Dạy bạn cách nấu cháo gà nấm mối thêm phần đặc biệt cho ngày cuối tuần

Những ngày se lạnh cuối năm không gì tuyệt vời bằng việc thưởng thức một tô cháo gà nấm mối nóng hổi, dinh dưỡng. Hãy cùng khám phá cách nấu cháo gà nấm mối ngay nhé!

Cháo gà là món ăn bổ dưỡng, thường được nấu vào những ngày gió lạnh hoặc đơn giản là để bồi dưỡng cho gia đình. Hôm nay hãy cùng Mytour khám phá cách nấu món cháo gà nấm mối bổ dưỡng, thơm ngon không thể chối từ nhé!

Nguyên liệu làm cháo gà nấm mối

Cách thực hiện cháo gà nấm mối

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Đùi gà sau khi mua về được rửa sạch với nước và để ráo. Hành tím lột vỏ và rửa sạch. Hành lá, cắt bỏ rễ, đem đi rửa sạch và để ráo nước.

Sau khi mua, nấm mối được cắt đôi và rửa sạch.

Bước 2 Xào nấm sơ

Bạn cho dầu vào chảo, sau đó cho hành tím vào phi thơm. Tiếp theo, bạn cho nấm vào xào sơ qua.

Bước 3 Chuẩn bị cháo

Đun sôi nước trong nồi, sau đó đặt đùi gà vào nồi để luộc. Khi đùi gà đã chín, tiếp tục luộc khoảng 15 phút.

Trên một chảo, bạn cho dầu ăn và hành tím vào phi thơm. Sau đó thêm gạo vào, khuấy đều cho gạo thấm gia vị và vàng. Khi gạo thơm và vàng, tắt bếp.

Đổ gạo vào nồi chứa đùi gà, bật bếp nấu khoảng 15 - 20 phút cho gạo nở. Trước khi tắt bếp, thêm nấm đã xào và một ít hạt nêm, đun sôi thêm một lần nữa rồi tắt bếp.

Bước 4 Hoàn tất

Cuối cùng bạn nhẹ nhàng múc cháo ra tô, thêm chút hành lá và hành phi là có thể thưởng thức. Món cháo nóng hổi, trông vô cùng hấp dẫn. Còn chờ gì mà không vào bếp trổ tài ngay nào!

Thưởng thức món

Cháo gà nấm mối nóng hổi là sự kết hợp giữa cái vị ngọt thanh của gà, vị beo béo của nấm mối, thêm hạt cháo mềm nhừ tạo nên tổng thể hấp dẫn người thưởng thức.

Mytour vừa hướng dẫn các bạn cách nấu cháo gà nấm mối bổ dưỡng, đơn giản tại nhà, cuối tuần vào bếp làm ngay cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Xem video hướng dẫn nấu cháo gà nấm mối trên Tiktok:

Lựa chọn gà nguyên con từ Mytour để chuẩn bị cho món ăn nhé: