Buzz
Nếu nhắc đến Bangkok, không thể không nói đến ẩm thực tại thủ đô của Thái Lan. Đi Bangkok ăn gì? Đâu là những món ăn ngon của Bangkok bạn nên thử? Cùng khám phá ngay nhé!
Bangkok, thủ đô nhộn nhịp của Thái Lan, không chỉ là trung tâm văn hóa và lịch sử mà còn là thiên đường ẩm thực cho những người yêu thích ăn uống. Nơi đây có sự hội tụ của ẩm thực Đông Nam Á với các nguyên liệu đa dạng, cách chế biến đa dạng và những món ăn thơm ngon.
Đi ăn gì ở Bangkok? Đây chắc chắn là câu hỏi khiến nhiều người tò mò khi lên kế hoạch du lịch. Tại Bangkok, bạn sẽ được tham gia vào không khí sôi động của các khu chợ đêm, thưởng thức những món ăn đường phố đặc trưng như Pad Thái, Tom Yum, Som Tum. Hoặc bạn có thể lạc vào những con hẻm nhỏ, nơi những quán ăn truyền thống mang đến hương vị khó quên.
Theo chân Mytour Vietnam và khám phá ngay ẩm thực đặc sắc của Thái Lan cùng những món ngon tại Bangkok!
1. Khao Pad - Cơm Chiên Thái Lan
Khao Pad, hay cơm chiên Thái, là một món ăn đường phố phổ biến mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến Bangkok. Món ăn này được làm từ gạo jasmine Thái, kèm theo các loại thịt (gà, heo, tôm, hoặc cua), trứng, hành tây, tỏi, và cà chua trong chảo nóng. Gia vị gồm xì dầu, đường nâu, sốt ớt và nước mắm tạo nên hương vị đặc trưng, hòa quyện giữa vị mặn, ngọt và cay.
Để thưởng thức Khao Pad ngon, bạn hãy ghé qua nhà hàng Khaosan tại số 4/33 Moo 2, đường Chaweng Beach, Chaweng. Ngoài ra, bạn cũng có thể tìm thấy Khao Pad tại các quầy hàng ở Chinatown và Banglamphu, với mức giá từ 50-100 baht.
2. Khao Soi - Mì Trứng Súp Cà Ri Thái Lan
Khao Soi là món ăn đặc trưng của miền Bắc Thái Lan nhưng bạn hoàn toàn có thể thưởng thức món này ngay tại Bangkok. Món ăn là sự kết hợp tuyệt vời giữa mì trứng, thịt gà hoặc bò, và nước cà ri dừa sánh mịn. Món ăn còn đậm đà hơn khi được thêm hành tím, rau cải chua và ớt bột nướng. Hương vị độc đáo của bạch đậu khấu và nghệ tạo nên màu vàng đẹp mắt và hương vị thơm ngon khó quên.
Để thưởng thức Khao Soi ngon ở Bangkok, bạn có thể ghé qua nhà hàng North Restaurant tại Sukhumvit, hoặc Market Cafe tại Hyatt Regency Bangkok Sukhumvit. Giá một phần Khao Soi tại Bangkok khoảng 100-150 baht, rất hợp lý cho một bữa ăn no nê và đầy đủ hương vị.
3. Pad Thai - Mì Xào Kiểu Thái Lan
Được coi là biểu tượng ẩm thực của Thái Lan, Pad Thai là một trong những món ăn bạn không thể bỏ qua khi đến Bangkok. Pad Thai bao gồm mì xào với tôm hoặc gà, ớt, đường cát, me, nước cốt chanh, trứng và lạc rang. Món ăn này có sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt và cay.
Để thưởng thức Pad Thai ngon nhất, bạn hãy ghé qua Thipsamai Pad Thai tại Maha Chai Rd, Phra Nakhon, quán Pad Thai lâu đời và nổi tiếng nhất ở Bangkok. Ngoài ra, bạn cũng có thể thử Pad Thai Goong Sod Nai Sa Nga tại Surawong hay You&Mee Restaurant tại Grand Hyatt Erawan Bangkok. Giá của món ăn này vô cùng hợp lý, chỉ khoảng 60-200 THB.
4. Laeng Saeb - Sườn Cay Bangkok
Một trong những món ăn đặc sản không thể bỏ qua khi đến Bangkok là Laeng Saeb - sườn cay. Món ăn này được chế biến từ sườn non, được nấu chậm cùng ớt, củ cải trắng, hành lá, gừng và lá chanh. Những miếng sườn được xếp chồng lên nhau, tạo thành một tháp ấn tượng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị thịt mềm tan trong miệng, nhấn chìm trong nước sốt đậm đà, cay chua.
Bạn có thể thưởng thức Laeng Saeb tại chợ đêm Ratchada hoặc chợ đêm Jodd Fair với giá khoảng 599 THB cho một dĩa sườn “size đại XXL”.
5. Guay Tiew Ruea - Mì Thuyền Thái Lan
Nếu bạn đang lên kế hoạch thưởng thức ẩm thực Bangkok, đừng bỏ qua một trong những món ngon đặc trưng của thành phố - Guay Tiew Ruea, hay mì thuyền Thái Lan. Dù không thể thưởng thức món mì này trên thuyền như trước đây, bạn vẫn có thể thử món ăn này tại các ki-ốt ven sông.
Để thưởng thức Guay Tiew Ruea ngon nhất, hãy ghé khu vực xung quanh tượng đài Chiến thắng ở Bangkok, nơi tập trung nhiều ki-ốt mì thuyền nổi tiếng như 75, Soi Ratchawithi, Khet Ratchathewi, Krung Thep Maha Nakhon, với giá khoảng 20-100 THB một tô, tùy vào nhà hàng và phần topping.
6. Tom Yum - Súp Chua Cay Thái Lan
Trong danh sách 20 món ngon Bangkok bạn không nên bỏ lỡ, không thể không nhắc đến Tom Yum - một trong những biểu tượng của ẩm thực Thái Lan. Đậm đà vị chua cay, hương thơm của sả, lá chanh và gừng, cùng hòa quyện với hương vị ngọt dịu của tôm, 'Tom Yum' thực sự là một trải nghiệm vị giác đặc biệt.
Bạn có thể thưởng thức Tom Yum ngon nhất tại Rung Rueang ở 10/1 Soi Sukhumvit 26, Ban Khun Mae ở Siam Square, hay Saffron Contemporary Thai Signature Rooftop Banyan Tree Bangkok với giá khoảng 120-200 THB.
7. Gaeng Keow Wan Gai - Súp Gà Cà Ri Xanh Thái Lan
Cà ri đã được nhập khẩu vào Thái Lan từ các nhóm người di cư Ấn Độ từ rất lâu, và từ đó trở thành một món ăn không thể thiếu trong ẩm thực nơi đây. Món Gaeng Keow Wan Gai, hay súp gà cà ri xanh, là một trong những món đặc sản bạn không thể bỏ qua khi đến Bangkok. Món ăn này được chế biến từ ớt xanh, tía tô, lá chanh và cà tím xanh, mang lại màu sắc tươi mới và rất hấp dẫn.
Bạn có thể thưởng thức món Gaeng Keow Wan Gai tại các nhà hàng nổi tiếng ở Bangkok như Krua Apsorn, Baan Glom Gig và Anya Authentic Thai Cuisine với giá từ 220 đến 280 THB.
8. Som Tam - Gỏi Đu Đủ Xanh Thái Lan
Một trong những món ăn truyền thống và nổi tiếng của Thái Lan chính là Som Tam - gỏi đu đủ xanh. Đầu bếp sẽ thái đu đủ xanh thành từng sợi mỏng, sau đó giã nhuyễn trong cối cùng với chanh, ớt, nước mắm, đường thốt nốt và các gia vị khác theo khẩu vị. Nhờ quy trình này, đu đủ vẫn giữ được độ giòn, mang lại sự kết hợp tinh tế giữa vị chua, ngọt, mặn và cay.
Bạn có thể thưởng thức món Som Tam ngon nhất tại các quán như Som Tam Jay So, Somtam Nua hay Hai Som Tam Convent in Silom Bangkok ở Bangkok với giá từ 40 đến 60 THB.
9. Khao Man Gai - Cơm Gà Hải Nam Bản Thái
Phiên bản Thái của món cơm gà Hải Nam, Khao Man Gai là một trong những món ăn được yêu thích tại xứ sở Chùa Vàng. 'Khao' có nghĩa là gạo, 'Man' có nghĩa là mỡ, do đó 'Khao Man Gai' được hiểu là cơm nấu trong mỡ gà. Gà được hầm hoàn hảo, sau đó được thái thành từng lát và phục vụ trên đĩa cơm jasmine nấu trong nước lèo từ gà. Món ăn được ăn kèm với nước chấm từ ớt, gừng, tỏi và tương đậu nành.
Bạn có thể thưởng thức món Khao Man Gai ngon nhất tại đường Phra Sumen, gần khu Khao San ở Bangkok, với mức giá từ 60-150 THB.
10. Pla Pao - Cá Nướng Thái Lan
Một trong những món ăn mang hương vị đặc trưng của ẩm thực Bangkok mà bạn nên thử là Pla Pao. Pla Pao là món cá nướng của Thái Lan, thường được làm từ các loại cá như cá rô phi, cá trê hoặc cá lóc. Sau khi làm sạch ruột, cá được nhồi lá nếp thơm và sả, rồi phủ muối hột và bột trước khi nướng trên than hoa hương vị thơm ngon và có lớp da giòn.
Muốn thưởng thức món Pla Pao tại Bangkok, bạn có thể ghé Lang Ram Meang Pla Pao với giá khoảng 150-200 TBH. Bạn cũng có thể tham khảo thêm nhà hàng Khao Jaan Prod ở CentralWorld Bangkok với nhiều món nướng hấp dẫn khác.
11. Gaeng Massaman - Cà Ri Massaman
Gaeng Massaman, một loại cà ri Thái Lan mang ảnh hưởng từ Mã Lai và Ấn Độ, là một món ăn hấp dẫn tại Bangkok. Với hương vị nhẹ nhàng, món ăn này được chế biến từ sữa dừa, me và các loại gia vị khô như thảo quả, quế, đại hồi, rau mùi.
Gaeng Massaman có thể được nấu với nhiều loại thịt như bò, heo, vịt, gà hoặc thậm chí là đậu phụ. Sự hài hòa giữa vị ngọt, mặn và chua làm nên nét độc đáo của món ăn này. Bạn có thể thưởng thức Gaeng Massaman tại nhà hàng Krua Asom ở Khet Phra Nakhon, hoặc Nimitr Rooftop by 137 Pillars Bangkok với giá khoảng 150-250 THB.
12. Moo Satay - Thịt Xiên Nướng Thái Lan
Một món ăn đường phố nổi tiếng tại Bangkok mà bạn nên thử là moo satay - thịt xiên nướng. Thịt heo được ướp kỹ với hỗn hợp gia vị đậm đà bao gồm nghệ, sả, và nước cốt dừa, sau đó được xiên và nướng trên than hoa. Khi nướng, thịt mềm mại và thấm đều vị ngọt từ nước cốt dừa cùng vị cay nhẹ từ gia vị. Moo Satay thường được phục vụ kèm nước sốt đậu phộng thơm béo và dưa leo chua ngọt, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo cho bữa ăn.
Để thưởng thức moo satay chuẩn vị, bạn có thể ghé qua quán Jay Eng trên đường Sukhumvit Soi 38. Giá một xiên moo satay dao động từ 10-15 baht, rất hợp túi tiền và lý tưởng cho một bữa ăn nhẹ ngon miệng.
