Thành phố Thiệu Hưng, Chiết Giang (TQ), đã chứng minh rằng đậu đen ngâm giấm giảm huyết áp ở hơn 60 người mắc cao huyết áp.

Điều trị bệnh mãn tính: Đậu đen ngâm giấm là biện pháp hiệu quả giúp chữa các bệnh như táo bón, cao huyết áp, cholesterol cao, đau lưng, đau chân, tiểu đường, bệnh tim mạch vành…

Cải thiện thị lực: Trong đậu đen chứa nhiều chất chống oxy hóa anthocyanin và vitamin A. Khi đậu đen ngâm giấm sẽ giúp cơ thể hấp thu hiệu quả các chất dinh dưỡng, từ đó cải thiện thị lực và phòng tránh các vấn đề mắt như mỏi mắt, khô mắt.

Giảm cân, loại bỏ mỡ thừa: Đậu đen ngâm giấm giúp giảm cân hiệu quả. Protein và anthocyanin trong đậu giúp bạn cảm thấy no lâu, không còn cảm giác thèm ăn.

Ngoài ra, axit amin trong giấm giúp tăng tốc độ phân hủy và đào thải chất béo, ngăn chặn sự tích tụ mỡ thừa, giúp bạn có vóc dáng thon gọn.

Cách làm đậu đen ngâm giấm

Chuẩn bị 500g đậu đen xanh lòng và 1 chai giấm ăn.

Cách thực hiện: Rửa sạch đậu đen, loại bỏ hạt bị hỏng, sau đó để ráo nước. Bỏ đậu vào bình thủy tinh rộng, đổ giấm vào ngâm đậu, sau khi giấm thấm vào đậu có thể thêm giấm. Số lượng đậu chiếm khoảng 2/3 bình, để chỗ đậu nở. Đậy kín bình, để nơi thoáng mát 2 tháng trước khi sử dụng.

Đậu đen ngâm giấm thực sự là một phương pháp 'thần kỳ' trong điều trị. Nếu có thể, hãy tự làm một bình đậu đen ngâm giấm trong nhà để sử dụng khi cần.

Mua đậu đen tại Mytour để nhận giao hàng tận nơi: