Buzz
Theo thống kê, mỗi 12 em bé mới sinh có 1 em bé mắc chứng dị ứng thực phẩm và số trẻ bị dị ứng này đang gia tăng đáng kể.
Nhận biết dấu hiệu trẻ bị dị ứng thực phẩm và lựa chọn thực phẩm phù hợp
1. Dị ứng thực phẩm là gì?
Dị ứng sữa và trứng thường là những loại phổ biến nhất và có thể thay đổi khi trẻ lớn lên. Các loại dị ứng thực phẩm khác nhau tùy thuộc vào vùng địa lý sống của trẻ. Ví dụ, đậu phộng phổ biến ở Mỹ, Anh và Úc, trong khi cá và hải sản thường gây dị ứng ở Đông Nam Á và Nam Âu.
Cơ chế dẫn đến dị ứng thực phẩm là do hệ miễn dịch cơ thể phản ứng với các thành phần trong thực phẩm, tạo ra histamine, gây ra các triệu chứng như phát ban, sưng phù. Trong trường hợp nghiêm trọng, dị ứng có thể gây sốc phản vệ, đe dọa tính mạng.
Dị ứng thực phẩm là loại dị ứng phổ biến nhất ở trẻ em, với hơn 8% trẻ em dưới 3 tuổi bị dị ứng với một loại thực phẩm nào đó. Nguy cơ mắc dị ứng thực phẩm sẽ tăng cao hơn nếu trong gia đình có tiền sử dị ứng. Những em bé mắc các bệnh như hen suyễn, chàm eczema hoặc viêm mũi dị ứng có nguy cơ mắc dị ứng thực phẩm cao hơn so với em bé khỏe mạnh.
2. Dị ứng thực phẩm: Khi nào nên lo?
Dị ứng với sữa, trứng, đậu phộng, hạt dẻ, quả óc chó và hạnh nhân là những loại dị ứng phổ biến nhất ở trẻ nhỏ và sơ sinh. Tỷ lệ mắc dị ứng với sữa ở trẻ sơ sinh là khoảng 1,6% - 7%, với trứng là khoảng 2%, và với đậu phộng là hơn 2%.
Các dấu hiệu của dị ứng thực phẩm thường dễ phát hiện. Sau khi ăn phải thực phẩm gây dị ứng, bé sẽ có các phản ứng rõ rệt như phát ban hoặc nổi mề đay xung quanh miệng, mũi và mắt.
Dấu hiệu giúp mẹ nhận biết trẻ bị dị ứng:
- Phát ban, mề đay xung quanh miệng, mũi và mắt, sau đó lan dần sang các bộ phận khác trên cơ thể.
- Sưng nhẹ ở môi, mắt, mũi, miệng.
- Chảy nước mũi, hắt hơi, chảy nước mắt.
- Ngứa miệng, ngứa cổ họng.
- Buồn nôn, tiêu chảy.
Mẹ chú ý nhé: Nếu bé gặp phải dị ứng nghiêm trọng, cơ thể bé có thể bộc phát các triệu chứng như khó thở, sưng cổ họng và lưỡi, giảm huyết áp đột ngột. Đây là dấu hiệu của tình trạng sốc phản vệ, có thể gây nguy hiểm đến tính mạng nếu không được xử lý kịp thời.
3. Mẹ cần làm gì khi bé bị dị ứng?
Khi bé gặp phải dị ứng thực phẩm, mẹ cần đưa bé đi thăm bác sĩ ngay để được kiểm tra và điều trị kịp thời. Bác sĩ sẽ hướng dẫn cho mẹ cách chọn lựa thực phẩm và loại trừ các thực phẩm gây dị ứng trong chế độ ăn hàng ngày của bé, để đảm bảo bé vẫn nhận được đủ chất dinh dưỡng cần thiết.
Nếu bé đang bị dị ứng với sữa và mẹ đang cho bé bú, các bác sĩ sẽ hỗ trợ mẹ thay đổi chế độ ăn cho bé phù hợp. Nếu bé đang uống sữa công thức, mẹ có thể chuyển sang loại sữa ít gây dị ứng hơn.
Mẹ tuyệt đối không nên tự ý cắt giảm chế độ dinh dưỡng của bé nếu chưa được tư vấn bởi các chuyên gia.