13. Khao Kha Moo - Giò Heo Hầm Thái Lan
Món giò heo hầm là một trong những món ăn phổ biến và được ưa chuộng nhất tại Thái Lan. Chân giò heo được hầm chậm trong sốt cho đến khi thịt mềm, mang hương vị mặn ngọt đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa.
Raan Jay Fai là một trong những địa chỉ nổi tiếng để thưởng thức món Khao Kha Moo ở khu vực Rattanakosin. Giá cả dao động từ 50 đến 100 baht một phần.
Mì Hoành Thánh Thái Lan, hay còn gọi là Bak Mee Moo Daeng, là một món mì nổi tiếng ở Bangkok với sự kết hợp độc đáo giữa mì, mỡ lợn và nước sốt cay Thái.
Món mì hoành thánh này có thể được phục vụ khô hoặc với một ít nước dùng, và là một trong những món ăn được ưa chuộng nhất tại Bangkok.
Thịt lợn là nguyên liệu chính được sử dụng trong món mì Hoành Thánh Thái Lan, tuy nhiên cũng có các phiên bản khác với thịt gà, bò hoặc hải sản.
Poo Aob Woonsen - Nộm miến hải sản là một món ăn nổi tiếng của Thái Lan, thường được ăn với mực, tôm, và thực phẩm biển khác.
Poo Aob Woon Sen, một biến thể của món Crab Bee Hoon nổi tiếng ở Singapore, là một trong những món ăn đặc biệt của ẩm thực Thái Lan. Món ăn này nổi bật với nguyên liệu chính là miến Thái dai dai, được xào cùng hải sản tươi ngon và rau củ, tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng. Nước sốt chua cay đậm đà kết hợp với rau mùi tươi và ớt Thái làm tăng thêm phần hấp dẫn cho món ăn.
Bạn có thể thưởng thức Poo Aab Woon Sen tại các quán ăn như Som Sak Poo Ob ở 124/17 Krung Thon Buri Rd hoặc Tang Jai Dee Poo Ob ở chợ đêm Rod Fai, với giá khoảng 270-450 THB.
16. Khao Neow Mamuang - Xôi Xoài
Không thể bỏ qua ẩm thực Thái Lan mà không nhắc đến Khao Neow Mamuang, món xôi xoài làm say đắm bao du khách. Những miếng xoài tươi ngon được xếp lên trên lớp xôi dẻo, rắc thêm vài hạt vừng nướng, tạo nên sự kết hợp vô cùng hấp dẫn.
Thậm chí, một số người còn thích thay thế xoài bằng sầu riêng để tạo nên hương vị độc đáo. Dù có sự kết hợp khác lạ, nhưng Khao Neow Mamuang vẫn luôn là món tráng miệng không thể bỏ lỡ khi đến Bangkok.
Bạn có thể tìm mua Khao Neow Mamuang tại các địa điểm nổi tiếng như Pier 21, Mae Varee, hay YenlyYours Mango Sticky Rice and Mango Smoothie in Bangkok, với giá khoảng 40-100 THB.
17. I-dtim Mat Phrao - Kem Dừa
Ngoài xôi xoài đã quá nổi tiếng thì Bangkok còn có món tráng miệng khác vô cùng mát lạnh dành cho bạn đó chính là kem dừa. Kem dừa là sự hòa quyện của hương vị ngọt béo từ kem dừa cùng với vị giòn của ngô và lạc tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Bạn có thể tìm mua I-dtim Mat Phrao tại nhiều địa điểm, như Chatuchak với giá chỉ khoảng 50 THB, hoặc các vùng quê với giá chỉ 10 THB. Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức món kem dừa tại quán The Jim Thompson House, hay Divana Cafe in Emsphere at EM District với chất lượng tuyệt hảo.
18. Cha Yen - Trà Thái
Trà Thái xanh, trà Thái đỏ ắt hẳn không còn xa lạ với “hội mê trà sữa” nữa rồi đúng không nào? Vậy thì đến Bangkok, bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức những ly trà sữa thơm béo, “chính gốc” Thái Lan nhé.
Bạn có thể thưởng thức Cha Yen tại khắp nơi ở Bangkok, từ các quán ăn đường phố đến các cửa hàng trà sữa. Một địa chỉ nổi tiếng để thưởng thức Cha Yen là Mont Nom Sod, gần quận trung tâm của Bangkok. Với mức giá khoảng 30-50 Baht, bạn sẽ được thưởng thức một ly Cha Yen đúng chuẩn, đầy ụ topping.
19. Khanom Bueang - Bánh Crepes Thái Lan
Team du lịch Bangkok nào đang “săn lùng” món vừa ngon vừa đẹp để khoe lên Instagram thì đừng bỏ qua món bánh Crepes siêu xinh này nhé! Những chiếc bánh khanom bueang có hình dáng như những chiếc taco mini, với phần nhân là kem whipped, dừa bào và lạc rang đầy ắp.
Với vẻ ngoài bắt mắt và hương vị ngọt ngào, Khanom Bueang chắc chắn sẽ trở thành một trong những món ăn vặt yêu thích của bạn. Bạn có thể thưởng thức Khanom Bueang tại các địa điểm như tầng 4 MBK, Pratunam hay nhà hàng Khanom Bueang Phraeng Nara ở 91 Nan Road, Chao Phraya, với giá khoảng 30-50 THB.
20. Roti Gluay - Bánh Chuối Nướng Thái Lan
Khi nói đến ẩm thực đường phố Bangkok, Roti Gluay - bánh chuối nướng chắc chắn là một trong những món không thể bỏ lỡ. Các hàng bán chuối nướng trải dọc ở các khu chợ, khu ăn uống, tỏa hương thơm khắp cả con phố. Khi mua chuối nướng, bạn có thể được xem tận mắt cách chế biến và nướng bánh điêu luyện của những người bán hàng.
Ngoài chuối nướng truyền thống, bạn còn có thể chọn thêm các loại topping khác như dừa, đường, mật ong hay sốt Nutella. Sự kết hợp giữa vị ngọt béo của bánh và các topping sẽ khiến bạn ăn hoài mà không ngán!
Bạn có thể tìm mua Roti Gluay tại các khu vực như Soi Rangnam hay Sukhumvit Soi 38 ở Bangkok, với giá khoảng 15-40 THB.
Bangkok, thủ đô sôi động của Thái Lan, chính là thiên đường ẩm thực mà bất kỳ du khách nào cũng không thể bỏ qua. Bạn có thể thưởng thức những món ăn quốc dân như som tam, pad Thái đến những món ăn đường phố ngon lảnh như thịt nướng moo satay, chuối nướng, và những món tráng miệng thơm ngon.
Đừng quên ghé thăm Mytour Blog để biết thêm những thông tin, kinh nghiệm du lịch Bangkok mới nhất: Hệ Thống Tàu Điện Bangkok, Hướng Dẫn Mua Vé & Di Chuyển, Bangkok Có Gì Chơi? 20 Địa Điểm Du Lịch Bangkok Nổi Tiếng, 13 Quán Ăn Ở Bangkok Nổi Tiếng Chỉ Hội Sành Ăn Mới Biết, Du Lịch Bangkok & Pattaya, Đừng Bỏ Qua 10 Địa Điểm Này!, Đi Siam Ăn Gì? 15 Địa Điểm Ăn Uống Ở Siam & BTS Chit Lom,...
Với danh sách các món ăn trên, bạn đã biết đi Bangkok ăn gì chưa? Còn chần chừ gì nữa mà không lên đường đến Bangkok để thực hiện một chuyến “food tour” đáng nhớ nhỉ!
