Để đảm bảo sức khỏe, hãy biết cách thưởng thức tôm một cách an toàn

Buzz

Nội dung bài viết

Tôm là một món hải sản được ưa chuộng, nhưng cần phải ăn đúng cách để tránh gây hại sức khỏe

Tránh ăn phần đầu tôm

Hạn chế ăn quá nhiều tôm

Tránh ăn tôm đã chết

Không nên ăn tôm sống

Không nên kết hợp tôm với các loại thực phẩm này

Xem thêm

Đọc tóm tắt

- Tôm là một loại hải sản phổ biến với hàm lượng protein cao nhưng cần ăn đúng cách để tránh nguy cơ gây hại sức khỏe.
- Việc ăn phần đầu tôm, ăn quá nhiều hoặc tôm đã chết có thể dẫn đến ngộ độc và các vấn đề sức khỏe khác.
- Nên hạn chế ăn tôm sống và tránh kết hợp tôm với một số thực phẩm nhất định để đảm bảo an toàn.

Tôm là một món hải sản được ưa chuộng, nhưng cần phải ăn đúng cách để tránh gây hại sức khỏe

Trong mỗi 100g tôm tươi chứa đến 18,4g protein, loại protein này rất tốt cho cơ thể

Dù giàu dinh dưỡng, nhưng việc ăn tôm không đúng cách có thể gây hại cho sức khỏe

Tránh ăn phần đầu tôm

Nhiều người thích ăn phần đầu tôm vì nghĩ đó là nguồn dinh dưỡng tốt, nhưng thực tế không phải như vậy

Hạn chế ăn quá nhiều tôm

Mặc dù tôm rất bổ dưỡng, nhưng việc ăn quá nhiều và thường xuyên có thể gây hại cho sức khỏe

Theo các chuyên gia, chỉ nên ăn khoảng 170 gram tôm mỗi tuần

Tránh ăn tôm đã chết

Trong thịt tôm tươi chứa nhiều Histidine, nhưng khi tôm chết, Histidine biến thành Histamine gây hại cho sức khỏe

Tôm thường chứa vi khuẩn gây bệnh và chất độc trong ruột, nếu tôm chết càng lâu, chất độc tích tụ càng nhiều, khi ăn vào có thể gây ngộ độc

Không nên ăn tôm sống

Mặc dù nhiều người thích ăn tôm sống để cảm nhận độ tươi ngon và hấp thụ dinh dưỡng, nhưng việc này không an toàn

Tuy nhiên, một số loại như cua, ốc, tôm, cá có thể nhiễm sán, trứng sán,... Ăn tôm chưa chín có thể khiến sán, ấu trùng xâm nhập vào cơ thể, nguy hiểm nhất là vào não.

Không nên kết hợp tôm với các loại thực phẩm này

Cần tránh kết hợp tôm với một số loại thực phẩm để phòng tránh các bệnh như:

Tôm ăn kèm bí ngô: Có thể gây ra bệnh kiết lỵ.

Tôm dùng cùng nước ép: Có thể gây tiêu chảy hoặc ngộ độc.

Tôm ăn kèm thực phẩm giàu vitamin C: Sự kết hợp này có thể tạo ra chất độc gây chết người do chất asen trong tôm và vitamin C.

Tôm kết hợp với đậu nành: Sẽ gây khó tiêu.

Tôm kết hợp với táo đỏ: Sự kết hợp này có thể tạo thành chất độc gây ngộ độc, thậm chí có thể gây tử vong.

Tôm ăn cùng cà chua: Có thể gây ngộ độc thực phẩm.

Tôm là thực phẩm ngon và bổ dưỡng nhưng cần ăn đúng cách để tránh gây ngộ độc cho bản thân và gia đình.

Bạn sẽ quan tâm đến:

- Bí quyết chọn tôm tươi ngon và cách bảo quản tôm để tôm luôn tươi. - Cách phân biệt các loại tôm phổ biến. - Nguy cơ nhiễm độc từ việc ăn đầu tôm.

Hãy đến Mytour gần nhất để chọn lựa những con tôm tươi sống nhé.

Nội dung được phát triển bởi đội ngũ Mytour với mục đích chăm sóc khách hàng và chỉ dành cho khích lệ tinh thần trải nghiệm du lịch, chúng tôi không chịu trách nhiệm và không đưa ra lời khuyên cho mục đích khác.

Nếu bạn thấy bài viết này không phù hợp hoặc sai sót xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua email [email protected]

Các câu hỏi thường gặp

Tại sao nên tránh ăn phần đầu tôm?

Có, việc ăn phần đầu tôm nên tránh. Mặc dù nhiều người nghĩ phần đầu chứa nhiều dinh dưỡng, nhưng thực tế, nó có thể chứa độc tố gây hại cho sức khỏe.

Có những rủi ro nào khi ăn tôm đã chết?

Có, ăn tôm đã chết rất nguy hiểm. Khi tôm chết, Histidine trong thịt tôm chuyển thành Histamine, gây ngộ độc nếu tiêu thụ. Vi khuẩn và độc tố cũng tích tụ trong tôm chết, làm tăng nguy cơ bệnh tật.

Có nên ăn tôm sống để bảo đảm sức khỏe không?

Không, ăn tôm sống không an toàn. Mặc dù tôm sống mang lại cảm giác tươi ngon, nhưng có nguy cơ nhiễm sán và ấu trùng, có thể ảnh hưởng đến sức khỏe nghiêm trọng.

Những thực phẩm nào cần tránh khi kết hợp với tôm?

Có, cần tránh kết hợp tôm với một số thực phẩm như bí ngô, nước ép, và vitamin C. Những sự kết hợp này có thể gây ra ngộ độc thực phẩm và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.