1. Tác động quan trọng của kali trong cơ thể

Kali đóng vai trò quan trọng trong hệ tim mạch, thần kinh và cơ bắp. Nó ảnh hưởng đến tế bào, điện học và có mặt trong hồng cầu, cơ và xương. Các tác động quan trọng bao gồm:

1.1 Điều hòa cân bằng dịch

Kali quyết định cân bằng nước bên trong và ngoài tế bào, quan trọng cho sự duy trì cân bằng dịch trong cơ thể.

1.2 Tham gia vào quá trình co cơ

Ảnh hưởng của kali đến cơ bắp và thần kinh, giúp duy trì nhịp tim đều và hỗ trợ chức năng co cơ.

1.3 Điều hòa huyết áp

Chế độ ăn giàu kali có thể giảm huyết áp và giữ cho mạch máu linh hoạt, ngăn chặn rối loạn nhịp tim.

1.4 Ngăn chặn đột quỵ

Chế độ giàu kali giảm nguy cơ đột quỵ, bảo vệ tim mạch và giảm tỷ lệ mắc các bệnh tim mạch.

1.5 Sản xuất enzyme

Enzyme cần kali để hoạt động, đặc biệt trong quá trình tạo năng lượng và chuyển hóa carbohydrate.

1.6 Bảo vệ xương

Chế độ giàu kali giúp giảm rủi ro loãng xương, duy trì sức khỏe xương và ngăn chặn mất canxi qua nước tiểu.

2. Nguyên nhân dẫn đến tình trạng thiếu hụt kali?

2.1. Sử dụng thuốc lợi tiểu

Các loại thuốc lợi tiểu như furosemid có thể giảm kali máu. Khi sử dụng thuốc này, bác sĩ thường kiểm tra nồng độ kali máu và đề xuất chế độ ăn giàu kali hoặc bổ sung kali nếu cần thiết.

2.2. Bệnh thận

Bệnh nhân suy thận có thể giảm đào thải kali, làm tăng nồng độ kali trong máu. Ngoài ra, các bệnh về thận khác như cường aldosteron cũng có thể làm giảm kali máu.

2.3. Sử dụng kháng sinh

Các kháng sinh như gentamicin, amphotericin B và carbenicillin cũng có thể làm giảm kali. Trong trường hợp này, có thể cần bổ sung kali qua thức uống hoặc thuốc bổ sung.

2.4. Rối loạn tiêu hóa

Bệnh nhân mắc tiêu chảy kéo dài hoặc tiêu chảy nặng có thể mất kali và các chất điện giải khác. Người nôn nhiều cũng có thể gặp tình trạng tương tự. Giảm kali máu ở những tình trạng này có thể gây rối loạn nhịp tim nguy hiểm.

2.5. Mất nước qua mồ hôi

Hoạt động thể thao mạnh, làm việc dưới nắng nóng hoặc sốt cao có thể làm cơ thể mất nước và kali. Trong trường hợp này, cần bổ sung kali qua đồ uống điện giải hoặc thuốc bổ sung.

3. Thiếu kali ảnh hưởng như thế nào?

Thiếu kali có thể gây nhiều triệu chứng, phụ thuộc vào mức độ thiếu hụt. Những dấu hiệu thiếu kali thường bao gồm:

• Đánh trống ngực: Dấu hiệu này thường ít được chú ý, nhưng có thể là dấu hiệu của tình trạng nguy hiểm khiến cần kiểm tra sức khỏe ngay khi phát hiện.
• Mệt mỏi: Mệt mỏi là biểu hiện phổ biến khi thiếu chất kali, đặc biệt là khi làm việc quá sức. Nếu thường xuyên mệt mỏi, cần kiểm tra sức khỏe.
• Chóng mặt hoặc ngất: Kali thiếu hụt ảnh hưởng đến nhịp tim, có thể gây chóng mặt hoặc ngất khi tình trạng nghiêm trọng.
• Tăng huyết áp: Kali giúp giảm huyết áp, khi thiếu hụt có thể gây tăng huyết áp.
• Yếu cơ, nhược cơ: Kali quan trọng cho sức khỏe cơ bắp, thiếu hụt có thể gây chuột rút và đau mỏi cơ.
• Tê và đau nhức: Kali cần thiết cho tín hiệu thần kinh, thiếu hụt có thể gây tê và đau nhức ở nhiều vùng cơ trên cơ thể.
• Cảm giác ngứa ran: Dấu hiệu này thường bị bỏ qua, nhưng khi cảm thấy tê ngứa đột ngột cần kiểm tra nồng độ kali.
• Táo bón: Thiếu kali có thể gây rối loạn tiêu hóa, làm tăng nguy cơ táo bón.

4. Cách bổ sung kali như thế nào?

Theo cơ quan dược phẩm Hoa Kỳ, nên nhận ít nhất 350mg kali qua thức ăn hoặc thuốc và duy trì chế độ ăn nhạt ít muối cho bệnh nhân cao huyết áp. Điều này giúp giảm 40% nguy cơ đột quỵ. Lượng kali khuyến nghị cho người bình thường là từ 90mmol/ngày. Thực phẩm giàu kali bao gồm rau mùi tây, mơ khô, sôcôla, hạnh nhân, khoai tây, măng, chuối, đu đủ, bơ, đậu nành, rau, thịt cá,... Tuy nhiên, cần hạn chế tự ý sử dụng thuốc kali mà không có hướng dẫn của bác sĩ, vì việc bổ sung quá mức có thể gây rối loạn cơ thể và nguy hiểm.

Tránh tự y ý sử dụng các loại thuốc kali mà không có chỉ định của bác sĩ. Theo dõi website Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Mytour để cập nhật thông tin sức khỏe, dinh dưỡng, và làm đẹp để bảo vệ sức khỏe.

Nguồn tham khảo: healthline.com