Để tránh trứng luộc bị nứt, thử thực hiện theo phương pháp dưới đây

Buzz

Đọc tóm tắt

- Cách luộc trứng không bị nứt: Cho trứng vào nước lạnh với ít muối, luộc ở lửa vừa và ngâm trong nước sau khi đun sôi để tránh nứt vỏ.
- Đây là mẹo đơn giản nhưng hiệu quả để có trứng luộc đẹp và dễ lột.

Trứng luộc là một món ăn đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc trứng sao cho chín đều và không bị nứt. Theo dõi bài viết dưới đây để học được một số mẹo để tránh trứng luộc bị nứt nhé.

Mỗi khi luộc trứng, bạn thường gặp tình trạng trứng bị nứt mà không biết nguyên nhân là gì.

Trứng nứt khi luộc sẽ làm cho việc lột trứng trở nên khó khăn và không đẹp mắt. Vậy làm thế nào để tránh trứng bị nứt khi luộc đây?

Cách luộc trứng không bị nứt

Bước 1

Cho trứng vào nồi nước lạnh và thêm một ít muối vào nước.

Bước 2 Luộc trứng ở lửa vừa, không nên dùng lửa lớn vì sẽ làm trứng bị nứt. Dùng đũa khuấy nhẹ trứng để lòng đỏ giữ vị trí ở giữa.

Bước 3 Đun sôi nước, đợi thêm 2-3 phút trước khi tắt bếp. Ngâm trứng trong nước 15 phút rồi mới bóc vỏ ra.

Lưu ý khi luộc trứng

Nếu trứng được để trong tủ lạnh, hãy lấy ra 15 phút trước khi luộc.

Chỉ cần đổ nước luộc trứng đến mức 2-3cm (bằng chiều cao của trứng khi đặt vào nồi).

Luôn để nắp nồi mở khi luộc, tránh đậy nắp lại.

Trên đây là mẹo để luộc trứng không bị nứt vỏ. Đơn giản nhưng không phải ai cũng biết. Hãy ghi nhớ để áp dụng vào lần sau khi luộc trứng nhé.

Mua trứng chất lượng, giá tốt tại Mytour:

Nội dung được phát triển bởi đội ngũ Mytour với mục đích chăm sóc khách hàng và chỉ dành cho khích lệ tinh thần trải nghiệm du lịch, chúng tôi không chịu trách nhiệm và không đưa ra lời khuyên cho mục đích khác.

Nếu bạn thấy bài viết này không phù hợp hoặc sai sót xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua email [email protected]

Các câu hỏi thường gặp

Làm thế nào để tránh trứng bị nứt khi luộc?

Để tránh trứng bị nứt, hãy cho trứng vào nồi nước lạnh, thêm một ít muối và luộc ở lửa vừa. Tránh dùng lửa lớn để không làm trứng bị nứt.

Có cần phải đậy nắp nồi khi luộc trứng không?

Không, bạn không nên đậy nắp nồi khi luộc trứng. Hãy luôn để nắp mở để tránh áp lực làm trứng bị nứt trong quá trình luộc.

Cách luộc trứng giúp trứng chín đều là gì?

Để trứng chín đều, bạn nên khuấy nhẹ trứng trong nồi để lòng đỏ giữ vị trí ở giữa và luộc ở lửa vừa. Điều này giúp trứng chín một cách đồng đều.

Trứng có nên lấy ra từ tủ lạnh trước khi luộc không?

Có, nếu trứng được bảo quản trong tủ lạnh, bạn nên lấy trứng ra 15 phút trước khi luộc để tránh sự thay đổi nhiệt độ đột ngột, giúp trứng không bị nứt.