Buzz
Trang web: http://www.sadhu.vn/
Trang fan: Nhà hàng chay Sadhu
Giờ mở cửa: 10h30 - 22h00
Sadhu là một từ gốc từ ngôn ngữ Ma Kiệt Đà (Pali) có nghĩa là “lành lạc”. Theo nhiều truyền thuyết, đây là câu nói của phật Thích Ca Mâu Ni dành cho các Phật tử trong quá trình giảng đạo. Cụm từ “Lành lạc” này được sử dụng để động viên, khen ngợi những hành động thiện lành mà các Phật tử đã thực hiện được. Dần dần, Sadhu trở nên phổ biến hơn cùng với sự phát triển của Phật giáo, tôn vinh lòng tốt lành và sự đồng cảm, chia sẻ những phúc lành và may mắn đến tất cả mọi người. Đó cũng là lý do mà những người sáng lập nhà hàng chay Sadhu đã chọn tên này để truyền tải những ý nghĩa tốt đẹp đến khách hàng, thể hiện triết lý hoạt động của nhà hàng.
Nhà hàng Sadhu với kiến trúc sâu sắc theo Phật giáo
Mọi chi tiết tại nhà hàng được chăm chút kỹ lưỡng
Không gian của nhà hàng chay Sadhu
Với mục tiêu tạo ra không gian thanh tịnh nhưng vẫn đầy đủ sang trọng và tinh tế, nhà hàng chay Sadhu đã thiết kế kiến trúc độc đáo, khiến mọi thực khách ghé qua ít nhất một lần cũng khó lòng quên.
Không gian của Sadhu được tạo nên từ sự mở cửa và thân thiện, với gam màu chủ đạo là gỗ trầm và màu xanh của kiến trúc Hội An. Tất cả chi tiết từ nhỏ đến lớn đều mang đậm dấu ấn của Phật giáo, tạo cảm giác gần gũi và thanh tịnh. Bạn sẽ thấy những hình ảnh mây trên tường, hương thơm của trầm hương, những bộ bàn ghế mây tre giản dị, và những chậu cây xanh mát mẻ...
Các hoa văn trang trí đều đem đến hình ảnh Phật giáo
Các bàn ăn chay không chỉ hấp dẫn về màu sắc mà còn về hương vị
Nhân viên tại nhà hàng có phong cách phục vụ chuyên nghiệp, nhẹ nhàng và gần gũi. Thực khách được phục vụ rất chu đáo, kể cả khi tham gia tiệc buffet, không cần phải đi lại nhiều để lựa chọn món. Mỗi món ăn được chế biến và trang trí một cách tinh tế, tạo ra một tác phẩm nghệ thuật để thưởng thức và tận hưởng.
Thực đơn của nhà hàng chay Sadhu
3.1 Menu khai vị tại nhà hàng chay Sadhu
Tại Sadhu, khách hàng có ba lựa chọn khai vị nhẹ nhàng:
Xơ mít chiên mè: Xơ mít được chiên sao cho vẫn giữ được độ giòn và độ dai. Mỗi sợi mít vàng ươm được rắc thêm mè rang thơm phức, được bày trên lá chuối xanh sáng. Món này mang hương vị quê hương, không chứa dầu, vừa ngọt vừa mặn.
Súp đọt măng non: Măng tây được chọn lựa kỹ càng để nấu thành chén súp đậm đà vị. Chén súp kết hợp măng non, vị béo từ hạt hạnh nhân, không chỉ thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng.
Súp cốm làng Vòng: Cốm luôn là đặc sản của Hà Nội, từng hạt cốm xanh mướt, thơm ngát mùi lúa non. Chén súp cốm mang đến hương vị của đồng cỏ, nhẹ nhàng mà đậm đà.
3.2 Menu các món salad
Dù salad có vẻ rất phương Tây nhưng thực ra nhà hàng Sadhu chỉ phục vụ các món gỏi và rau quen thuộc.
