Dấu hiệu và cách xử lý khi gặp vấn đề dị ứng với cá ngừ

Cá ngừ là thực phẩm tốt cho sức khỏe nhưng có thể gây dị ứng cho một số người. Hãy tìm hiểu cách nhận biết và xử lý khi gặp phải vấn đề này dưới đây.

Dị ứng hải sản không phải là hiện tượng hiếm. Trong số đó có trường hợp dị ứng cá ngừ gây ra nhiều biểu hiện ngoài da như mề đay, sưng đỏ,... Bài viết dưới đây sẽ cung cấp thông tin về dấu hiệu và cách xử lý khi gặp phải dị ứng cá ngừ. Cùng tìm hiểu nhé.

Nguyên nhân dẫn đến dị ứng với cá ngừ

Một trong những nguyên nhân là cá ngừ và nhiều loại hải sản có thể kích thích cơ thể tạo ra histamin, gây ra tình trạng dị ứng. Cũng có trường hợp dị ứng do một số loại ký sinh trùng trong ruột cá ngừ.

Các enzym tiêu hóa thức ăn trong ruột cá ngừ có thể tạo ra histamin, gây ra dị ứng. Ngoài ra, việc ăn phải cá ngừ không tươi mới cũng có thể gây ra phản ứng dị ứng.

Dấu hiệu nhận biết khi bị dị ứng với cá ngừ

Cơ thể khi bị dị ứng cá ngừ thường xuất hiện các biểu hiện như da sưng to, nổi đỏ và có thể gây ngứa ngáy khó chịu. Nếu nặng, có thể xuất hiện sưng mắt, lưỡi và cổ họng.

Dị ứng nặng có thể gây ra các triệu chứng giống như hen suyễn (khó thở, ho liên tục, đau ngực,...) và có thể dẫn đến sốc phản vệ, đe dọa tính mạng.

Biện pháp xử lý khi gặp dị ứng cá ngừ

Khi bị dị ứng cá ngừ, cần bình tĩnh và nôn để loại bỏ thực phẩm từ dạ dày. Uống nhiều nước để đào thải chất gây dị ứng và tránh gãi vết sưng để tránh tổn thương da.

Cách xử trí dị ứng cá ngừ tại nhà

Sau đó, có thể áp dụng những thực phẩm có sẵn trong nhà để giảm bớt các triệu chứng nhanh chóng.

• Dùng nước chanh: Hòa 30ml nước cốt chanh vào 250ml nước ấm, có thể thêm đường. Uống 1 lần mỗi ngày sau bữa ăn, liên tục trong 7 ngày.
• Sử dụng mật ong: Hòa 20ml mật ong vào 250ml nước ấm và uống mỗi ngày. Uống liên tục cho đến khi triệu chứng giảm đi.
• Sử dụng gừng: Gọt vỏ 1 củ gừng, đặt vào 300ml nước nóng, sau đó nghiền gừng nhỏ trong nước trong khoảng 20 phút. Uống 1-2 lần mỗi ngày cho đến khi dị ứng giảm đi.

Dùng thuốc theo chỉ định của bác sĩ

Ngoài ra, có thể sử dụng thuốc đặc trị dưới sự giám sát của bác sĩ. Bác sĩ sẽ thực hiện xét nghiệm, tiêm chất dị ứng dưới da và thực hiện thử máu ARAST để tìm các kháng thể IgE trong máu. Bạn sẽ được kê đơn các loại thuốc kháng histamin để giảm nhẹ các triệu chứng và phục hồi sức khỏe.

Cách ngăn ngừa dị ứng với cá ngừ

Người có tiền sử dị ứng với cá ngừ hoặc hải sản, hoặc có cơ địa nhạy cảm cần tuân thủ các biện pháp phòng ngừa khi chế biến và ăn cá ngừ như sau:

• Chọn cá ngừ hoặc hải sản tươi, tránh ăn cá ươn, chết có mùi dễ gây dị ứng. Cá ngừ tươi có thịt đỏ, chắc, máu tươi và không mùi tanh hôi.
• Mua cá ngừ từ các nguồn uy tín và đảm bảo chất lượng.
• Nấu chín cá và rửa sạch thịt cá trước khi chế biến để giảm nguy cơ vi khuẩn.

• Khuyến nghị người có tiền sử dị ứng với cá ngừ không nên tiếp tục ăn.
• Đối với trẻ em, nên hạn chế lượng cá ăn và quan sát sự phản ứng sau khi ăn.
• Khi gặp phải dị ứng, cần thăm khám bác sĩ để được điều trị và kê đơn thuốc phù hợp.

Cá ngừ ngon và bổ dưỡng nhưng cũng có nguy cơ gây dị ứng. Nếu có triệu chứng dị ứng, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ ngay lập tức để bảo vệ sức khỏe.

Tham khảo từ Vnmedipharm

Mua mật ong tại Mytour để giải quyết dị ứng từ cá ngừ: