Dầu hạt lanh (flaxseed oil) là gì? Công dụng và cách sử dụng tốt cho sức khỏe

Bạn đã nghe về dầu hạt lanh chưa? Hãy cùng Mytour khám phá về dầu hạt lanh (flaxseed oil) là gì? Công dụng và cách sử dụng dầu hạt lanh tốt cho sức khỏe nhé!

Chắc chắn dầu hạt lanh vẫn là một điều lạ lẫm với nhiều người. Nhưng khi đã biết về nó, bạn sẽ ngạc nhiên về những lợi ích tuyệt vời mà dầu hạt lanh mang lại cho sức khỏe. Hãy khám phá ngay với Mytour nhé.

Dầu hạt lanh (flaxseed oil) là gì?

Dầu hạt lanh, hay còn được gọi là dầu lanh, được chiết xuất hoặc ép từ hạt của cây lanh (Linum usitatissimum). Cây lanh đã được trồng từ thời kỳ cổ đại, vì vậy đây là một trong những loại cây có lịch sử trồng trọt lâu đời nhất.

Dầu hạt lanh chứa từ 50% đến 60% axit béo omega-3 dưới dạng axit alpha - linolenic (ALA). Dầu hạt lanh cung cấp hàm lượng ALA omega-3 chống viêm và phòng ngừa bệnh tật nhiều hơn so với dầu cá.

Dầu hạt lanh có thể được sử dụng dưới dạng dầu ăn, sản phẩm có chứa dầu hạt lanh hoặc dưới dạng viên nang mềm.

Tác dụng của dầu hạt lanh

Theo Tiến Sĩ, Bác Sĩ Lê Thanh Hải (Phó Giám Đốc Bệnh viện Nhi Trung Ương) cho biết dầu hạt lanh nổi tiếng với nhiều tác dụng kỳ diệu, tốt cho sức khỏe và cũng có thể giúp cải thiện vẻ đẹp.

Cung cấp đầy đủ axit béo omega-3

Dầu ép từ hạt lanh chứa nhiều axit béo omega-3, chủ yếu là axit ALA. Chỉ cần 1 muỗng canh (khoảng 15ml) dầu hạt lanh có tới 7,196mg axit béo omega-3.

Axit béo omega-3 rất quan trọng cho sức khỏe cả về thể chất lẫn tinh thần, bao gồm giảm viêm, cải thiện sức khỏe tim mạch, bảo vệ não, chống lại quá trình lão hóa.

Ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư

Trong một thử nghiệm trên chuột mắc bệnh ung thư phổi, kết quả cho thấy những con ăn hạt lanh giảm kích thước khối u 10% so với những con không ăn.

Theo trang web của Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Mytour, các nghiên cứu trên động vật cũng cho thấy rằng axit béo có thể giúp tế bào ung thư chết dần và ngăn chặn sự phát triển của khối u vú.

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Theo trang web của Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Mytour, dầu hạt lanh có lợi cho sức khỏe tim mạch. Một nghiên cứu trên 59 người so sánh tác dụng của dầu hạt lanh và dầu hoa hướng dương - một loại dầu giàu axit béo omega-6.

Sau 12 tuần, việc bổ sung 15ml dầu hạt lanh hàng ngày đã làm giảm huyết áp đáng kể hơn so với việc sử dụng dầu hoa hướng dương.

Độ co giãn của động mạch, một vấn đề thường gặp do tuổi già và cao huyết áp, có thể được cải thiện bằng cách sử dụng dầu hạt lanh.

Cải thiện sức khỏe da

Dầu lanh ép lạnh, giàu axit béo alpha-linolenic (ALA), tăng cường độ ẩm cho da, tạo lớp bảo vệ da, giảm viêm và thúc đẩy tái tạo da để có làn da khỏe mạnh.

Nếu bị chàm, bạn có thể sử dụng dầu lanh bôi lên vùng da bị ảnh hưởng để cung cấp độ ẩm và giảm phát ban, hỗ trợ da đồng đều màu hơn.

Hỗ trợ giảm cholesterol trong cơ thể

Trong một nghiên cứu trên 15 người, những người hấp thụ dầu lanh hoặc dầu ngô mỗi ngày trong bữa tối đã được đo mức cholesterol từ đầu đến sau 12 tuần.