Về món gỏi, bạn có thể chọn từ: gỏi trường xuân (dừa non, rau cần, sốt Thái), gỏi Thiết Quan Âm (bông chuối, lạc rang, dưa leo, rau thơm), gỏi quê (sung, ruột chuối xanh, khế, lạc rang, rau thơm), gỏi sắn nước (củ sắn, hạt bạch quả, nước sốt chua ngọt, lạc rang).
Nếu bạn không thích gỏi, bạn có thể chọn từ các món rau xanh: bí ngòi nướng hạnh nhân, rau Đà Lạt chấm quẹt, bông cải sốt tương.
Phở cuốn là một đặc sản của Hà Nội
Ngoài phục vụ món phở cuốn truyền thống, nhà hàng còn tự hào với món cuốn om lạ mắt và salad hoa quả độc đáo.
Menu đa dạng các món bánh chay hấp dẫn.
Điểm đặc biệt của nhà hàng Sadhu là các món bánh chay không chỉ đẹp mắt mà còn thơm ngon. Mỗi món đều được chế biến theo cách riêng biệt, tạo nên sự độc đáo và hấp dẫn.
Bánh Huyền Không - một trong những món bánh nổi bật tại nhà hàng.
Bánh Thiên Mụ - một lựa chọn không thể bỏ qua cho thực khách yêu thích bánh chay.
Bánh Thiền Lâm - một trong những món bánh đặc trưng của khu vực.
Bánh Từ Đàm - một lựa chọn ngon và độc đáo cho bữa ăn sáng.
Bánh Núi Chằm - một món bánh truyền thống đầy hấp dẫn.
Bánh đúc nóng Tràng An - một món ngon hấp dẫn đặc trưng của vùng miền.
Bánh cuốn Tràng An - một lựa chọn phổ biến và ngon miệng cho bữa ăn gia đình.
Bánh chưng quê - một món ăn truyền thống đậm đà hương vị quê hương.
Những món bánh thơm ngon tại nhà hàng chay Sadhu sẽ làm say lòng thực khách.
Tất cả các món bánh tại nhà hàng chay Sadhu đều được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon và mang hương vị thanh thoát đặc trưng. Đừng ngần ngại thử các món như bánh chưng, bánh cuốn với hương vị đặc trưng của Sadhu, bạn nhất định sẽ không hối hận.
Menu đậu hũ tại nhà hàng Sadhu đa dạng và hấp dẫn cho thực khách yêu thích đậu hũ.
Đậu hũ luôn là nguyên liệu chay được ưa chuộng và quen thuộc nhất trong ẩm thực Việt Nam. Tại đây, bạn sẽ được thưởng thức hai hương vị đậu hũ thơm ngon được chế biến theo nhiều cách độc đáo.
Các món đậu hũ tại đây được chế biến cầu kỳ, bắt mắt và thơm ngon.
Đậu hũ sốt táo xanh: Hòa quyện giữa hương vị thơm mát của đậu hũ và hương vị chua ngọt dịu của táo xanh.
Đậu hũ sốt chà là Ấn Độ: Một món ăn đậu hũ đặc trưng với nước sốt béo ngậy.
Menu các món chiên và nướng - Sự lựa chọn đa dạng cho thực khách tại Sadhu.
Đặc biệt, những món chay tại Sadhu không chỉ đa dạng mà còn bao gồm cả những món chiên béo ngậy thơm ngon. Dưới đây là một số món được yêu thích và chắc chắn bạn phải thử ngay:
Nem cuộn lê - một lựa chọn tuyệt vời cho món nhắm tại nhà hàng.
Bắp ram chiên cốm - một món chiên ngon miệng với hương vị đặc trưng của cốm.
Nem Hà Nội - một món ăn truyền thống đậm đà hương vị.
La Hán Khánh Hỷ (bánh gạo chiên giòn kèm lục bình và thính gạo rang)
Cốm đậu bình an - một món ăn mang lại sự an lành và bình yên.
Cà tím chiên mật nhãn - một món ăn chiên độc đáo với vị ngọt tự nhiên từ mật nhãn.
Hoa quả nướng sốt Thái - một lựa chọn ngon miệng cho thực khách yêu thích hương vị Thái Lan.
Phở xào Sadhu - một món ăn độc đáo mang hương vị truyền thống và sáng tạo của nhà hàng Sadhu.
Những phần đồ chay chiên giòn rụm đầy hấp dẫn sẽ làm say lòng thực khách.
Các món cơm, phở tại nhà hàng chay Sadhu - Sự kết hợp hoàn hảo giữa cơm và phở trong ẩm thực chay.
Các món cơm và phở là đặc trưng của ẩm thực Việt Nam, vì vậy không thể thiếu trong menu của nhà hàng Sadhu.
Về món nước, thực khách có thể thưởng thức các loại đặc sản như:
Phở Hà Nội - Một trong những biểu tượng ẩm thực của thủ đô Hà Nội.
Bún bỗng nếp - Một món ăn đặc trưng với hương vị đặc biệt từ bỗng nếp.
Cháo nấm Thủy Liễu - Một món cháo thơm ngon với nấm thượng hạng từ Thủy Liễu.
Miến xào Vân Nhĩ - Một món miến xào đặc trưng với hương vị đậm đà từ Vân Nhĩ.
Về cơm và xôi, bạn cũng có rất nhiều sự lựa chọn đa dạng:
Cơm chiên nghệ sen - Một món cơm chiên độc đáo với hương vị đặc trưng từ sen.
Cơm chiên hồng đào - Một món cơm chiên ngon miệng với hương vị đặc biệt từ hồng đào.
Xôi nắm rong biển - Một món xôi đặc biệt được kết hợp với rong biển thơm ngon.
Xôi nắm mè đen - Một món xôi ngon với hương vị đặc trưng từ mè đen.
Xôi nếp Tú Lệ hấp nấm - Một món xôi ngon miệng được hấp với nấm từ Tú Lệ.
Cơm hạt sen - Một loại cơm độc đáo với hạt sen thơm ngon.
Những món nước thanh đạm được Sadhu phục vụ sẽ làm hài lòng thực khách.
Các món canh, món mặn và lẩu - Sự đa dạng trong thực đơn của nhà hàng Sadhu.
Để một bữa cơm trọn vẹn, không thể thiếu món mặn và món canh. Món mặn lại được chế biến theo phong cách chay, độc đáo và hấp dẫn phải không nào.
Một số món ăn đặc trưng với hương vị thơm ngon bạn không thể bỏ qua:
Trà vả Huế om/ Sung ngự Huế om - Một trong những món trà đặc sản với hương vị độc đáo.
Cà tím om mẻ - Một món ăn đặc biệt với cà tím được chế biến hấp dẫn.
Canh thiền tuyết nhĩ - Một món canh thơm ngon với thành phần chính từ thiền tuyết nhĩ.
Canh chua Sadhu - Một món canh chua đậm đà hương vị đặc trưng của nhà hàng Sadhu.
Lẩu chua lá giang - Một món lẩu đặc trưng với lá giang tạo nên hương vị đặc biệt.
Lẩu men nếp - Một món lẩu ngon với men nếp tạo ra hương vị đặc trưng.
Những món canh thơm ngon sẽ làm cho bữa ăn của bạn trở nên đặc biệt.
Menu tráng miệng đa dạng và hấp dẫn.
Để kết thúc một bữa ăn ngon, khách đến với nhà hàng chay Sadhu có thể lựa chọn các món chè hoặc trái cây, bánh ngô, caramen. Ngoài ra, nhà hàng còn có sự kết hợp độc đáo với pizza nhân chay đặc biệt như pizza ngải cứu và pizza bí đỏ mang hương vị mới lạ.
Phần đồ tráng miệng được bày trí rất đẹp mắt.
