Đề xuất menu sáng cho người tập gym đủ chất, đầy năng lượng

1. Muffin trứng - món phổ biến trong bữa sáng của người tập gym

Trứng là một thực phẩm rất tốt cho chế độ tập luyện của người tập gym để rèn luyện cơ thể. Mỗi quả trứng nặng 100g cung cấp khoảng 155 kcal và 13g protein. Ngoài ra, trứng cũng là nguồn cung cấp vitamin lớn như A, D, B6 và B12. Bạn cũng có thể kết hợp trứng với rau như hành tây, nấm, ớt chuông,...

Món muffin trứng cho người tập gym

Đối với thực đơn bữa sáng cho người tập gym, bạn có thể làm món Muffin trứng với các nguyên liệu như 2 quả trứng, cà chua, ớt đỏ, rau bina, hành tây, phô mai. Để món ăn thêm ngon, bạn có thể thêm 2 - 3 lòng trắng trứng và ít muối, tiêu. Sau khi chuẩn bị xong, bạn thực hiện các bước sau:

• Đánh tan 2 quả trứng và 3 lòng trắng trứng, ít muối và tiêu trong tô.

• Thái nhỏ các loại rau đã chuẩn bị. Cho nửa phần rau vào bát trứng, trộn đều. 

• Cho hỗn hợp trứng và rau vào chảo, nấu trên lửa nhỏ trong 5 phút. 

• Khi trứng chín đều, cho ra dĩa nguội.

• Nấu rau còn lại, khi chín tắt bếp.

• Đặt rau lên trứng, cuộn và cắt thành miếng vừa ăn.

2. Bánh mì đen nướng bơ

Bánh mì là một trong những món sáng phổ biến, tuy nhiên cần đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và protein cho cơ thể. Bánh mì đen nướng bơ là lựa chọn tốt cho bữa sáng của người tập gym. Mỗi ổ bánh mì đen 100g cung cấp khoảng 10g protein và 48g carbohydrate.

Để làm món này, bạn cần chuẩn bị 3 quả bơ chín, 1 quả trứng, 1 lát bánh mì đen dày 1 - 1.5cm và dầu ô liu. Tiếp theo, thực hiện các bước sau:

• Đổ dầu ô liu vào chảo, nướng bánh mì lên cho giòn ở lửa cao. Nướng mỗi mặt khoảng 3 phút. Bạn cũng có thể nướng bánh mì trong lò với 200 độ C, nhưng cần chú ý tránh cháy bánh.

Bỏ bánh mì đen vào lò vi sóng để nướng

• Đun sôi nước trong nồi, sau đó đánh trứng vào nước sôi. Rồi đợi khoảng 1 phút thì vớt ra.

• Dằm hoặc thái bơ thành lát mỏng, xếp lên bánh mì. Sau đó, rắc trứng lên và thêm tiêu, muối, ớt tương.

3. Yến mạch ngâm qua đêm

Nếu bạn đang phân vân không biết nên chọn món gì cho bữa sáng cho người tập gym, yến mạch ngâm qua đêm là một gợi ý tuyệt vời. Món này cũng rất phù hợp với những người bận rộn vì không cần nhiều thời gian chuẩn bị. Ở các nước phương Tây, yến mạch thường được ưa chuộng vì chứa năng lượng giải phóng chậm, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.

Bữa sáng cho người tập gym với yến mạch

Để chuẩn bị món này, bạn cần một chiếc lọ và một số nguyên liệu để thêm topping theo sở thích. Sau đó, thực hiện theo công thức sau để hoàn thiện món ăn.

• Ngâm yến mạch sống trong nước trong thau sạch trong tủ lạnh khoảng 10 - 12 tiếng, tức qua đêm.

• Trộn yến mạch nguyên hạt với sữa chua và sữa theo tỉ lệ 1:1:1. Mỗi nguyên liệu khoảng 1/3 cốc.

• Sau khi trộn, thêm topping như trái cây, hạt chia, hạt sấy khô,...

4. Diêm mạch - món ăn sáng cho người tập gym đủ năng lượng

Bữa sáng quan trọng với người tập gym vì cần protein. Diêm mạch là một lựa chọn tốt với hàm lượng protein cao, được ưa chuộng. Bạn có thể kết hợp với sữa, whey protein.

Cách làm diêm mạch cho bữa sáng

Để làm món này, bạn cần chuẩn bị 3/4 cốc sữa chua, 1/2 chén diêm mạch nấu chín, 1 quả đào chín thái nhỏ, 1 muỗng mật ong, 1 muỗng bơ hạt nhân, 1 nhúm quế và 1 chiếc lọ. Sau đó, trộn sữa chua, diêm mạch, đào, mật ong, quế, bơ hạt nhân trong lọ và thưởng thức. Món này đơn giản, dễ thực hiện và tiện lợi cho bữa sáng.

5. Chia Pudding

Hạt chia là loại hạt giàu dưỡng chất, thích hợp cho bữa sáng người tập gym. Khi sử dụng, hạt chia cung cấp protein, chất xơ và khoáng chất như phốt pho, mangan.

Công thức làm Chia Pudding

Để làm món này, bạn cần chuẩn bị sữa hạnh nhân (300ml), chất làm ngọt (1 muỗng), quế (1/2 muỗng), hạt chia (25g), whey protein vị vani (30g) và hỗn hợp quả mọng. Sau khi trộn đều các nguyên liệu, để vào tủ lạnh khoảng 10 - 12 tiếng là có thể dùng.

6. Bánh mì cá hồi - trứng

Bánh mì cá hồi - trứng là một lựa chọn dinh dưỡng cho người tập gym. Với hàm lượng protein từ bánh mì, cá hồi và trứng, món ăn này rất có lợi cho sức khỏe. Chuẩn bị các nguyên liệu đơn giản như: bánh mì, cá hồi (150g), rau xà lách và 1 quả trứng.

Bánh mì cá hồi và trứng có lợi cho người tập gym

Cách làm bánh mì cá hồi và trứng khá đơn giản. Bạn chỉ cần rán trứng và nướng cá hồi, sau đó cho chúng vào ổ bánh mì và thêm gia vị như tiêu, nước cốt chanh và tương ớt.

• Cho một ít dầu vào chảo và rán trứng với lửa vừa phải cho đến khi chín rồi cho ra dĩa.

• Phần thịt cá hồi sẽ được mang đi nướng hoặc áp chảo với nhiệt độ trung bình.

• Cho trứng rán và thịt cá hồi vào phần giữa ổ bánh mì là có thể ăn được. Tuy nhiên, để món ăn thêm phần hấp dẫn, bạn có thể cho thêm một ít gia vị như tiêu, nước cốt chanh và tương ớt.

Với bài viết này, việc tìm kiếm thực đơn bữa sáng cho người tập gym đối với các bạn đã trở nên thật dễ dàng. Mọi người đừng quên chia sẻ những món ăn này với người thân đang ăn uống theo chế độ tập gym để cùng nhau tăng cường sức khỏe và luyện tập hiệu quả nhé!