Kết quả cho thấy những người dùng dầu ngô không có thay đổi đáng kể về mức cholesterol, trong khi những người dùng dầu lanh thì có mức cholesterol giảm đáng kể.

Giúp giảm triệu chứng hội chứng Sjogren

Hội chứng Sjogren là một loại rối loạn miễn dịch với các triệu chứng như khô mắt và khô miệng.

Uống 1 - 2g dầu hạt lanh mỗi ngày có thể giảm các triệu chứng này, cũng như tăng cường thoải mái và sức khỏe cho mắt.

Hỗ trợ quá trình giảm cân

Dầu hạt lanh có tác dụng như một loại thuốc nhuận tràng tự nhiên, giúp kiểm soát cảm giác đói. Điều này giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và hỗ trợ quá trình giảm cân.

Cách sử dụng dầu hạt lanh tốt cho sức khỏe

Điểm mạnh của dầu lanh là tính linh hoạt của nó. Vì vậy, cách sử dụng dầu lanh rất đa dạng:

• Đối với người mới bắt đầu sử dụng, bạn có thể thử thay thế các loại dầu khác trong salad, nước chấm và nước sốt. Khi làm sinh tố, bạn có thể thêm 1 muỗng canh (khoảng 15ml) dầu vào để bổ sung omega-3.
• Ngoài việc dùng trong ẩm thực, bạn cũng có thể sử dụng dầu lanh để làm đẹp da. Một số người còn dùng dầu hạt lanh để làm mặt nạ cho tóc nhằm kích thích nang tóc phát triển mạnh mẽ và bóng mượt hơn.
• Bạn cũng có thể dùng dưới dạng viên nang nén trong các sản phẩm bổ sung dinh dưỡng.

Ngoài ra, cũng cần lưu ý một số điều khi sử dụng dầu lanh

• Bạn nên đặt dầu lanh trong chai thủy tinh mờ, đục hoặc tối màu. Bảo quản ở nơi mát mẻ, tránh ánh sáng trực tiếp vì dầu từ hạt rất nhạy cảm với ánh sáng và nhiệt độ.
• Khi nấu ăn với dầu lanh, có thể thay đổi các giá trị dinh dưỡng và gây ra các phản ứng phụ không mong muốn. Do đó, bạn không nên sử dụng loại dầu này để nấu ăn vì dầu khá nhạy cảm với nhiệt độ.

Những lưu ý khi sử dụng

Dầu lanh thường an toàn cho hầu hết mọi người, nhưng nếu sử dụng quá mức, bạn có thể gặp phải tiêu chảy, đầy hơi, khó tiêu hoặc phản ứng dị ứng. Các nhóm sau không nên sử dụng dầu từ hạt lanh để tránh các tác dụng phụ có thể ảnh hưởng đến sức khỏe:

Phụ nữ mang thai

Dùng loại dầu này có thể gây ra tác dụng phụ đối với thai kỳ, bao gồm tăng nguy cơ sinh non.

Bệnh nhân mắc rối loạn chảy máu

Dầu hạt lanh có thể làm tăng nguy cơ chảy máu, vì vậy mọi người mắc rối loạn chảy máu nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng.

Bệnh nhân cần phẫu thuật

Người sắp phẫu thuật không nên sử dụng loại dầu này để tránh nguy cơ chảy máu. Nếu đã sử dụng, bạn nên ngưng sử dụng khoảng hai tuần trước và sau phẫu thuật.

Những người dùng thuốc chống đông máu

Sử dụng dầu lanh cùng với các loại thuốc chống đông máu (như aspirin, warfarin, diclofenac) có thể làm chậm quá trình đông máu và tăng nguy cơ chảy máu, cũng như gây ra các vết bầm tím.

Vì vậy, hãy nhớ các trường hợp trên để tránh những tác dụng phụ không mong muốn nhé!

Mytour hi vọng rằng những thông tin hữu ích này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về dầu hạt lanh (flaxseed oil), cũng như về công dụng và cách sử dụng dầu hạt lanh tốt cho sức khỏe.

Nguồn: Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Mytour

Hãy chọn mua dầu hạt lanh chất lượng tại Mytour để sử dụng nhé: